Hús koreai férfi kulináris helyszínen - a legjobb receptek fotókkal
Hús saláta koreai motívumok ...
Tinédzserként volt szomszédai Dél-Korea, megérkeztek Taskentben az utóbbi időben, az orosz még tényleg nem tudom, hogyan kell beszélni, és hevesen vágyott, hogy ismerős azoknak, akik segítik őket leküzdeni a nyelvi akadályokat. Éltünk ugyanazon partra, majd egy ilyen tárgy (nyelvi akadály) akaratlanul vált I ...
Ezen felül, a két fiú - gyermek egyetlen koreai család - szerette nézni, ahogy festeni a falakat a bejárati gouache, ábrázoló lovak, halak és egyéb állatok ...
Egyszer felhívott, hogy a vendégek „ebédnél.” Boldogan megállapodott, mert nagyon szereti a fűszeres ételeket, és a koreaiak ismert, hogy minden szerelmeseinek az éles kis ...
Az asztalnál mindenki egy tiszta lemez, egy csésze rizs és egy kis tároló néhány piros mártással. A közepén az asztal egy hatalmas lemez saláta és egymás mellett - egy hatalmas fém Contraption egy „mantyzhnitsy” (dupla kazán), amelynek az alja volt, a tűz, és a fém-közösségben, mint a tűz, pörkölt vékony hússzeleteket. Fried nagyon gyorsan, és mindenki az asztalnál ül majd vett egy darab hús még mindig forró, elterjedt egy darab saláta, megszórva a tetején a rizs, csomagolva egy csövön szószba, és elküldte azt a szájába.
Én voltam az egyetlen, az asztalnál állt, közel a lemez egy pohár vízzel. És miért, rájöttem egyszer kóstoltam húst rizzsel, maknuv a naiostreyshy mártással. Azonnal felvette a vizet, mint a kimondhatatlanul szórakoztatta barátságos házigazdák otthon ...
Általában igyekszem reprodukálni részben az edényt.
Hús vágjuk vékony szeletekre,
... lemezek hús nem só, megszórjuk koriander,
... majd az apróra vágott hagymát és a durvára vágott fokhagymát szeletekre:
Aztán ott van a kérdés enyhén megszórt ecetet és olajat. És a további rétegek elterjedt az összes húst, hogy már elhagyta. Hagyjuk egy óra és másfél-két hűvös helyen pácoljuk.
Forraljuk a rizs a szabályok szerint.
Amikor Forraljuk a rizs, hűtsük le, és sózzuk. A húst sült mindkét oldalon, és a folyamat a sütés Solim, egy forró darab saláta:
... a tetején - a rizs és a fokhagyma szimpatikus:
... akkor az összes csomagolást roll, és Makaó Adzsika saját főzés. (Ugyanez a koreai mártást, most nem valószínű, hogy reprodukálja a memóriából)
Persze, ez nem ugyanaz a koreai étel - de valami hasonló íze határozottan ...
Ahogy a régi. Sok ismerős egy edénybe - a húst egy fazék zöldségek, stb nem igaz? Mi van, ha teszünk egy bankot a hal? Próbáljuk az eredményt.
Elmélete és gyakorlata gálavacsorák ... Jó reggelt, kedves! Legutóbb használt mondani születésnapokat a családom, és ez az egyik közülük nem kell sokáig várni. Nem tudom.
Klasszikus ... Jó reggelt, kedves! Még a közelmúltban, mint 15-20 évvel ezelőtt, „gombóc” kivételesen ünnepi étel! Ők készült különleges dátumok és események. A dolog.
„Ványa bácsi a kertben az érett cseresznye. (C) a gyermekkori szerelem cseresznye. Ez az, amit az átkozott sokoldalú bogyó. Itt és kompót ... (Klassz! IMHO, a legjobb gyümölcs kompót a világon!). Itt van.
Ismét a bordák. ) Kezdődött egy palacsinta, „Tavaszi eljött! Itt a tavasz! Pozitív. „Hmm ... Choate hiszen nem minden olyan rózsás, mint sok első pillantásra. Nekem személy szerint ebben az időben.
One Response to „A húst koreai”
Szórakoztató ültél, és meg akartam osztani ..
Vannak barátaim koreaiak, így esznek húst egy kicsit más, ez az úgynevezett koreai BBQ. Saláta levél (vagy szezám, ami szintén nagyon finom) elterítjük egy vékony szója paszta (látszólag, squash kaviár, de borzasztóan sós), majd Rice, a felső myasko és zöldhagyma, szeletelve hosszában, és nem vagyunk szokva). Mindez hengerelt és evett, és a koreaiak ragaszkodnak ahhoz, hogy mindez „inverzió”, hogy dugjon a szájába egyszerre.
Azt is megtanultam, hogyan kell csinálni myasko ez a koreai boltban prodatsya már vékonyra napilennym félig fagyott állapotban.
És nagyon jó, hogy nem marhahús (nem tudom, hogyan tudomány, és itt rövid bordák),
Hús pácban néha Bulgogi szósz, szója és néha, amely egy körte.
Szörnyen ízletes.