A recept ennek olasz kenyér Felvettem az interneten. Mint mindig, most úgy döntött, hogy valami újat kipróbálni, és csak csodálkoztak az íze, és természetesen ez a fajta sütés. Hlebushek tej, sült a kemencében, kiderült, csak finom, és valójában nem is kell vágni. Aprított jól le vannak választva egymásról. Ez jó fehér kenyér vajjal és sajttal, és ez is elterjedt lekvárral vagy sűrített tej. Általában hlebushek sokoldalú és nagyon szép!
A készítmény a kenyér tejjel a sütőben lesz szüksége:
Búzaliszt - 450 g;
vaj - 100 g;
száraz élesztő - L.; 1,5 óra.
Készítsen ételt a vizsgálathoz. Elmondom neked, hogyan kell elkészíteni a tésztát a kenyérsütő, és hogyan kell gyúrni kézzel.
Tej enyhén melegítjük. A kényelmes tál magas peremek csatlakozni 125 ml tejet, cukrot, élesztőt és 100 g liszt. Minden mix. Fedjük le a tálat fóliával és tedd a lángon 30 percig.
Opara a mennyiségi növekedés, és képes lesz buborékos és a levegőt.
50 gramm vaj olvadni, kissé lehűlni. A kenyér gép vödröt önteni a sört, a maradék tejet és az olvasztott vajat.
Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet és a sót. Összehangolása mód „tésztadagasztási,” Én ezt a módot 1 órát vesz igénybe, és 30 perc alatt.
Akkor összegyúrjuk a tésztát csinálni kézzel. Hogy csatlakoztassa a sört, és 125 ml tejet, olvasztott vaj és a sót egy nagy tálba. Ezután adjunk hozzá 350 g lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát jól kell, hogy legyen sima, egyenletes és lágy állagú. Akkor hagyja egy tálba a 1-1,5 óra. A tészta emelkedik is.
A tésztát ki rá egy szilikon mat és jól obmyat. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és hagyjuk az asztalon további 30-40 percig.
A kész tésztát enyhén obmyat.
Roll ki a tésztát egy sodrófa egy téglalap alakú formáció, nem túl vékony. A réteg vastagsága legyen körülbelül 5 mm.
A maradék 50 g vajat, megolvad a vaj.
Vágjuk a tésztát téglalap, kaptam 16 db.
Formában sütés jobb, hogy egy téglalap alakú nagy oldala van. Régebben egy fémöntvényének sütés muffin és kenyeret. Kenjük formájában vajat. Minden egyes darab tésztát mártott olaj.
Akkor feküdt ki a darab tésztát a formába nem feszes. Hagyjuk a formában a tésztát meleg 20-30 percig.
A tésztát, és megteszi a teljes űrlapot. Helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük olasz kenyér 200 fokon 20-25 perc alatt.
Készen áll, hogy fehér kenyeret sütő, kissé hűvös és távolítsa el a formából. Ez a szépség kiderült! Nagyon ízletes kenyér tejjel, azt tanácsolom mindenkinek, hogy főzni.
Kapcsolódó cikkek
