Hogyan készüljünk körtelé a tél
Amikor csak egy facsaró. gyümölcslevek készült körte és alma, mint ez: nyomja össze a levet öntjük egy zománcozott edénybe. Sütemények öntsünk forró vizet (mint a mennyisége olajos mag tálban). Forraljuk külön szűrjük. Szükség esetén a pépet, és még egy kicsit letörölte egy tésztaszűrő mesh összekötő két folyadékot emal.kastryule, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint (egy kicsit). 20 percig forraljuk, eltávolítjuk a hab és öntjük 3 liter sterilizált jar és hengerelt. Az elmúlt évben vásárolt sokovarku, kényelmesebb, kevesebb gond. Juice fordul vastag. Felfedés, hígított kipyach.vodoy és inni.
Körtelé hihetetlenül ízletes és hasznos. És ez nagyon jó tudni, hogy tehetünk otthon főzni.
Semmi bonyolult és egyszerű receptek a főzéshez. Mondom.
Vegyük a puha fajta körte (a szám a saját belátása szerint). Ezek általában több lédús.
Körte gondosan én, felére csökken, távolítsuk el a magvakat, és jobb az félúton.
Akkor a mi feladatunk az, hogy hiányzik az izzót egy húsdaráló, vagy egy facsaró -, hogy ki az. ha egy húsdaráló, akkor kell használni a szalvétát, hogy nyomjuk ki a levét. A facsaró minden. Ezután forraljuk fel a levet a cukorral. Vedd cukor az ízlése, attól függően, hogy az édes körte. Jellemzően legfeljebb 300 gramm kilogrammonként gyümölcs.
Üvegek és sterilizálja őket öntsön a forró levet. Annak érdekében, hogy továbbra is jar a lé tíz percig forraljuk egy serpenyőben vízzel.
És, akkor főzni a lé a téli segítségével sokovarki. Úgy gondolom, hogy meg kell próbálnunk az összes technikát, és válassza a legkényelmesebb.
Van lé hadilábon két hónapig, mert nagyon finom volt és hasonló nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek).
Korábban nem volt egy facsaró és a nagymama főzött körte juice egy húsdaráló. Jól mosott és az apróra vágott körte darálják, majd a körte cellulóz alkalmazásával kisajtolására levet, amelyet azután kiszűrünk, szűrik át több réteg gézen szokásos. 20 kg körte kaphat akár 10 liter gyümölcslé gyümölcslé lehetséges volt, hogy megőrizze a téli, megőrizve azt. Vegyük a jar, sterilizálja, hogy egy pár, és öntsük bele a levet, valami olyasmi, hogy a többi bank 2 cm. Kivágott a jar és tedd egy serpenyőbe a vizet. A víz hőmérsékletét 85 ° C és a „szürke” levet egy negyed óra, hogy egy óra. Lehet tartósítani forró töltés, és még egy jó út.
Körtelé általában malokisly, ami csökkenti az eltarthatósági időt, mint az alacsony savtartalom elősegíti a baktériumok növekedését is. Ez lehet korrigálni összekeverésével körtelé tartósítás előtt almával arányban 4: 1.
Mi roll up szinte minden évben körülbelül 10-15 liter körtelé konzervdobozba 2 liter a szokásos csavar.
Tesszük ezt így:
- Körte elaludni egy hideg vízfürdőbe, ők úszó valahol 2 órát, majd alaposan mossuk ki a vízből, és a rezsim darabokra, coring és gally burgonyavész a többit.
- Következő kitiltja lé facsaró, nincs szükség meghajtó tiszta, mint egy könnycsepp juice, ez nem különösebben ízletes, kellemes körte gyümölcslé gyümölcslevek részeg.
- Előzetesen sterilizálja tégely és fedő.
- Ezután a levet fel kell forralni körülbelül 15 percig egy bankot, jó forráspontú, vagy körülbelül 30 percig a „alacsony hő”.
- Öntsük a bankok és a záró (roll up) fedelét jar fejjel lefelé.
Akkor főzni sokovarke körtelé, így kiderül, több lé, mint egy facsaró.
Körte kell mosni, vágva közepes méretű szeletekre, és távolítsa el őket a csontok. Feldolgozása során az összes vitamint sokovarke tárolják, és a lé pasztőrözött. Sokovarke levet egy koncentrált, édes és lehet önteni közvetlenül egy előre sterilizált üvegekbe and roll a tél.
A készítmény a magas minőségű gyümölcslé kell választani érett körte és sértetlen. Juice, főzött egész jó körte, hosszú ideig tárolt. Juice a kopott és megfeketedett gyümölcs, foltok még - még erjedésnek és romlik.
Két alapvető módja megőrzése otthon. Az első a fűtés a lé, sterilizált, tekerjük fel a lezárt konzervdobozt. A gyümölcslé garantáltan nem savanyú, szükség van a pre-gördülő forraljuk legalább öt percig.
A másik módszer, véleményem szerint, még jobb, de ehhez elegendő mennyiségű a fagyasztóba - megfagyok. Így lehetséges, hogy készítsen egy értékes terméket hőkezelés nélkül. Télen elég lesz hozzá néhány kanál fagyasztott terméket egy pohár vizet, és kap hasznos italt.
Préselt koncentrált körtelé, nektár kényelmes öntsük a doboz alól gyümölcslé - akkor egy liter, fél liter, és még két liter. Top boxok lehet vágni egyáltalán (akkor tedd fel, majd egy műanyag zacskóba, hogy fedezze a csomagban), és lehetséges, hogy töltse ki a teljes doboz segítségével a kifolyó és a fedél.
Ha csak egy facsaró, meg kell mosni a körte, távolítsa el a mag és a rúd, nem kis darabokra vágva, nyomja össze a levet, kívánatos, hogy köze myakostyu olyan ízletes.
Továbbá, ha bezárja az egyetlen körtelé, ne feledjük, hogy ez nagyon édes, ezért fel kell hígítani vízzel.
Nem lehet, hogy tiszta a körte és a körte és alma levét. Ezután a savas alma körte az émelyítő „lekvidiruet”.
Préselt gyümölcslé kell egy kis forraljuk, majd öntsük üvegekbe, sterlizovat vagy sem, mindenki ügye. Azt sterlizuyu mert körte termék nezhdy és gyakran gyümölcslevek vagy gyümölcs italok felrobban.