Csülök töltött káposzta és sonka - főzés a férfiak
Photo sült sertés csülök, töltött káposzta és sonka, én egyszer elő, miután látogatást tett a német kerthelyiségben. Ittam sört ott evett sípcsont, és azt gondolta, és mit nem kell főzni ugyanaz otthon! Ez elő. Mint kiderült, ezek a dolgok epikus étkezés nem túl nehéz felkészülnek! Vegyük a szár, a csontot kivágjuk belőle, savanyú ez több órán át (amíg leállítjuk savanyú káposzta) farshiruem párolt savanyú káposzta és a sonkát, tegye a kapott félkész termék kisütése hüvely és csülök sütjük a sütőben, amíg egy gyönyörű arany barna. Kiderült egy nagy tál! Ezért, ha még mindig kíváncsi, hogyan lehet a szár, próbálja sütni ezen a módon.
összetevők:
- Csülök - 1 db.
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- Só és fűszerek: fekete frissen őrölt bors, koriander, piros chili paprika, szárított kakukkfű, egy sor fűszereket húsok (Régebben két változatát rám gépelt a piacon);
a töltelékhez
- Savanyúkáposzta - 1 kg.
- Friss káposzta - 500 g.;
- Hagyma - 1 fej;
- Növényi olaj - 50 g.;
- A fekete bors;
- Ham - 100g.
Recept szárú töltött párolt káposztával és sonkát és sült a kemencében, amíg enyhén aranybarna. Nagyon ízletes és kielégítő étel sertés, minden pasi csak meghalni a boldogság, amikor egy próbát!
Nos főtt és sült ropogós csülök önmagában moccan a képzeletet ínyenc. De itt, úgy döntöttek, hogy egy kicsit javítani ezeket a dolgokat étel, töltött sípcsontját sütés előtt a sütőben párolt káposztával sonkával. El lehet képzelni, hogy van lé keverve a főzés során, és mennyei ízét kiderült a végén. Ha nem - akkor elkészítjük és próbálja ki!
Kezdeni, előkészíti a pác, amelyben a páclében csülök 6-9 órán át. Ehhez nyomja le a chesnokodavke egy kis mély tálba a fokhagymát,
adjunk hozzá 1 órán át. kanál sót csúszik a durva és őrölt fekete bors,
Hozzáadjuk a piros chili paprika, szárított gyógynövények, a maradék csapatok fűszerek a hús (persze, te magad is választhat más fűszer a pác! Akkor általában csak sót és borsot!), Töltse meg mindezt egy kis olívaolajat,
És Keverjük pác. Míg fűszerek kicserélt pác illata egymást, előkészíti földön maradt.
Promoem, és szárítsuk meg alaposan papírtörlővel, vágja a sípcsont a másik oldalon,
Óvatosan, hogy ne sértse meg a integritását a csülök, vágja ki belőle a csont,
Meg kell kinéznie, ahogy ezen a képen recept
Most mozog a sertéshús egy mély tálba, tegyük bőrrel lefelé, és a felszínen a szár hús, tedd elő pác,
Promazhem jó csülök minden oldalán a pác,
Tekerd tekercs, és ha szükséges, a shift egy másik tálba, vagy zománcozott edény marinírozásra,
... ami kényelmesen közel, vagy burkolat, vagy lemez. Pácoljuk a csülköt, feleslegessé vált, ideális esetben - az összes hagyja éjszakára. Személy szerint én pácolt körülbelül 9 óra.
Míg csülök pácolt, akkor rengeteg időt natushit savanyú káposzta. Ha valaki tudja, hogyan kell csinálni - megy a kapcsolat, írtam a recept párolt káposztával. Kész káposzta enyhén lehűtjük, vágjuk a sonka itt ilyen rúd.
A pácolt sertés csülök zajlik egy vágódeszkát és a tálba, ahol pácolt, küldje párolt káposztával és sonka szalma (nem tűnik el, mint a pác!). Nos keverjük össze a káposztát sonkával és maradványai a pác,
Ezt követően, elterjedt az egész felületén a töltés kerék telepített lefelé szár,
Térhet sípcsontvédő káposztával lehető legszorosabban,
Itt egy tekercs, amint az a fotó,
Óvatosan, hogy csülök nem fordult, mozgassa azt a csomagot, illetve a hüvely sütéshez, majd melegítsük elő a sütőt 180 fokra,
Shank süssük a sütőben tizenöt óra. Kemence és méretben gubernaculum különböző, ezért a hajlandóság, hogy meghatározza az edényeket a megjelenése az arany és nagyon aranybarna!
Eltávolítása után az edényt a sütőből, csülök kell adni egy kicsit hűvös, óvatosan bontsa vagy vágja a csomagot a sütéshez,
És éppen az asztalra, párolt káposztával és friss paradicsom. Mi savanyú káposzta a szár és köretként - nem szabad összekeverni, ebben tál káposzta általában soha soha nem túl sok! Emellett szeretnénk, kiegészítők!
Nos úgy néz ki, mint a csülök a másik szempontból,
De ezen a képen, akkor tudja becsülni, hogy úgy néz ki, párnázott csülök keretében! Nem tudom mi van, de azt hiszem, a kapott étel nagyon étvágygerjesztő! Szeretném, ha minden jó étvágyat, és sok sikert a készítmény töltött szár recept fent leírt!
Megjegyzi, hogy a recept
És ne keverjük össze, hogy a készítmény ez az étel lesz főzzük egy pár órát káposzta, mert amúgy is csinálni, mert csülök szolgált csak körettel!
Némileg más és egyszerűbb receptet csülök. Ott, főtt sertés, pácolt és sült a sütőben, amíg főtt.