Charlotte recept gombával
Elévült zsemlét kell apró kockákra vágjuk (ha használ friss zsemlét, akkor lehet egy kicsit száraz a sütő), és tele van kissé felmelegített tej (tej előre kell szakítani a tojások sárgáját, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a sót, petrezselyem, ha szükséges, akkor adjunk hozzá reszelt egy finom reszelt kemény sajt).
Száraz gombák kerülnek átadásra egy mély tálba, és tele van meleg forralt vízzel, hagyjuk egy kicsit, hogy mi is betölt majd engedje le a vizet, vágjuk.
A lemez kerül a tiszta serpenyőben felmelegítjük, majd adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és az olaj után éget, meg kell enyhén megpirítjuk az apróra vágott gombát apróra vágott hagymát fél-gyűrűk. Ha szükséges, a szárított gombát lehet helyettesíteni a friss. Pie gombával főtt nagyon gyorsan, és az eredmény egy nagyon finom étel.
Fried gombát egy tálba eltolódott muffin, minden jól összekeverjük, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Sütőedénybe zsírral, enyhén lisztbe, majd meghatározott elkészített keveréket. Forma Charlotte tegye a sütőbe, és süssük, amíg teljesen főzve. Tálaljuk almás pite gombával ajánlott a saláta friss zöldségek.
