Sült hal burgonyával - ez egy nagyon egyszerű étel, de a fokhagymás mártással hogy íze édes és pikáns. A kész étel úgy néz ki, nagyon gusztusos. Fish lehet választani, néhány, mint ez.
- Burgonya - 4 db,
- Krém - 200 ml,
- Halászok 300 g (piros, például - keta)
- Flour - 1 evőkanál. kanál,
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg,
- Sárgarépa (nagy vagy 2 közepes) - 1 db,
- Hagyma (nagy vagy 2 közepes) - 1 db,
- Vaj - 50 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Só (ízlés szerint)
- A fekete bors (ízlés szerint)
- Babérlevél (ízlés szerint).
A lépésről lépésre előállítási eljárás
- A burgonyát meghámozzuk, fokhagyma, sárgarépa, hagyma.
- Hagyma kockákra vágott, szeletelt burgonyát és a sárgarépát lereszeljük.
Melegítsük egy serpenyőben, és öntsünk egy kevés növényi olaj. Először megsütjük íj körülbelül öt percig, majd dobja sárgarépa, keverjük össze, és főzzük további 7 percig.
Sütőedénybe kikent olajat és tedd ajánlani burgonyát.
A halat sóval és borssal, szitálás citromlé. Akkor dörzsölje vele fűszer hal, de ez nem kötelező, mivel nem mindenki szereti.
Fektesse a hal tetején a burgonya. Tedd ott egy-két babérlevelet és a tetejét sárgarépa és a hagyma.
Fokhagyma vágjuk 2 darabokra, és megsütjük egy serpenyőben növényi olajat. készen arra, hogy a fokhagymás sült hagymát és a sárgarépát formájában.
Forró olajban egy serpenyőben öntsünk a lisztet és pirítsuk, amíg nem veszi krém színű.
A lisztet lassan és óvatosan öntsük a tejszínt, keverjük az elegyet erőteljesen. Egy sűrű mártás, adjunk hozzá sót és a borsot. Hogy azt egy forraljuk, és azonnal kapcsolja ki a hőt.
Szitálás halat főzött szósszal.
Melegítsük elő a sütőt 180⁰S. Tedd a halat krumplival és süssük körülbelül 1 óra.
Befogadására vendégek és tökéletes étel ehhez a recepthez hal sült fólia.
Kapcsolódó cikkek
