Allergia és a táplálkozás a gyermekek óvodai óvodai
Óvoda gyermekek által gyakran bizonyos változtatásokkal az egészségi állapot. Ők nagyobb valószínűséggel betegszenek akut légzőszervi betegségek, fertőzések, akut bélrendszeri betegségek és a forrása a fertőzések terjedésének a csapatban. Az ilyen gyerekeknek szükségük van egy speciális megközelítést a szervezet az élelmiszer.
Természetesen ez megnehezíti a munkát az alkalmazottak a csoportok és a táplálkozási egység, azonban a tapasztalat azt mutatja, hogy a megfelelő szervezet a táplálkozás gyermekek különböző eltérések az egészségi állapot, jó eredményt lehet elérni a saját hasznosítás és csökkenti a teljes előfordulási gyakorisága a gyermekek az intézményben.
Az utóbbi években egyre gyakoribb a gyermekek körében a korai és előrehaladott életkor, hogy allergia, különösen az élelmiszer-allergia.
Allergiás betegségek már ősidők óta ismert. Hippocrates (5-4 cc. BC) leírt esetek intolerancia bizonyos élelmiszerek, ami a gyomor-rendellenességek és csalánkiütés, valamint Galen (2 in. BC) számolt láz, eredő rózsák illata. A 19. században. Úgy írták le, szénanátha, és bebizonyította, hogy belélegzése által okozott pollen. Az „allergia” javasolta 1906-ban az osztrák gyermekorvos Pirke (S. Pirquet) javallt szokatlan módosított, a reakciók néhány gyermek bemutatni őket terápiás célokra diftéria szérum.
Elterjedt allergia környezetszennyezéssel kapcsolatos kipufogógáz-kibocsátás az ipari hulladékok, a növekvő használata antibiotikumokkal és más gyógyszerekkel; a gyors fejlődés a vegyipar, így a nagy számú szintetikus anyagok, színezékek, detergensek és más anyagok, amelyek közül sok a allergének. Hozzájárulnak a allergia pszicho-emocionális túlterhelés, a testmozgás hiánya, a rossz táplálkozás.
Az allergének lehetnek különböző vegyületek. Némelyikük a szervezetbe kívülről (exogén allergének), mások a szervezetben képződik (endogén allergének vagy autoallergens). Ekadgennye allergének nem fertőző (háztartási por, állati szőr, gyógyszerek és más vegyi anyagok, pollenek, állati és növényi élelmiszerek) és a fertőzés (baktériumok, vírusok, gombák és ezek metabolikus termékek) eredetű. Elszigetelt biológiai, gyógyszerészeti, háztartási, pollen, diétás allergének és ipari.
A biológiai allergének közé tartoznak a baktériumok, vírusok, gombák, férgek, szérumok, vakcinák, allergének és rovarok. A fejlesztés a sok fertőző betegség (. Brucellózis, a lepra, a tuberkulózis, stb) kíséretében allergia ilyen allergia nevezik fertőző. Által okozott betegségek baktériumok, gombák vagy vírusok patogenezisében amely fontos szerepet játszik az allergia, az úgynevezett fertőző allergiás. A forrás az allergének szintén krónikus fertőzés a testben -. Szuvas fogak, mandulagyulladás, gyulladás a paranazális (paranazális) orrmelléküregek, stb, parenterális beadás lehet szérumok és oltóanyagok okozhat a különböző allergiás reakciók, beleértve a és a legsúlyosabb, mint például anafilaxiás sokk. A bélférgesség A. alakul kapcsolatban a felszívódása és metabolizmusa bélférgek bomlástermékei.
Az allergén lehet szinte bármilyen gyógyszer. Így, ha a kodein allergiás reakciókat figyeltek meg körülbelül 1,5% az acetil-szalicilsav - mintegy 2%, szulfonamidok - mintegy 7% az allergiás reakciók gyakran fordulnak elő beadására adott Novocain, B1-vitamin, és sok más gyógyszerek. Leggyakrabban allergiás reakciókat okozhat antibiotikumok, különösen penicillin (legfeljebb 16% -ában). A frekvencia Ezen reakciók növekszik kúrát meg kell ismételni. Prokain penicillin és más gyógyszerek gyakran okoznak allergiás reakciókat halálos.
