Elena Chekalova top 5 tipp, hogy hogyan válasszuk ki a megfelelő csirke
Híres szakács, újságíró, író és televíziós műsorvezető Elena Chekalova kérésére Roskachestva elmagyarázza, hogyan kell kiválasztani a hasított brojler csirkét.
1. szárnyas vagy leves?
Határozza meg, amit szolgál választhat egy madár. Ha a szakács az első étel, leves csirke ruha - könnyű és vékony héjú. Sütés akkor biztosan szüksége szárnyas - nagy és merész madár.
Kiváló minőségű csirke rendben van, jó illat. Beleszagolt a tetemet a farkát - többnyire rendkívül kellemetlen kivonultak. Nem lehet bűzös szag!
Ujját a bőr egy hulla, akkor legyen tiszta és száraz. Csúszós és nyirkos bőr arra utal, hogy az alacsony minőségű madár.
By the way, néhány háziasszonyok eltávolítjuk és eldobjuk bőr - és hiába teszek róla por válik kiváló ízesítője sok étel, főleg a levesek és mártások.
4. Higgyen a szemének
Egyes fogyasztók igénybe ravaszabb módszereket: például nyomja le a húst, és nézni, hogy milyen gyorsan visszanyeri alakját (gyorsan -, akkor úgy gondoljuk, hogy a kiváló minőségű csirkehús).
Ez a módszer az élethez, de én személy szerint inkább azt hinni, a saját szemét, és ha továbbra is kétséges, nézd meg a színét (világos), nincsenek hibák (karcolás, horzsolás), valamint a minőségi toll pengető.
Csirke - ez egy demokratikus, megfizethető termék. Tehát nem fukarkodik rajta, ne habozz, és ne félj túlfizet minőségi gyártója által az ismerősöket, és a bizalom.
A részletes tanulmány eredményeit a hasított brojlercsirkék itt elérhető.
Share társadalmi hálózatok: