Szaktanfolyam „szakács szakács” (szakács-kocsi 4. kategória
Jelentkezz most és kap 50% kedvezmény
Hová menjünk főzőtanfolyamok Moszkvában egy diploma? Hogyan lesz egy szakács a 3. és 4. számjegy? Mit kell tudni tanítani kulináris üzlet? Mindezek a kérdések válaszolni fog a szakemberek az Institute of Business MBA CITY Cooking Academy.
Kulináris Intézet Akadémia Business MBA CITY örömmel mutatja be a program a tanulás egy szakma „szakács főzés”.
A képzés online és tantermi képzés főz foglalkoztatás „szakács főzés” Meg kell, hogy legyen egy szakmai területén a főzés és az igen értékes szakember. Most megtudhatod, a biztonság és a technológiai ciklus kulináris termelés, és képes legyen a főzés és sütés tölteni a termékek. Ismerje meg a funkciókat termelési és kereskedelmi tevékenységek, hogyan feleljenek meg a biztonsági előírásoknak, kezelni a különböző termékek és megismerkedhetnek receptek konyhák különböző nemzetek, a mester folyamat kezelése a különböző termékek és megtanulják a szakmai titkokat kulináris szakácsok. Azt is megtanulják, és alkalmazni tudja fontos szempontok a munka - előkészítése, végrehajtása és bemutatása ételek, hatása a fizikai és kémiai folyamatok a termékek tulajdonságait. Az ára főzőtanfolyamok, magasan képzett bemutatása az anyag, és a képzési idő szakácsok garancia az Ön megelégedésére.
A jelenlegi képzési program főz képzések célja azoknak, akik fejleszteni szeretnék a rangot a főzés, és kap egy ügyességi előállítására eredeti és finom ételeket. Oktatás Culinary szurkolók a pályán „szakács főzés” lesz fontos lépés, amely hasznos a személyes fejlődés és a gyors növekedés a kulináris képességek. Olyan új csúcsok kulináris révén értékes ismereteket szerzett a kulináris intézetben.
Hogy telik a tanfolyam „szakács főzés”, ajánljuk, hogy válassza ki a legkényelmesebb és hatékony tanulási méret:
Távoktatási. A vezető és a legnépszerűbb a mai napig, a távoktatás megfőzi a 3. és 4. kategóriába tartoznak a teljes körű részvételét a folyamatban. A fizetés után a személyes fiókot a honlapon van hozzáférése az összes feladatot és a levont levelező képzés Chefs Culinary Institute Business IBA CITY Akadémia és a mester program képes lesz távollétében kényelmes ütemben és a menetrend.
Nappali tagozaton. Ez biztosítja a klasszikus és a teljes munkaidőben, amikor kiválasztják az ilyen típusú tananyag van, hogy látogasson el egy speciális oktatási központ, ahol a tanárok, szakemberek tart osztályok, és boldog, hogy megosszák egymással értékes tapasztalatokat.
Gyakorlat. Ez a fajta képzés célja olyan közel a gyakorlatban a tanítás. Amellett, hogy az elméleti távolság tananyag főz, amit tehetünk egy szakmai egy étteremben vagy egy kávézó vezetése alatt magas szakmai szakácsok.
Magasan képzett szakemberek az Institute of Business MBA CITY Cooking Academy feltétlenül jár Ön szakmai támogatást, és boldog, hogy válaszoljon a kérdésekre a tanulmányok.
Miután megvizsgálta a programot tanfolyamok kezdő szakácsok, akkor képes lesz arra, hogy főzni, és szolgálják a különféle ételeket, állást Cook 3 vagy 4 számjegyből rangos éttermek, megtanulják, hogy szakmailag kezelni a termékeket, és vált a legkeresettebb szakember.
Fejezd főzőtanfolyamok és fedezze fel a kulináris üzlet, kap egy kulináris oktatást, hogy javítsa a tudás és készségek a mester egy ígéretes karrier gyakran válik az egyik legjobb kulcs abban, hogy egy ember életében. Már az első kezelés, akkor képes lesz arra, hogy alkalmazzák a módszereket és technikákat konyhaművészet gyakorlatban, és a minőség és az íz az ételek növelik sokszor! Pass a képzési program „szakács főzés” azt jelenti, hogy az összes szükséges alapvető ismereteket a főzés.
Amellett, hogy a minőségi oktatás kap egy igazolást mentesítés szakács 4 - bizonyíték állam. minta lezárása „COOK-főzés”, és ez a dokumentum lesz jelentős előnye, hogy az önéletrajz és egy nagy elismervényt szakértelem.
Az engedélyt az oktatási tevékenység №034972, 038379
Szakmai Képzési Program során „szakács főzés”
3. főzőedények vendéglátó
3.1 Gyártási ételek
3.2 Eszközök húsfeldolgozás és zöldség
3.3 adaptációk cukrászda
3.4 Konyhabútor
4. Biztonsági és technológiai ciklus kulináris termelés
4.1 A szervezet munkavédelmi
4.2 Tűzvédelmi vendéglátó
4.3 Biztonsági berendezések, korlátok, biztonsági
4.4 Alapvető fogalmak és kifejezések a kulináris termelés
4.5 főzőeszközök és módszerek annak használata a termelés kulináris
Lépések 4.6 és elveit a termelési folyamat kulináris
4.7 Job Description szakács szakács
5. főzés élelmiszer-feldolgozási szabályokat
5.1 Osztályozása a főzési módokat
5.2 mechanikai kezelést, a hidromechanikai módszerek
5.3 Massobmennye, kémiai, biokémiai, mikrobiológiai módszerek kezelésére
5.4 Thermal kezelési termékek
5.5 jellemzése módszerek hőkezelése termékek
6. hatása fizikai-kémiai folyamatok a termékek tulajdonságait
6.1 Diffusion
6.2 ozmózis és duzzanat
6.3 A tapadás és termomassoperenos
6.4 Változások a fehérjék
6.5 Változások a szénhidrátok
6.6 Változások a zsír
6.7 Változások a íz, aroma és a termék súlya
7. A munkafolyamat feldolgozása különböző termékek
7.1 Zöldség
7.2 gyümölcs-
7.3 halfeldolgozásához
7.4 Feldolgozás hús
7.5 Baromfi feldolgozási
8. előkészítése, végrehajtása és tálaló edények
8.1 Saláták
8.2 Hideg előételek
8.3 Levesek: típusok, jelentősége előállítási technológiát
8.4 Étkezés zöldség
8,5 Edények ömlesztett termékek
8.6 Halak és fontossága az étrendben a halételek
8,7 Ételek különféle húsok
8.8 Baromfi és követelményeket az élelmiszerek minőségét
8.9 tojásból készült ételek
8.10 Tál túró
8.11 Szószok és titkok ezek előállítására
8.12 cikk tészta és töltelékek
8,13 Desszertek
8.14 Hideg és meleg italok, keverési szabályok
Más szakasz főzőtanfolyamokat
Főzés - fun, így pénzt
A fejlesztés a vendéglátó ipar az elmúlt években vált elterjedtté nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is. Ez vonatkozik mind a drága éttermek és gyorséttermek. Ennek köszönhetően szakma szakács ma tartják az egyik legnépszerűbb a világon. Különösen fontos, hogy magas képzettséget vendéglátóipari személyzet és csak olyan igazolt iskolai szakácsok. Előállítása write - nehéz, de izgalmas és nagyon kreatív folyamat, amely beépül része a lélek a szakács. És főz tanfolyamok lehetőséget adnak arra, hogy megtanulják a főzés technológia, megtanulják, hogy hozzon létre saját kezűleg a legcsodálatosabb, finom, ízletes ételek, amelyek lehet, kérjük nemcsak a látogatók kávézók és éttermek, hanem a háznépe, közeli barátai és kollégái.
Jellemzők szakácsok képzés üzleti akadémia
Képzés szakácsok üzleti akadémia zajlik szigorú felügyelete alatt a leginkább illetékes vezetők. Mert a nagy tapasztalattal a munka a legjobb orosz és külföldi éttermekben. Még a legjobb és tehetséges szakácsok viszont meg kellett tanulni az alapokat a szakma, kezdve primitív - kombinációja a termékek, technológia előkészítése és így tovább. Ma már senki sem fog lepődni tökéletes vinaigrette vagy salátát „Olivier”, mert az Advent a modern készülékek főzéshez megváltozott és a technológia. Az emberek szükségletei változnak, és a változó receptek, és ez azt jelenti, hogy az egyik mindig „tartani az orrát, hogy a szél”, hogy a csúcs a népszerűsége, hogy követelte szakember, egy igazi mester a mesterségét. Ez kell a szakma és a szakács, ahol a képzés biztosítja a szakmai tanfolyam „szakács szakács”. Üzleti Akadémia MBA City - egy igazi lehetőséget, hogy a készségek és tehetség, hogy készítsen írási egy igazi művészet.
Kínálunk a szakma fejlődése szakács szakács (szakács kocsi) - tanítási szakácsművészet és kulináris képességek a legjobb tanárokat.
Miután javasolt képzések, szakács kocsi elkészített mi akadémia, biztosak vagyunk benne, hogy megtalálja a használatát a tudás bármely étteremben. Természetesen, a képesség, hogy főzni velejárója minden ember, de ez csak akkor hívják a szakember, aki szándékosan tanulmányozta, és könnyen keresni egy csomó pénzt használó ezt a képességet. Ha nem szeretné, hogy a továbbiakban egyszerűen főzni, tanulni - a helyes utat, hogy általánosan elfogadott. Rajtad múlik, mint az Ön számára, hogy mindennapi főzés - napi szükséglet vagy a munka öröm.
Tel. +7 926 214 9090