Uborka mustárral a téli bankok
- Elkészítési idő: 60 perc m
- Adagok: 3 literes kanna
- Dish Típus: tuskó
- Nehézség: A kezdő
Próbáld készíteni uborka mustárral a telet a bankok. Ez fűszeres köret a hús fűszeres csipetnyi mustár. Ez táplálékra pontosan felmérni a vendégek, mint rendesen uborka gyorsan unatkozni.
Uborka kapunk fűszeres, ropogós, illatos. Ezeket fel lehet használni salátákhoz, snack vagy tapas. Páclében a tél nem nehéz, meglehetősen egyszerű módon a munkadarab. Az egész előállítási eljárás van osztva 4 lépésben: előkészítése zöldségek és fűszerek, hogy a pác, és forraljuk uborka pác.
Pickles recept egy fotó
- Uborka - 2 kg.
- 1 liter. bank:
- Mustár bab - 2 tk
- Pepper - 6-8 db.
- Babérlevél - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- sárgarépa gyűrűk - 6 db.
- sóoldattal:
- Víz - 1250 liter.
- Ecet - 250 ml.
- Cukor - 5 evőkanál. l
- Só - 1,5 evőkanál
Hogyan savanyú uborka télen
Uborka úgy döntök, nem nagy méretű, előre enyém, és vízben áztatott 2 órán, úgy, hogy életre, és a megfelelő mennyiségű víz felszívódik.
Mossuk ki szóda dobozok és prosterilizuem őket bármilyen módon ismer. Régebben sterilizálja a mikrohullámú sütőben.
Az alján literes kanna fel: bors, babérlevél, mustár bab, hámozott gerezd fokhagyma, sárgarépa vágjuk körökben.
Tedd a mosott uborka szorosan.
Most, hogy a pác. A vizet önteni serpenyőben, tedd só, cukor, ecet. Várjon, amíg a víz forrni kezd, keverjük egy-két alkalommal, a só és a cukor teljesen feloldódik.
A bankok uborka hozott egy törülközőt, majd öntsük a sós víz.
Tedd forró vízbe, és főzzük 10 percig közepes lángon.
Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a tél fejjel lefelé. Azt lezárja egy törülközőt vagy egy takarót, amíg a következő nap.
Az összes hozzávalót, és az összeget a pác fogunk készíteni 3 literes üvegekbe.
- Áztassuk uborka segít megszabadulni a keserű íz, ami lehet a bőr.
- A pác adhat szegfűszeg, száraz fűszerek, friss bazsalikom vagy koriander.
- Szeretne több illatos, fűszeres ételek, forraljuk száraz fűszereket a pác, akkor már nem ad az ízlése.
- A zárt bankoknak kell kapcsolni, akkor a levegő nem fog behatolni, mert a nyomásesés.
- Mustár bab nem fog nagy éles uborka, ha azt szeretnénk, egy csípős íz, majd adjunk hozzá egy kevés száraz mustár.
Share cikket a soc. hálózatok: