Hogyan lehet instant kávé
Kávéfőzés, az emberek remélik, hogy ez lehetővé teszi, hogy élvezze egy csésze forró ital ízesített indokolatlan késedelem nélkül. De a főzéshez sebesség meg kell feláldozni íze. És az öröm - nem öröm, és ízű - nincs íze.
oktatás
instant italok gyártási technológiát fejlesztett ki a japán Satori Kano 1901-ben. Úgy tartják, hogy ő volt e technológia fejlesztése az Egyesült Államok kormányának az igények az amerikai hadsereg. És valóban, közben a második világháború, instant kávé által használt amerikai katonák hihetetlenül népszerű. Már 1906-ban az ital indult, és 1938-ban, amikor a Nestlé cég elkezdte forgalmazni a híres Nescafe, instant kávé tett szert világszerte népszerű.
Háromféle instant kávé - a fagyasztva szárított, granulált és porított. Termelési folyamatok technológiai egészen más, hanem mindenféle, a termék lehet mondani, hogy ez egy természetes kivonat kávét, készült a legolcsóbb minőségű robusta bab és a kávé hulladékot.
A készítmény a továbbiakban kávét speciális tartályokban főzik nagyon erős ital készült természetes szemek. Az így kapott folyadékot fecskendezünk nagy nyomással a szárítóba, így mikrocseppek a kész kávét port kapunk. Ez a folyamat nem fér oxigén, mint az illat és az íz elvész oxigén jelenlétében. Ha azt szeretnénk, hogy szemcsés kávé, őrölt kávé van kitéve egy további eljárást - gőzölés. Az egyes szemcsék összeragadnak nagy szemcsék a folyamat során. A legtöbb jó minőségű fagyasztva szárított kávé tartják, a termelés az, hogy koncentrálni a fagyasztást követi a dehidrálás vákuumban.
A termelés instant kávé elveszti aromája és íze, és hogy az íz az íze a rendszeres kávé, a termelők a drágább fajták feldolgozott termékeiket természetes kávé olajok.