Között háztartási allergének jelentős szerepet játszik a házipor - a porszemcséket szőnyegek, ruházati cikkek, ágynemű, háztartási rovar részecskék, gombák (nedves helyiségekben) baktériumok. atkák (élő, halott, vedlési bőrük és széklet) a fő allergén komponensek házipor. Ez a csoport magában foglalja az úgynevezett epidermális allergének - szőr, gyapjú, állati szőr. Gyakran előfordul, hogy az allergén a rákfélékből Daphnia, amelyet használnak, mint a száraz takarmány akváriumi halak. Egyre több az allergiás reakciók a háztartási vegyszerek, különösen a mosószerek. Háztartási allergének leggyakrabban okoznak allergiás légúti betegségek (bronchiális asztma, allergiás nátha). Ha lenyelik, a pollen néhány növényfaj, több szélporozta, orrfolyás, kötőhártya-gyulladás, szénanátha és egyéb tünetek. Erős allergén tulajdonságokkal rendelkező parlagfű pollen.
Jelentős számának növekedése az ipari allergének hozzájárul a különböző jellegű allergiás reakciók elsősorban a bőrsérülések - allergiás bőrgyulladást. Ipari allergének lehetnek terpentin, ásványi olajok, nikkel, króm, az arzén, a kátrány, a tanninok, azonaftolovye és más színezékek, lakkok, insectofungicides, tartalmazó anyagok bakelit, formalin, a karbamid és epoxigyanták, detergensek, amino-benzol, kinolin-származékok, klór-benzol és sok más anyagot. Az allergének lehetnek mosodai mosószerek, hajfestékek, szemöldök és szempilla, parfümök, haj folyékony; fotó Labs - metol, hidrokinon, bróm vegyületek.
Élelmiszer allergének lehetnek szinte minden élelmiszerben. Nagyobb valószínűséggel okoz allergiát tej, tojás, hús, hal, paradicsom, citrusfélék, eper, eper, rák, csokoládé. Élelmiszer allergia alakulhat ki nagyon gyorsan. Így, hányás, hasmenés, később csatlakozott más tünetek (csalánkiütés, láz) jelenhet meg, az allergia, hogy a tej után néhány perccel a beadás után. Általában, az élelmiszer-allergia fordul elő, míg a zavarok a gyomor-bélrendszer működését. Gyermekeknél a megjelenése elősegíti a mesterséges táplálás, túletetés; gyakori élelmiszer-allergének okoznak a hajlam.
Intolerancia bizonyos élelmiszerekre nem mindig jár együtt az allergiás reakció. Ez okozhatja pseudoallergy vagy hiánya bizonyos enzimek (mint például a laktáz) a emésztőnedvek, ami emésztési rendellenességek és emlékeztető ételallergia. Allergiás elváltozások a gasztrointesztinális traktus alakulhat ki kapcsolatot az allergénnel a szervezetbe más eszközökkel, például a légutakon keresztül nyálkahártya.
Élelmiszer allergiák - egy olyan betegség expressziójával jellemzett túlérzékenység táplálékfelvétel miatt immunválaszokat élelmiszer antigének megfelelő antitestek vagy érzékenyített limfociták. Antigének közé tartoznak a fehérjék az élelmiszertermék vagy anyagok során képződött emésztésével, főtt vagy hosszabb tárolás. Élelmiszer allergia sokkal gyakoribb a gyerekek. Fontos szerepet játszik a betegség etiológiája játszik a genetikai hajlam, „allergiás hajlam”, azaz alkotmányos funkciók, fogékonyság a termelés immunglobulin E - fő szállító allergiás antitest - reagin. Hozzájárulás a megjelenése allergiás reakciók az élelmiszer túlzott bevitelét homogén élelmiszerek, gyorsétterem ütemben, alkoholt, csípős fűszerek. A fő szerepet a fejlesztés az élelmiszer-allergia. játszott fehérje található élelmiszer.
