Kaviár squash télen egy egyszerű recept egy húsdaráló fotókkal

Squash kaviár - a kedvenc étele emberek millióinak. Magas tápértékű, a jelenléte nagyszámú hasznos összetevők (vitaminok, ásványi anyagok) és alacsony kalóriatartalmú elengedhetetlenné teszi, hogy a diétás táplálkozás. Emiatt egészséges ételek rajongók kísérletezve létrehozott különböző az ételek receptjeit. Tekintsük a legnépszerűbb fajták.

Hogyan válasszuk ki a cukkini a felkészülés a téli

Cukkini képviselői a család Cucurbitaceae. Ezek azonban eltérnek a tök vékony a bőr és a lágy hús. Betakarítás őket az elmúlt hónapban a nyáron vagy ősszel. Konzerv- javasoljuk, hogy a fiatal hazai kis méretű zöldségek. De squash a tojásokat megy, minden, még a „régi” cukkini. A fő különbség a „kor” magokat gyümölcsök nagyok, vastag bőr, durva struktúra pép. Ezért használat előtt, azok számára ajánlott, hogy kell tisztítani a bőrt, távolítsuk el a magokat. Fiatal cukkini nem kell az ilyen eljárást.

Receptek kaviár squash egy húsdaráló fotókkal

Squash kaviár készítünk gyorsan és kiderül, mindig. A csodálatos íze, együtt egy csomó fűszerek és zöldségek, hozhat létre mindenféle receptek padlizsán. paradicsom, alma, gomba, zeller, fehér gyökerek, az akut és a kaliforniai paprika, és más összetevőket. Tök tojás sült, párolt, főtt kukta, multivarka, sütő. Sami squash ételkészítésre lereszeljük, őrölni egy daráló, turmixgép vagy vágott kézzel.

A jelenléte sok olyan zöldséget és cukkini Maguk ez az étel elengedhetetlen az étrendben a cukorbetegek, a magas vérnyomás. Squash kaviár sikeresen megbirkózni stagnáló segít kiküszöbölni a duzzanat, hasznos emberek vesebetegség, szív és máj. ez is benne van a rendszerben diéta betegek ízületi gyulladás és köszvény kezelésére.

A klasszikus recept a vendégek számára tartogat

A legjobb receptek squash kaviár tartalmaznak hagyma, tök, sárgarépa, cukkini. Fő főzési módszer biztosítja, hogy bármilyen gyógynövények ízlés szerint. Azonban a klasszikus recept vásárlás squash kaviár tartalmaz egy szabványos termékek:

• 1,5 kg cukkini;
• 2 közepes hagyma;
• 80 g sárgarépa;
• fél csésze finomított szakaszon. olaj;
• 3 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 25 g fehér gyökerek (gyökerek paszternák, zeller, petrezselyem);
• 1 órán át. L. cukor;
• 2 órán át. L. normális, nem jódozott, sót;
• fél gramm őrölt fekete bors és illatos;
• zöldek.

1. Fiatal squash tisztítani anélkül, hogy a héja, vágjuk kockákra.
2. Tisztítják a maradék zöldséget. Sárgarépa dörzsölni egy reszelő. Hagyma vágjuk kockákra.
3. Főzés kezdődik sütés cukkini. Aztán adjuk hozzá a sárgarépát, hagymát.
4. Lehűtjük zöldségek összemorzsolhatjuk turmixgépben együtt a zöldségekre.
5. Fontos feltétele ételek elkészítésére ez a recept van az a fehér gyökerek. Nélkülük, az íze a tojás kapott a másik. E szerint a recept, meg kell venni a 25% -át gyökerei zeller, paszternák és 50% a gyökerei petrezselyem. Ezek mosni, tisztítani. Őrlés előtt kívánatos kisütjük.
6. A zúzott gyökerek elküldik a többi zöldséget.
7. A kapott masszát a hajtogatás eredményeként egy vastag falú edény, fűszerezett fűszerek, adjunk hozzá cukrot, sót és paradicsom. Ha kaviár célja a téli, szüksége lesz egy evőkanál ecetet 9 százalék.
8. Feltéve, hogy a keverjük tömege a gáz és eloltani 20-25 perc. Ebben az időszakban a tojás kell keveredni, különben nem fog égni, és a hagyományos íz az étel is elvesznek.
9. Hot főzetet fektetett előre sterilizált üvegekbe, amely, miután csavarás is becsomagolt előtt teljes hűtés.

Lépésről lépésre főzés utasításokat:

Főtt tojás diéta cukkini squash nélkül paradicsom

• 1,5 kg cukkini;
• 0,5 kg sárgarépa;
• 2 saláta paprika;
• 300 g hagyma;
• 3 fokhagyma fog;
• bors és só ízlés;
• napraforgóolaj;
• a víz.

1. A különlegessége ennek a kaviár, hogy minden növényi összetevő, kivéve a hagymát, főzzük.
2. A tisztított sárgarépát vágjuk nagyobb darabokra.
3. Pan félig megtöltjük vízzel, tedd a gázt.
4. Forrásban lévő vízben csepp sárgarépa, 15 percig forraljuk.
5. Ebben az időben, vágja a cukkini és a borsot, amelyet azután leengedjük a bankot, hogy a sárgarépát.
6. Zöldség főzzük további 15 percig.
7. Bow tisztítás után vágjuk fél-gyűrűk, sült egy kis mennyiségű olaj. Ez kell ahhoz, hogy a hagymát nem ég. Ez a kezelés ad az ő hagyományos íze a kaviár.
8. Főtt zöldséget és a hagyma a föld és a püré.
9. Az így kapott masszát tegye az edénybe, extrudálás egy speciális sajtó fokhagyma, só, bors laikus szerint személyes preferencia.
10. Mass forraljuk további 40 percig. Edényt fedővel nem szolgálják, hogy szűkülnek le püré a felesleges folyadékot.
11. Kész kaviár cukkini lefektetett a bankok, már sterilizáljuk roll.

Milyen közel a sárgarépát és a paprika nélkül sütéshez

Az egyik leghasznosabb lehetőség főzésre squash kaviár módon nélkül pörkölés. A hőkezelés redukáljuk zöldség, párolt zöldség. Ez segít megőrizni a maximális mennyiségű vitamint. Termékek listája:

• 2,5 kg nincs nagy tejipari cukkini;
• egy font hagyma, répa;
• 3 Perchina (saláta);
• Art. Krasnodar paradicsomszósz;
• 1 evőkanál. l. 70% ecetet;
• fél liter növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. só;
• 1 1/2 Art. l. cukor;
• 5-6 borsó szegfűbors.

Az eljárás előállítására nélküli tojás sütéshez:

1. Paprika, hagyma, cukkini, fokhagyma egy húsdaráló vagy malomban őröljük egy szitán keresztül.
2. Sárgarépa rostély segítségével reszelő podtushit növényi olaj.
3. Minden zöldség mix.
4. Add nekik a paradicsom, fűszerek, olaj. Só, bors, és tegye a pörkölt, folyamatos keverés közben két órán át kis lángon.
5. Add kaliforniai paprika, ecet, amely segít megőrizni a tojás sokáig.
6. Bővült előkezelt bankok roll.

Fűszeres sült cukkini és padlizsán paradicsomszósszal

Ez a recept emlékeztet egy koreai változata a meleg saláta cukkini és egy kis kék. Ez eltér a szokásos főzés zöldségek a használata erős paprika. Ahhoz, hogy 1,5 liter tojás paradicsomszósz pörkölt cukkini és padlizsán lesz szüksége:

• 2 kis padlizsán;
• 2 közepes cukkini;
• 2 nagy izzók;
• 2 sárgarépa;
• 2 evőkanál. l. paradicsompüré;
• fűszerek, fokhagyma ízlés;
• növényi olaj a sütéshez.

