Palacsintát megemlékezés
Szerint a hagyománya a szláv emlékmű ételek általában szolgált palacsintát főzött egy sovány kelt tésztát. Ez emlékérmét étel, amely szerves része a hagyományos orosz konyha, jelképezi a napkorong, újjászületés és az új élet. Palacsintával must emlékmű étel Oroszországban. Jó gyakorlat, hogy tartalmazza a fennmaradó étkezés utáni palacsintát a templomban emlékére a lélek. A szokásos palacsinta recept különböző összetevők: A tészta nem fogadják el hozzá a tojást és a cukrot. A sütés a hagyományos módon. A sütés után, ajánlott megszentelni a templomba étel vagy megszórjuk szent vizet, egy imát.
- Heat 250-300 ml. víz meleg állapotban. Fontos, hogy ne túlmelegedhet, és kapcsolja be meleg vagy forró vizet.
- Pour vizet egy tálba vagy serpenyőben, hígítsuk 10-12 g élesztő.
- Újabb 150-200 ml. vizet, majd felöntjük egy csésze lisztet, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat képződését.
- Fedjük le az edényt fedővel vagy egy tálba, lezárja a takarót, és tegye a tésztát meleg helyen egy órán át, vagy annál kevesebb. Súly növelni kell, és másfél-két alkalommal.
- Ezután meg kell adni a maradék vizet és a lisztet és egy csipet sót.
- Alaposan összegyúrjuk a tésztát, és tedd meleg helyre. Várj, amikor a nő.
- Olajozott pan, és nem keveredik a tésztát, és süssük palacsinta: Öntsük a tésztát a központja a serpenyőben, csavarja felosztható az egész felületen a tésztát és megsütjük, amíg arany. Ezután kapcsolja és dozharit másik oldalon.
Ez vonatkozik az orosz étel konyhában.
megjegyzés
Ahelyett, búzaliszt is használható hajdina. Ha az ébresztés nem nagyböjt idején, a víz helyett tejet. Süssük palacsinta ne legyen nagyon vékony. Étkeznie a temetésen készült méz, tiszteletben etikett, nem sok túlevés. Serve palacsinta nélkül fordult csövek, háromszög vagy más alakzatok. Megjegyezzük, hogy az ortodox hagyomány nem fogadják el megköszönni az étkezés egy nap. Vegye figyelembe azt is, hogy a különböző területek (régiók) a recept és hagyományok eltérőek lehetnek.
01.22.15 23:28, palacsinta, 03:00 orosz konyha
Értékelés recept: 3.67 out of 5 Szavazatok: 6