Élelmiszer allergia baba - gyakori betegség. A gyermekek száma allergia növekszik. Élelmiszer allergia gyermekeknél abban nyilvánul meg, különböző bőrelváltozások (exudative hajlam), néha bélrendszeri betegségek, valamint fokozott hajlam a légúti megbetegedések (légúti allergózis). A legkifejezettebb ilyen rendellenességek kisgyermekek, míg az idősebbek gyakran ejtik intolerancia bizonyos élelmiszerekre.
Az allergiás betegségek a gyermekek atópiás dermatitis vezető pozícióját. Úgy tartják, hogy ő szenved 3-20% -a gyermekek. Ez annak tulajdonítható, hogy a légszennyezés, a víz, a talaj, a széles körű alkalmazását a háztartási vegyszerek, a rendelkezésre álló gyógyszerek, amelyeket más célokra használják fel az orvosok, és az öngyógyítást.
Az erős viszketés - az egyik fő tünete az atópiás dermatitis. 1891-ben ez volt az első alkalom, azt javasolta, hogy a kiütés nem a kiváltó oka a viszketés, hanem éppen ellenkezőleg, vezet viszkető kiütés. 1936-ban világossá vált, hogy a trauma a bőr kapargálás viszketéssel együtt, fontos szerepet játszik a fejlesztés ekcéma.
Az allergiás nátha - által okozott betegség allergiás reakció az orrnyálkahártyán.
Ha az élelmiszer-allergia néha megfigyelhető a gyulladás a száj nyálkahártyáján, fül-orr-gégészeti. Nem véletlen, hogy ezek a gyermekek elhúzódó megfázás, gyulladás a fül.
Néha vannak hányinger, hányás, gyomorpanaszok. Néhány gyermek van egy ételallergia lehet az oka az asztma, ekcéma és más bőrbetegségek, szívbetegség. Abban a speciális orvosi szakirodalom leírja az esetet, amikor az orvosok megfigyelték a beteg lány allergiás vereség a szívizom. Betegségek, mint kiderült, járt az élelmiszer-allergia narancs és vörös kaviár. Érdemes megjegyezni, hogy a szívizomgyulladás kísérte fájdalmak a szív és a megfelelő változások az elektrokardiogram. Az élelmiszer-allergia is előfordulhat, mint a különböző szívritmuszavarok. De kellett zárni csak a „felelős” termékek az élelmiszer-, a lány vissza.
Az ételallergia - egy nagyon komoly betegség. Sajnos, néhány szülő alkalmi erről a betegségről. Meg kellett nézni, mint a felnőttek, annak ellenére, hogy a tiltást, így a gyerekek csokoládé vagy más élelmiszerek. Úgy tűnik, ez jön nem tudta, milyen következményekkel járhatnak.
Az ételallergiák most elfogadott egy meglehetősen gyakori karaktert. Világszerte az emberek száma nő, a test, amely nem tolerál bizonyos élelmiszerek. A legújabb kutatások szerint a legtöbb élelmiszer-allergia fordul elő azoknál a gyermekeknél, akiknek édesanyja a terhesség alatt és szoptatás enni monoton visszaéltek bizonyos élelmiszerek, első pillantásra nagyon hasznos, például a tej, narancs, citrom, hal, tojás. Egyes kismamák, akiknek a gyermek szenved ételallergia, majd sikerült inni a terhesség alatt 2 liter tej, 2 liter joghurt és enni akár 500 gramm sajt naponta. Az ilyen túlzott monoton táplálkozás, persze, nem tudott, de aztán az egészségre a gyermek. Minden jó mértékkel.
Diéta - a támasza a kezelés ételallergia és az atópiás dermatitis egyik formája. Meg lehet osztani több diéta:
- Az eliminációs, hogy kizárják a diéta az azonosítható oka fontosabb allergén ételek,
- hipoallergén, amelynek célja, hogy kizárja a nem csak azonosított termékek - allergének, hanem a termékeket, amelyek nem ok-okozati jelentős, de gyakran hozzájárulnak a megjelenése allergia vagy provokálni allergiás reakciók (csokoládé, méz, dió, citrusfélék, tojás, savanyú káposzta, piros és narancssárga gyümölcsök )
- forgó, amelyben van egy váltakozása termékek számított 2 - 4 nap.
