A recept a sárkány tekercs
Egyre nagyobb az érdeklődés a nemzeti japán konyha, mindenhol nyitott étterem a japán stílusú, és sushi bárok, de nem mindenki talál időt, hogy látogassa ilyen helyeken. Végtére is, néha szeretne enni tekercs otthon, lepje meg barátait a kulináris képességek, egy romantikus vacsora a férje. Előállítása tekercsek nem igényel anyagi költségeket és időt, minden nő az erő, hogy hozza létre ezt a kulináris remekmű otthon. Nálunk, hogy próbálja meg főzni tekercs sárkány - az egyik legérdekesebb fajta roll.
szükséges összetevők
Ez az, amit fel kell készülni ez a japán étel:
- rizs;
- nori (algák);
- ízesítésére;
- Nagy garnéla (Regal);
- avokádó;
- akne;
- krémsajt.
előállítási eljárás
- Ábra első kell mosni, és töltse meg egy órán hideg vízben;
- tovább engedje le a vizet, adjunk hozzá egy újat, és tedd a rizst főzni legfeljebb tüzet. 2 perc elteltével kapcsolja le a lángot, fedjük le a tartály fedéllel és főzzük a rizs 10 percig. Eloltani a tüzet, és hagyja, hogy a rizs állni körülbelül 15 percig;
- Akkor meg kell óvatosan keverjük a rizs lapátot, és töltse meg fűszerekkel, kifejezetten a sushi. Miközben hűl, akkor vágott a sajt, avokádó, főtt garnélarák;
- hogy a műanyag csomagolást, és tekerje mat sushi (Makis). Ez megvédi a rizs ragasztás;
- nori felére csökken (hogy azok ne forduljanak, és nézett étvágygerjesztő);
- készíteni a megfelelő sárkány tekercs recept előírja, hogy a tekercs uramaki (rizs kívül). alga lap feküdt a szőnyeg a sima oldalon. Most akkor feltöltheti főtt rizs. Fedjük le a nori rizzsel és flip - ebben az esetben a rizst feltétlenül legyen az alján;
- elkészített tölteléket fel a lapra. Emeljük fel a proximális végén a szőnyeg, tartja a töltés, tekercs csomagolást és óvatosan;
- Ezután meg kell tartani az angolna feldolgozás: távolítsa el a héj, és vágjuk végig a gerincen, eltávolítjuk a csontokat;
- Tegyen egy szalag angolna tekercs úgy, hogy a széle két kis hal megy túl is;
- vágott kész tekercset több részre, így a szélsőséges valamivel nagyobb, mint a többiek (ez megakadályozza, hogy a csúszás, a fej és a farok végén a „Sárkány”). akkor csavarja a műanyag csomagolást az egyszerű mészáros hal;
- indulhatunk el kell helyezni egy edénybe, és díszítjük. Díszíteni, akkor a különböző ábrákon a hagyma, sárgarépa, uborka és egyéb zöldségek. Alkotó képzelet ad az étel igazi fajta sárkány.
Nincs semmi a témában
Kapcsolódó cikkek