saláta pácolt levelek
Milyen csodálatos, hogy feltölteni a téli zöldek, hogy kényeztesse magát, és telíti a szervezetet vitaminokkal. Saláta sem kivétel. Miért nem pácoljuk őket? A pácolt saláta levelek télen is finom kapott, és a saláta velük csak finom.
És ngredienty:
- Jégsaláta vagy más lap - 4 nagy kochanchiki;
- Fokhagyma - 5 -10 darab;
- zeller (levél) - ízlés;
- cukor - 4-5 evőkanál;
- só - 2 evőkanál;
- citromlé - 2 evőkanál;
- kapor;
- víz - 8 pohár.
Lépésről lépésre recept ecetes saláta télen
- Fokhagyma tisztítja, legalábbis a fogát felét helyezzük egy zománcozott edény.
- Aztán a tetején (nem kötelező) fokhagyma menedéket levelek a zeller.
- Saláta osztva az egyes levelek, és tedd a tetejére a zellert és a fokhagymát.
- A tetején saláta fel apróra vágott kaporral.
- Készítsünk pác víz, só, cukor és citromlé. Forraljuk.
- Öntsük a forró pác saláta és a felső sor az elnyomást. Hagyja állni néhány órán át meleg helyen. Én általában hagyjuk, amíg hideg.
- Ezután állítsa a pincében. Tolható alatti edényben a nylon borítását. De ne ezt a salátát hidegnek kell lennie.
Ecetes saláta elnyeli az íze kapor és fokhagyma, a juicier, és ami engem illet, intenzívebb és ízletes.
Finom üres te és jó étvágyat!