Az is szükséges, hogy létrejöjjön a hatalom, hogy a termékeket nem járult hozzá a megjelenése betegségek. És, sajnos, ma már csak azokat a termékeket kizárni, hogy gyakran fogyasztják, mivel nem igényel hosszú feldolgozás. A legtöbb anya dolgozik, nincs időt és energiát, hogy készítsen házi ételek, és azokat széles körben használják a félkész termékek, mint a virsli és kolbász, szendvicsek, stb De ezek a termékek gyakran okoz allergiát a gyermekeknél.
Az óvodában vendéglátó résztvevő gyermekek orvos óvodai intézmény. Ez azt jelzi, hogy a személyzet csoport, mely termékek nem tudja elviselni a gyerek, és milyen termékeket kell őket cserélni. Mert ez a csoport a gyárak speciális szórólapok táplálkozás szenvedő gyermekek élelmiszer-allergia. Ezek azt mutatják, hogy mely termékek ellenjavallt a gyermek és mit kell cserélni. Például egyes gyerekek ahelyett, hogy a kakaó vagy kávé tejet vagy joghurtot helyett narancs - alma, stb
Ennek alapján az orvos találkozókat nővér óvodai gondoskodik, hogy a táplálék-egység került elő a rászoruló gyerekek számára a szükséges élelmet cserélni. Például néhány szenvedő gyermekek intolerancia a tehéntej is fokozott érzékenység a marhahús.
A táplálkozás szenvedő gyermekek váladékos hajlamosság, érdemes bevezetni egy növényi olaj, pozitív hatással van a bőr megnyilvánulások. Mert ezek a gyerekek, akkor növelni az adagot növényi olajat salátaöntetek, add meg a zabkását helyett vajat.
A gyermek étrend, allergiás betegnek, ajánlatos csökkenteni bizonyos mennyiségű szénhidrátot, korlátozza a cukor mennyiségét, édesség, helyettük gyümölcsöt és zöldséget. Gabona és liszt ételek is jobban helyettesítő zöldség.
Egy elég gyakori formája az allergiás betegség gyermekkori egy laktázhiányban (hiánya vagy csökkent laktáz aktivitást - bél enzim, amely lebontja tejcukor). A betegség intolerancia a tej, beleértve az anyai és a tejtermékek, mivel tartalmaznak tejcukrot. A használata a tejtermékek, mint egy gyereknél hasmenés jelenség drasztikusan csökken az étvágy, hányás tűnik, lemaradt a testsúly.
Primer és szekunder laktáz hiány. Az első egy örökletes betegség, és a leginkább tartós. Másodlagos laktáz hiány léphet fel után intestinalis és parazitás betegségek, és csak átmeneti.
Gyermekek laktáz hiány igényel speciális élelmiszerek felhasználásával részben vagy teljesen megfosztott laktóz (tej sahaora). Ezek a gyerekek is sikeresen művelt óvodai miközben biztosítja számukra a szükséges diétás táplálkozás. Ha idősebb gyermekek ki vannak zárva az étrendben a tejtermékek, a kisgyermekek, különösen az első életévben, szükséges, hogy külön Alacsony tejtermékek és keverékek.
További összefoglalók a tanulságok az óvodában:
Integrált képzés nyelvi fejlesztés és népszerűsítése a fikció, a második fiatalabb csoport
A "Hello, hlebushek édes!"
Áttekintés órákat hazafias nevelés „a Khakassia Travel”
Komplex és fitness órák „Hófehérke és a hét törpe” (előkészítő csoport)
Szinopszisa tanulmányok kialakulását elemi matematikai fogalmak gyermekek előkészítő iskolai csoport „Utazás a tündérmesék”
Az absztrakt az integrált osztályokban az előkészítő csoport „Meghívó bácsi AU”
| allergia | allergia kezelésére | étel | Tápegység | gyerekek | gyermek | óvodás | fejlesztése óvodások | gyerekek | óvoda | Oldal tutor | Allergia és a táplálkozás óvodások Óvoda
Kapcsolódó hírek: