Gyömbér, kandírozott gyümölcs, hasznos tulajdonságok
Gyömbér gyökér: hasznos tulajdonságok, előállítási eljárás, alkalmazás és ellenjavallatok
Gyömbérgyökér fehér és fekete, ami a szanszkrit azt jelenti: „az egyetemes orvostudomány” volt az egyik fő eleme a gyógyító italokat, hogy a használt keleti bölcsek súlyos betegségek. Idővel ez az ázsiai vendég jégverés Nyugat-Indiában elfoglalta és tapasztalt gyógyítók és szakácsok kísérletező különböző részein a világ, amely bemutatja a mágikus tinktúrák, kenőcsök és energia italok, ételek fájdalomcsillapító, epehajtó, baktériumölő, gyulladáscsökkentő, izzasztó, gyógyítás, antioxidáns hasznos tulajdonságait.
Gondoskodó háziasszony tudja, hogy a gyömbér gyökér javítja az étvágyat, gyorsítja az anyagcserét, hozzájárul a gyomorsav, ami különösen fontos a gyermekek és idős emberek, akik esznek rosszul. Továbbá, gyömbér gyökér, mint egy hatékony hashajtó, javasoljuk a gyomorfekély, emésztési zavarok, megfázás (beleértve az influenza, torokfájás, hörghurut, tüdőgyulladás), allergiás jelenségek. Több nagy gyömbér gyökér és azonnal enyhíti a fájdalmat során exacerbatiók vese, az epe kólika és bélgyulladás, valamint során az akut ízületi, izmok, a nehéz és fájdalmas menstruáció. Gyömbérgyökér egyike a néhány fűszer, hogy megengedett a cukorbetegség, mert ez a növény csökkenti a koleszterint és a vércukorszint, és tisztítja a testet a toxinok, toxinok és a szabad gyököket képező feleslegben rákok.
Csípős ízű gyömbér gyökér hasznos ember szenved pajzsmirigy diszfunkció, ateroszklerózis, tapasztalt gyengesége az agyi aktivitást, gyors fáradtság. Meglepő, fűszeres gyömbér gyökér hagyjuk még a terhesség alatt, mivel ez a növényi fűszerekkel megakadályozza toxémia. Ezen túlmenően, gyömbér gyökér terméketlenség kezelésére nők és növeli a potenciát a férfiak. De abban az időszakban a szoptatás nem alkalmaznak, gyömbér gyökér, valamint a láz, fekélyes vastagbélgyulladás, gyomorfekély doudenalnoy, diverkuloze stb
Ha ezek a diagnózisok nem állapítottak meg, lehetőség van az otthon nem csak a különböző friss gyömbér gyökér használt gyógyszerek italokat, hanem megpróbál felkészülni kandírozott gyömbér. Erre a célra, meg kell alaposan mossa és tisztítsa meg a gyökér friss gyömbér és kiszáradt részeit eltávolítják. Ezután gyömbért vágjuk vékony szeletekre, hideg vízzel egy pár órát (gyömbér gyökér, hogy megszabaduljon a felesleges keserűség). Miután az idő kell forralni a gyömbért egy kis mennyiségű édesvíz, amíg átlátszó szelet. Aztán gyömbér terjedését egy tepsibe, és megszárítjuk. Végén a főzés kandírozott gyömbér szeleteket és hengerelt a cukor szárítják és tárolják, zárt tartályokban egy sötét, száraz helyen legfeljebb 3 hónapig.
Kandírozott gyümölcs, zöldség, bogyós gyümölcsök: hasznos tulajdonságok
Gyakorlatilag nincs ellenjavallat világhírű és imádta a felnőttek és gyermekek, kandírozott gyümölcs, hasznos tulajdonságok, amelyek már régóta megerősítette gyógyszert. Ők képviselik a különböző kandírozott gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek, amelyek főzött hosszú ideig egy cukorszirup, majd szárítjuk úgy, hogy megfelelnek a követelményeknek a GOST - legalább 80% szárazanyag. Kandírozott találták a fülledt és bölcs East amelynek lakói lezuhanyozott, majd szárítjuk cukor kedvenc gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek, hogy növeljék a tárolás, amíg a következő betakarításig.
Persze, kandírozott gyümölcsök tartalmaznak sok cukrot, és ezért nem kívánatosak a cukorbetegek. Azonban endokrinológusok és táplálkozási felírt emberek túlsúlyosak, azaz kandírozott gyümölcsök (szárított gyümölcsök), amelyek képesek tárolni és továbbítani karcsúsító hasznos vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, esszenciális olajok és a rost. Továbbá, ellentétben a friss gyümölcs, cukrozott gyümölcs, mentes sav nem rontja a fogakat. Általában, a hasznos tulajdonságait a szárított gyümölcsök tagadhatatlan.
Például, a legtöbb jól ismert vizelethajtó és még lázcsillapító növényi eredetű - görögdinnye - még akkor is, egy kandírozott eltávolítja eredő ödéma vesegyulladás és súlyosbodása szív- és érrendszeri betegségek, kiadja a vizeletben a koleszterin és az epe kövek és a felesleges folyadékot, stabilizálja a vérnyomást, ateroszklerózis , anémia, tífusz (hasznos az egyre görögdinnye leve), cirrhosis, epekövesség. Görögdinnye kandírozott megengedett elhízás, ízületi gyulladás, köszvény, cystitis, nephritis, stb Infúziós szárított kéreg görögdinnye elsősorban népi orvosság a kontroll akut és krónikus kólika: 100 g szárított héj görögdinnye kell sört 0,5 liter vizet, ragaszkodnak lehűlni, szűrjük és inni 0,5 csésze 5 alkalommal naponta. Azonban az orvosok azt tanácsolják, hogy ne vegyenek részt a görögdinnye, tök, mint ez, hasznos tulajdonságok, amelyek végtelen, képes felhalmozni peszticidek, amely hozzájárul az akut ízületi fájdalom, gyomor, a lép.
Ugyanilyen hasznos cukrozott és más növényi desszert - dinnye, amely gazdag fehérje, rost, keményítő, a vas, szilícium, kálium, C-vitamin, PP, folsav, emészthető cukrok, javítja a bélflóra, emésztést elősegítő és megakadályozza a székrekedés. Kandírozott dinnye nem árt, hanem éppen ellenkezőleg, javát szenvedők májbetegség, vesebetegség, szív-érrendszerre. Kandírozott dinnye csak előállítása során édes pépet a bennszülött lakója Indiában.
Kétségtelen, hogy a leghasznosabb étrendi gyümölcsöt, amelyből is készített kandírozott gyümölcs ananász, hogy nagyvonalú vitaminok A, B csoport, C, jód, klór, magnézium, stb És is megakadályozza onkológia. Elosztott és kandírozott kiwi, mangó, és javítja az emésztést és az anyagcserét aktiválja kezeli a cukorbetegség.
Hasznos tulajdonságai mutatja kandírozott gyümölcsök és zöldségek - sütőtök, fehérrépa, cékla, sárgarépa, azonban nagyon nehéz teljesen száraz. Ezért kandírozott zöldségek általában öntött csokoládé és egyéb édességek használatra.
Kandírozott gyümölcs: a helyes választás, tárolási körülmények, az alkalmazási terület és a készítmény
Érdemes megjegyezni, hogy a mai napig, a hihetetlen lehetőségeket élelmiszeripari egészen hamis, hogy megtalálják a polcokon valóban természetes kandírozott gyümölcsök, amelyek képesek közvetíteni az emberi test minden hasznos tulajdonságai zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Például minőségű kandírozott könnyen megkülönböztethető a már ezen az alapon, hogy azok kevesebb cukrot és mérsékelten puha. Természetes kandírozott gyümölcs lehet ismerni otthon, amelynek elemi kísérlet: a öntsünk forró vizet a megvásárolt terméket 30 perc; Ha egy idő után zasaharonnye és szárított gyümölcsöt vagy zöldséget, csak feloldódik a vízben, vásárolt egy hamis. By the way, hogy vásárolni kandírozott gyümölcsöt is jobb, mint súly és csomagolt formában, higiéniai szempontból. És úgy dönt, hogy sápadt és színes, tele mesterséges fokozók szín, illat, íz kandírozott. Tartsa a kandírozott gyümölcsöt nagyon egyszerű - a bankok, amelyek helyezni, hűvös, száraz helyen.
Kandírozott gyümölcsök megtarthatja hasznos tulajdonságai sokáig. Mivel nem szeszélyes a hőmérséklet-változás, a páratartalom és a nyomás. Ennek megfelelően a kandírozott gyümölcs egész évben örömére finom ízlés és esztétikai megjelenése csábító ételeket megrögzött édesszájú. Sőt, a legtöbb esetben az édes kandírozott díszíteni sütemények, puffasztott, orsó, stb.; és kandírozott gyümölcs is kiváló töltelék élesztő, homok, zsemle, keksz cukrászati remekművek, amely azonban tilos a rajongók diéta fogyás, mert a magas kalóriatartalmú élelmiszerek.
De ha takarékosan használják természetes aszalt gyümölcsök, finom alakja nem változik a paramétereit. Ideális esetben, természetesen, előkészíti a kandírozott gyümölcsöket, kizárva nitrátok. Ehhez 1 kg előre átitatott (hogy megszabaduljon a keserű íz) és mossuk a szárított narancshéj, csíkokra vágva, és adjunk hozzá vizet (3 csésze), töltse cukorral (1,5 kg). Főzés jövőben kandírozott 30 percig, majd hozzáadjuk a szirupot (cukor víz), Forraljuk fel, és hagyjuk 6 órán át hűlni. Mire a lejárati szükséges forrni kandírozott 5 percig, és hagyjuk 10 órán keresztül. Ezt a műveletet meg kell ismételni 5-ször, majd szárítsuk meg a kandírozott gyümölcs egy nagy tálra.
Nos, most már minden édesszájú tudja, hogy a kandírozott gyümölcs, mint a gyömbér gyökér, a funkciók elkészítésére, felhasználására, korlátozások és hasznos tulajdonságait.