Kompót az alma a téli egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
A készletek a téli mindig is elsődleges szempont volt a sok nő. Ha kímélni minőségű gyümölcs, különösen az alma, a konzerv vagy kandírozott, de egy sokkal gyakoribb módja a hosszú távú tárolás - Főzés kompót.
Persze, ez sokkal jobb, mint a felvásárlási kész ital a boltban, nem tudván, hogy azt az előállítása során alkalmazott.
Készülékek Főzés kompót az alma a téli még soha nem volt baj, így gyorsan megbirkózni ezzel a feladattal. Leggyakrabban a folyamat körülbelül 5-30 percig, így a legtöbb időt kell fizetnie az összetevők előállítása.
Befőtt készült vagy konzerv vagy evett friss meleg időben, előre hűtsük le. Ezt az italt is versenyeznek száma mentettünk üzletek vitamin gyümölcslevek és nektárok.
Kompót az alma a tél: egyszerű recept
A hagyományos módon az alma kompót előforma téli talán a legegyszerűbb. Ez általában két csoportba sorolhatjuk: sterilizálás, vagy anélkül.
Tekintsük a második lehetőség - befőtt nélkül sterilizálás.
- 1 kg alma;
- 250-300 g cukor;
- 1 liter vizet.
- Mosott almát szennyvíz vágjuk 8 szelet (amikor a gyümölcs kicsi, fel lehet használni intakt), megtölti a tartályt úgy, hogy a tetején az edény maradt szabad hely;
- Cook 20-30% szirupot és töltse ki a tartályban, hogy az alma voltak teljesen a szirup;
- Miután 3 - 5 perc várakozás, a folyadék öntjük serpenyőben bevonva zománc, és tegye a tüzet;
- Forralás után az oldatot ismét öntjük az üveget. 5 perc múlva a vizet felforraljuk, és ismét visszatér a alma;
- Kiöntése után a második tartályban lévő folyadékot, a bankok almakompótot alaposan hengerelt, és tegye a fedelet. A legjobb, ha alá nyakára az újság, vagy ruhával, így a végére a hűtés.
Recept körte
Kompót alma és körte a téli elő az alábbiak szerint:
- Főzés előtt a befőtt csomagolás sterilizáljuk;
- gyümölcsdarabokat lefektetett a bankok, hogy lefoglal magának egy harmadik kötet;
- Rendes vizet forrásig melegítve, és betöltötte kannák;
- 20 perc elteltével a blansírozás folyadék vissza a serpenyőbe, amely azonnal hozzáadott cukrot;
- Az oldat a forráspont, ez lehet önteni konténerek;
- A bankok, megmarad, és fejjel lefelé, amíg hideg. A bankok bujkál a tetején a takarót.
Kompót cseresznye és az alma a tél
Előállítása a következő:
- A bankok leforrázott forró vízzel, majd megtöltik a 2/3 mennyisége és cseresznye szeletelt alma, hogy azok egymással érintkeznek (bogyók összes korábban eltávolított csont);
- Édes szirup főtt kerül a tűz és eléri forráspont, öntenek a tartályba;
- A bankok melegítjük 6 - 8 óra;
- Amikor az időzítő lejár édes oldatot önteni vissza a serpenyőbe, újra melegítjük, forraljuk, ismét visszatesszük a bankok;
- Csomagolás konzervált és fejjel lefelé, hogy a végső hűtési.
Szilva - a savak inni jó!
- 4 közepes alma;
- 20 egység csatorna;
- 1 csésze;
- 250-300 g cukor;
- 1 liter vizet.
Kompót szilva és az alma a téli felkészülést szakaszból áll:
- Csomagolás előre sterilizált;
- Szeletelt gyümölcsök rendezett a bankok úgy, hogy közöttük kevés szabad hely (a leeresztő hogy távolítsa el az összes csontot), és hideg vízzel töltött;
- 10 perc elteltével, a folyadék öntenek a serpenyőbe, ahol a cukrot adunk;
- Folyékony hozzuk a forráspont, öntjük üvegek és állni hagyjuk 10 percen át a fedélnek a sűrűn szomszédos szövetben;
- A szirupot öntenek a pot ismét, 1 percig forraljuk, majd beleöntjük tégelyek;
- Tara azonnal tartósított, átfordul és szigetelt, amíg hideg.
Ismerje meg, hogyan lehet egy nagy dugó fekete ribizli lehet, hogy ezeket a recepteket. Ha egy szakács, próbálja meg, akkor el lesznek ragadtatva nagyon az eredményt!
Tippek gyönyörű hostess
- A bankok vehet abszolút minden, de biztos, hogy figyelembe kell venni minden arányban. Tapasztalt hostess tanácsos roll kompótok azt három literes üvegekbe;
- Először is meg kell figyelni, hogy a termés minőségét kell kiválasztani használatra kompót az alma a tél. Ne válasszon túl túlérett almára, részben azért, mert már elvesztette a sok vitamin. Azonban, ha nem tudja felvenni és kemény gyümölcsök;
- Ha választani édes és savanyú fajtákat, és minden fajta helyezni egy külön edénybe. Mindenesetre lehetetlen összekeverni őket;
- A gyümölcsöket vágjuk 8 db, a magot eltávolítjuk. Pieces azonosnak kell lennie, hogy mindegyik ugyanabban az időben érte el a riasztást. Egyes receptek javasoljuk, hámozott alma héja vagy felvételre kompót maghoz;
- Néha kompót almát hozzá ízlés szerint fahéj vagy citrusfélék héja olyan, hogy ez egy fűszeres ízű. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az összeget, így ez általában néhány év után az első centrifugálás kannák. Aztán a háziasszony már tudja, mit várnak el az ízét befőtt, hagyományos receptek alapján, és ebből következően azt lehet beállítani;
- Amikor a főzés a szirup nem zavarja adjunk hozzá egy kevés citromsavat, majd a keveréket megtartja több vitamin;
- Ha valaki nem lehet elkészítéséhez használt cukorszirup, ne aggódj. Használhatja a lé a gyümölcs, ahonnan a főzött gyümölcs kompót. Az idő el fog tartani egy kis ideig, de másrészt, az íze is sokkal gazdagabb;
- Bármilyen gyümölcs kell megszabadulni a csontok, mivel felhalmozódnak a káros anyagok, amelyek nem csak csökkenti az eltarthatósági idő a munkadarab, hanem teljesen tönkre.
Sterilizálja üvegek befőtt télen kell gőz fölött vagy kemencében előöblítés őket folyó víz vagy ivóvíz, és gondosan megtörölte.
A fedő mentesnek kell lennie a karcolásoktól és kanyarokban. Semmilyen esetben nem lehet használni a fedél már használták, akkor is, ha sikerült egyenesbe.
Forraljuk puha bogyó nem ajánlott, mivel ezek teljesen elveszítik forma, és kapcsolja be a püré. A legjobb, ha egyszerűen öntsük a szirupot, és hagyjuk őket egy darabig.
Attól függően, hogy a vágyak Háziasszonynak kissé változik a hozzáadott cukor, szirup, hogy egy többé-kevésbé koncentrált. Miközben csökkenti a cukor mennyiségét nem ajánlott, mert akkor kap a kimenet csak enyhén édesített vizeket.
Hogy növelje a cukor koncentrációja lehet abban az esetben, tervezett majd a gyümölcs sütemény szirup - a kocsonya.
Reméljük, hogy a mi recepteket és tippeket, akkor képes lesz arra, hogy főzni ízletes kompót az alma a téli és a hideg időjárás, hogy kérem ez a csodálatos ital az egész családnak!