1. Sinenkie cukkini és szeletekre vágjuk, sárgarépa - kis kockákra, a hagymát - félgyűrűt.
2. Mind a komponenseket külön-külön rá serpenyőben megsütjük.
3. Fold zöldségeket egy serpenyőbe, és főzzük őket, amíg répa megpuhul.
4. Add a mix a paradicsompüré, fokhagyma, fűszerek, tartsa a tűz egy fél órát. Mert ez a recept fokhagymát opcionális. Akut padlizsán íze az ő sikere helyettesíti.
5. Chop zöldségek minden lehetséges módon, hogy az állam a paszta.
6. Kaviár kész. Ha szeretné használni a lőszerek, a tojások megőrzése hozzáadásával jár egy teáskanál 70% -os ecetet.

Finom kaviár cukkini és a squash a fokhagymát sütőben

Hogy előkészítse a squash-patissonovuyu tojást a sütőbe, akkor lesz szüksége a következő programcsomag termékek:

• 2 cukkini;
• 1 squash;
• 3 paradicsom;
• 1 saláta paprika;
• 1 erős paprika;
• 1 sárgarépa;
• 2 közepes hagyma;
• 2 foga fokhagyma;
• só és bors ízlés szerint;
• Szárított bazsalikom;
• 1 csésze napraforgóolaj.

1. Mosás, tiszta zöldségek. Ha a cukkini és a squash a „régi”, akkor vágja le a bőrt.
2. Zöldség kockákra vágott, öntsük hőálló tartályba.
3. A növényi keveréket hozzá fűszereket, gyógynövényeket. A recept nincs megadva, de a fűszer, hozzáadjuk a tojást édeskömény, petrezselyem, zeller.
4. Pour növényi napraforgóolaj elegyet.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C, tedd bele zöldséget. Sütni őket, elég 60-70 perc. Amíg a zöldségek sínylődik a sütőbe, győződjön meg arról, hogy nem égnek, időnként megkeverve.
6. Zöldség válnak puha talajon a püré egy keverőgép vagy játékteret át a szitán.
7. Ez kaviár használata ajánlott egyszer és tárolására. Az utóbbi esetben meg kell bevezetni még egy összetevő - ecet. A termék összmennyisége szükséges teáskanál ecetet 70%. Peremezés előtt a tojásokat bemelegítés újra, de a tűzhely, adjunk hozzá ecetet lényegét, és lefektette a kezelt kannák.

Párolt alma és paradicsom nélkül ecet multivarka

Elkészítéséhez egyszerű tojás paradicsom és alma van szükség:

• 1kg cukkini;
• 3 nagy alma őszi fajták;
• 3 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 5 paradicsom;
• 4 gerezd fokhagyma;
• egy csomó gyógynövények ízlés szerint;
• cukor, só, fűszerek;
• növényi olaj.

1. Wash cukkini. Ha azok a túlérett, húzza őket a bőr és a magokat.
2. Cut.
3. Melegítsük az olajat, megpirítjuk a cukkini is.
4. Őrölni őket bármilyen módon a püré.
5. Mossuk és hámozzuk meg a sárgarépát és almát (héja nem távolítja el őket).
6. Őröljük egy keverőben, adjuk hozzá a keveréket cukkini.
7. Hámozott hagyma kockákra vágva, és megsütjük.
8. Grind egy turmixgép, hogy elküldi a többi zöldséget.
9. Apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, hozzáadjuk a növényi keveréket.
10. Az egész masszát feküdt ki a serpenyőben.
11. Öntsük 200 g növényi olajat.
12. Só, bors, fedjük cukorral, keverjük a zöldségeket, és tegye a tüzet.
13. Paradicsompüré őrölt állapota és 5 perc forralás után a tojásokat be lehet vezetni a keveréket. Ahelyett, hogy a paradicsom hagyjuk, hogy egy paradicsompüré.
14. Lassú tűzön 15 percig.
15. Hot tojás azonnal elterjedt a bankok. A csomagolás, nem robbant, a tojást, mielőtt meghúzná sterilizálni vízfürdőben. A sterilizálási folyamat időtartama között fél óra és fél, attól függően, hogy a hangerőt a Can.

Kapcsolódó cikkek

• Lecsó squash a téli recept lépésről lépésre fotók és a főzés, egyszerű receptek

• Lecsó squash a téli - egy recept lépésről lépésre képeket hogyan kell elkészíteni

• Lecsó cukkínit és a paprika a téli 5 recepteket otthon (értékelés)