Tippek és receptek, hogy segítsen felkészülni egy libát a sütőbe alma és egyéb

előző ◈ a következő

Tippek és receptek, hogy segítsen felkészülni egy libát a sütőbe alma és egyéb
Készítsünk finom liba. Receptek liba fel a hüvely, ha a zene klasszikusai - szimfóniát Beethoven vagy Bach, az élelmiszer - liba, sült a kemencében. Sok évszázados ezt a madarat díszített táblázatokban gazdag emberek és nemesek, szimbolizálva a jólét. Most, így annak előkészítése sok, nem kell gazdagnak lenni, „polgári”. Szeretne egy finom, tökéletesen néz étel? Hallgassa meg a tanácsot a cikkben.

Általános ajánlások amikor pörkölés egy liba markába a sütőben

Ahhoz, hogy a húst kiderült lédús és borított egy arany kéreg, figyelje a hőmérsékleti viszonyok. Az első 15-20 perc főzés, tegye ki a sütőt 250 fok. Miután ebben az időben kell csökkenteni a hőt 180, és 40 percig, amíg készen áll, hogy növelje akár 200 fok. Ügyeljen arra, hogy egy kis szúrás a hüvelyben különböző helyeken, így nem tört, ha sütés étel.

Sült liba jól megy főtt burgonya, zöldségek, káposzta, és az italok megfelelő vörösbor Cabernet vagy a Merlot.

Tippek és receptek, hogy segítsen felkészülni egy libát a sütőbe alma és egyéb

Recept liba almával a sütőben

Azok számára, akik egy jó képzelőerő, a mondat: „sült liba almával” start nyáladzó. Ne kínozza magát, hagyja abba az álom és a munkához. A recept egyszerű és könnyen készül.

összetevők:

  • Gus - súlya nem több, mint 3 kg;
  • Hagyma - 1 db;
  • Apple - 5 db;
  • Fokhagyma - a teljes fej;
  • Lemon - 1 db;
  • Sárgarépa - 1 darab (kicsi);
  • Babérlevél - 4 db;
  • Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:

  1. Készítsünk húst. Ehhez egy külön tálban a cefre a gerezd fokhagyma, bors és só. Alaposan keverje össze, és dörzsölje a tetemet a kapott elegyet;
  2. Készíts egy ügyes bemetszést a bőr egy késsel és nashpiguyte madarak különböző oldalról apróra vágott hagymát, sárgarépát és a fokhagymát maradékok;
  3. Meglocsoljuk citromlével és baromfi legalább 4 órán keresztül, küldje a hűtőben;
  4. Ha a liba kész sütni, betenni hámozott alma és négy babérlevél;
  5. Helyezzük a madár a hüvely a sütéshez, összetartó él. Ne felejtsük el, hogy a kis lyukakat, hogy a csomag nem tört;
  6. A következő általános ajánlásokat, amikor pörkölés egy liba markába, az elején bemutatott ezt a cikket. 15-20 perc ajánlott, hogy csökkentsék a hüvely képez egy arany héja. Jó étvágyat!

Tippek és receptek, hogy segítsen felkészülni egy libát a sütőbe alma és egyéb

Hogyan kell sütni a hasított darabokra liba?

Egész liba, már tudjuk, hogyan kell főzni. Miért nem mutatja a kis leleményességgel és tapasztalata az osztott recept sült liba? A megfelelő pác a húst fordul rendkívül puha és lédús.

összetevők:

Pác liba markába

Tippek és receptek, hogy segítsen felkészülni egy libát a sütőbe alma és egyéb

Előállítása étkezés:

  1. Osztozunk az egész hasított darabokra és áztatott sós vízben. Hús kell hagyni egy éjszakán át hűvös helyen;
  2. Ügyeljen arra, hogy öblítse a darab baromfi után kapnánk ki a hűtőszekrényből;
  3. Helyezzük a darabot a pác, és tegye vissza a hűtőszekrénybe. Ebben az időben, akkor kell csak egy pár órát pácolás;
  4. Tegye az összes a hüvely, a maradék pác tetején az öbölben;
  5. Kiállító 180 fokos sütőben és süssük körülbelül 2,5 órán át. 20 perc főzés előtt, vágja a hüvely, hogy a hús vált arany.

Mint látható, semmi bonyolult ételek elkészítésére kemencében sült, mint egész liba, és az osztott - nem. Ez egy szokatlan madár jött létre annak érdekében, hogy használták az ételek és érdekes receptet segít a látnoki megközelítés a folyamatot. Szakács a mi receptek, és élvezze az étel.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő