10 lenyűgöző módon főzni cukkini
Több recepteket cukkini, amelyhez nem kell túl sok időt!
Rolls cukkini és kecskesajttal
Szükséged lesz:
3 kis cukkini
60 g kecskesajt
2 evőkanál. l. friss spenót
1 evőkanál. l. Frissen vágott petrushki1 / 3 csésze levelek bazilika1 / 2 órán át. L. citrom soka1 Art. l. olíva maslaschepotka solischepotka frissen őrölt fekete bors Elkészítés: Melegítsük elő a grill serpenyőben grill serpenyőben vagy normális közepes temperatury.Narezat cukkini vékony szeletekre hosszában. Só, bors és ízlés szerint vaj. Grillen körülbelül 4 perc alatt mindkét storony.Smeshat sajt, petrezselyem, citromlé simára. Add 1/2 óra. L. sajt keverjük össze a szélén szelet cukkini. Fedjük le néhány bazsalikom, roll and roll egy olyan lemezre varrat vniz.Povtorit azonos a többi szelet cukkini.
Cukkini töltött rizs és feta sajttal
Szükséged lesz:
2 kis cukkini
1 csésze rizs
70 g feta
csokor friss bazsalikom
4 evőkanál. l. olívaolaj
só és bors - ízlés
Forraljuk ris.Slegka megpirítjuk egy serpenyőben 1 evőkanál. l. olívaolaj, hozzáadjuk a kockára vágott feta sajtot és az apróra vágott bazsalikommal.
Mossuk ki a cukkini, vágjuk hosszában két részre. Minden része a kanalat, hogy távolítsa el a magját a magok.
Sütőedénybe kikent olívaolajjal, és tedd a squash. Kiosztani egyes cukkini rizzsel tölteléket, tetejére szórjuk olívaolaj és süssük 30 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on.
squash botok
Szükséged lesz:
1 cukkini
1/2 csésze zsemlemorzsa
50 g parmezán
2 tojás
olívaolaj
granulált fokhagyma - ízlés
só és bors - ízlés
Szárított fűszernövények - ízlés szerint (kakukkfű, rozmaring, bazsalikom)
Mossuk ki a cukkini, és vágjuk vékony poloskami.Vilkoy Beat 2 yaytsa.Syr lereszeljük. Keverjük a sajtban, és az összes többi összetevő (kivéve olívaolaj).
Minden squash stick mártott tojás, rázzuk le a felesleges, és tekercs a zsemlemorzsa.
Tepsibe kikent olívaolajjal, és tedd, hogy kibír.
Süsse előmelegített 180 ° C-on 5 percig az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg, és süssük addig, amíg készen áll a további 5-10 percig.
Pie cukkini és fenyőmaggal
Szükséged lesz:
180g teljes kiőrlésű liszt
6 evőkanál. l. fehérbor
6 evőkanál. l. olívaolaj
2 órán át. L. szárított oregánó
3 kis cukkini
35 g fenyőmag
35 g kecskesajt
1 hagyma
Friss és szárított gyógynövények (kakukkfű, rozmaring, oregánó) - ízlés
só és bors - ízlés
A tésztához: Keverjük össze a lisztet egy csipet sóval és szárított oregánó, hozzáadjuk a bort és a 3 evőkanál. l. olívaolaj. Gyúrjuk a tésztát, roll be egy labdát, és hagyjuk egy rövid ideig.
A töltelékhez: apróra vágjuk a hagymát és megsütjük olívaolajjal. Adjuk hozzá a felaprított cukkini, só, bors és szakács, folyamatos keverés közben, amíg enyhén pirított cukkini.
Zsemlye ki a tésztát, hogy egy tökéletes kört, és helyezzük egy tepsibe pergamenre. A központban a kör egy késsel, hogy tartsa fel 4 sor serediny.Vylozhit tölteléket a tészta egy kört, hogy ne érjen a vonalakat. Top egyenletesen oszlatja el a kecskesajtot és a dió.
Megszórjuk különböző gyógynövények és fedél vizsgálat középpontjába, csomagolópapír mentén a vonalak razreza.Vypekat előmelegítjük 180 ° C-os sütőben 25 percig.
Gombóc töltött cukkini
Szükséged lesz:
2 cukkini
3 csésze liszt
3 evőkanál. l. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
200 ml vízben
1 csipet őrölt szerecsendió
1 csipet só
1 csipet paprika
1 g meleg paprika
Cukkini kockákra vágott, küldjön egy serpenyőbe és forraljuk vízben puhára.
A rendszer segítségével a turmixgépben, hogy a püré és szűkülnek le pároljuk, amíg a eltűnése a folyadék. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és egy kevés fokhagymát.
A tésztához: szitál a lisztet egy tálba, hogy egy mélyedés a közepén, sózzuk. Pour vízben, olívaolaj és gyúrjuk a tésztát (15 percig, amíg a tészta puha és sima).
Miután a tészta puha, hagyjuk 20 percig.
Ezután osszuk a tésztát 4 részre. Kinyújtjuk a lehető legvékonyabb minden részét. Ezután vágjuk négyzetek. Minden egyes négyzet tegye a tölteléket, hajtsa átlósan és zaschepit szélét.
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. olívaolaj és főzzük a gombócokat, amíg főtt.
Frittata cukkini rozmaringgal és parmezánnal
Szükséged lesz: 2 csésze szeletelt szelet tsukini4 yaytsa2 tojás belka60 g reszelt szegfűszeg syra1 chesnoka1 Art. l. olíva olaj1 / 4 órán át. l. soli1 / 4 órán át. l. frissen őrölt fekete pertsa1 / 2 órán át. L. darált friss rozmaring előállítás: Az olajat melegítjük egy serpenyőben 1 percig sütjük aprított fokhagyma (de úgy, hogy nem égett.) hozzáadása cukkini, 1/2 teáskanál .. só, bors, és főzzük további 5 percig, időnként megfordítjuk lomtiki.Vzbit tojás és tojásfehérje, add rozmaring, só, bors. Öntsük a keveréket a cukkini és főzzük a tűz, amíg a tojás nem „megragadta” a bokam.Frittatu megszórjuk sajttal, és tegye a 3 percig az előmelegített sütőben 200 ° C-on. Azt kell felkelni, és a tojásos keveréket lesz sűrű.
Palacsinta cukkini, alma és burgonya
Szükséged lesz:
2 fiatal cukkini
1 alma (nem savanyú)
4 burgonya
4 evőkanál. l. búzadara
1 órán át. L. fűszerek (ez lehet bazsalikom, chili paprika, petrezselyem, sárgarépa, mustár, fokhagyma, hagyma, kurkuma, paprika
) 2 csipet só
Burgonyahéj és finomra lereszeljük. Cukkini Wash, gyümölcshéj és lereszeljük is. Ez nem ugyanaz az alma. Tedd reszelt burgonya, cukkini és az alma egy tálba, adjuk hozzá a búzadara, fűszerekkel, tojás és só. Minden jól peremeshat.Teper kell sütni palacsintát mindkét oldalán (do vékony, így szükség van egy serpenyőben egy kanál szinttel őket).
Csirke pörkölt cukkini és morkovyu
Szükséged lesz:
6 nagy csirkecomb
2 közepes cukkini
3 sárgarépa
1 nagy hagyma
800g konzerv paradicsom saját lében
3-4 gallyakból kakukkfű (vagy 1/2 óra. L. száraz)
1 evőkanál. l. mukirastitelnoe olaj
só és bors - ízlés
Csirke comb sült növényi olaj magas hő, amíg aranybarna, majd tegye őket tarelku.Morkov szeletekre vágjuk, hagyma apróra vágott. Küldd el őket a serpenyőben, és pirítsuk 5-7 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük, tovább sütjük 1 minutu.Dobavit tört paradicsom lé. Só ízlés szerint.
Add csirke és kakukkfű az elegy hűtő alatt. Csökkentse a hőt és párolja pörkölt a fedél alatt további 15 minut.Dobavit cukkini és tovább főzzük, amíg teljesen főtt csirke.
Tészta cukkini, garnéla és koktélparadicsommal
Szükséged lesz:
100 gramm tészta (tészta, tészta)
10 tigrisrákkal
160 g fiatal cukkini
240 g cseresznye paradicsom
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál. l. szójaszósz
2 evőkanál. l. olívaolaj
frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Cukkini és hagyma apró kockákra vágjuk, a fokhagymát - a lemezhez. Cherry paradicsom mosni és száraz.
A paszta forraljuk, vízzel slit.Na serpenyőben hő olívaolaj és sült cukkini és koktélparadicsommal.
Add hagyma, fokhagyma, garnélarák és főzzük 4 percig, vagy amíg a garnélarák nem változik tsvet.Vlit szójaszósz, bors, 1 perc, hogy felmelegedjen.
Feed: egy tányérra tegye a paszta a tetején a keveréket a serpenyőbe.
Lasagna cukkini és gomba
Szükséged lesz:
4 cukkini
500 g Champignon
1-2 hagyma
9 lemezek lasagne
200 g reszelt sajt
só
növényi olaj
Szárított bazsalikom fűszerezés
A mártáshoz:
80 g vaj
3 evőkanál. l. liszt
0,7 liter tejet
3-4 gerezd fokhagyma
szerecsendió
Cukkini csíkokra vágva vastagsága mentén körülbelül 1 cm-es, só. Növényi olajban megsütjük közepes myagkosti.Shampinony vágjuk vékony szeletekre és megsütjük nagyon forró olajban 5-7 percig. Add sült hagyma felét gyűrűk, hozzátéve, egy kis szárított bazilika.Dalee össze lasagna: lap lasagna, egy kis szósz, gomba, sajt, szósz, cukkini. Ismétlés: lemezek lasagne, gomba, sajt, cukkini. Süssük előmelegített sütőben 180-190 ° C-on 30-35 percig.