Bab és gomba paradicsomszósszal
Elkészítési idő: 90 perc
Nagyböjti menü hiánya ellenére benne a hús és tejtermékek ne legyen unalmas és monoton. Kiadós bab ad testünk energiát és egy jó része a különféle tápanyagok. Mint az jól ismert bab tartalmaz számos fehérjét, amely könnyen helyettesíti húst.
Azt javaslom, hogy készítsen egy egyszerű üzenet a családjának, de nagyon finom étel - bab gombával paradicsomszósz. Fontos, hogy válassza ki a megfelelő ételt a bab fajta érzékeny bőrt. Gomba vehet gomba vagy laskagomba, bab és kap ízletes rókagombával. Próbálja még főzni ízletes sovány zöldség pörkölt zöldbab. ez könnyű.
Hogy előkészítse a főzeléket van szükség:
- száraz bab - 2 evőkanál.;
- friss gomba - 500 g;
- hagyma - 2 db.;
- száraz fűszer fűszerezés gyökerek;
- paradicsomszósz - 4 evőkanál. l.;
- piros erős paprika (őrölt);
- szárazon granuláljuk fokhagyma;
- babér;
- napraforgóolaj;
- sót.
1. Készítse el a hozzávalókat az edényeket.
2. száraz bab rendezni, mossa és fedjük le hideg vízzel több órán át, előnyösen egy éjszakán át. Ezt az eljárást követően, a babot megduzzadnak és gyorsan főzzük.
3. Főzés előtt lefolyó víz, amelyben a babot áztatunk, és töltse ki őket friss vízzel. Hozd a babot, hogy a forrásba, adjunk hozzá fűszereket szárított sárgarépa gyökér, petrezselyem, zeller, lehet apró kockákra vágjuk és a friss zöldségek, de a száraz, hogy ez egy egyedi íz és aroma, amely szükséges a babot. Put 2 babérlevelet és sót babot. A főzési idő függ a bab fajta. Meg kell forralni amíg meg nem puhul, de továbbra is tselenkoy. Elkészítésének folyamata ez az étel is jelentősen gyorsabb használ konzerv bab, de az íze sokkal jobb, ha főzni a babot magukat.
4. hagyma vágott félkörök és megsütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna.
5. Friss gombák tiszta és vágjuk nagyobb darabokra. Add, hogy a serpenyőben sült hagymával.
6. Fry gomba és a hagyma 10-15 percig.
7. Ezután tolja a főtt babot, hogy a hagymát és a gombát, felöntjük egy kevés zöldség leves, amelyben a főtt babot és pörkölt minden 5-7 percig.
8. Adjuk hozzá a ketchup és egyéb paradicsomszósz, ami tetszik jobban, pirospaprika, általában adok egy fél teáskanál, de ha úgy tetszik, több fűszeres ételek, akkor tesz egy kicsit, hogy a szeretet.
Továbbá, adjunk hozzá egy teáskanál száraz granulált fokhagymával és egy kevés sóval ízesítjük. Minden keverjük, és főzzük további 10 percig alacsony lángon.
9. A kész bab gombával paradicsommártással tálaljuk melegen, bár, és a hideg finom húsmentes ételek nagyon ízletesek.
- Bab paradicsomszósz a téli
- Tészta garnélával és paradicsommal
- Olasz tészta kolbásszal ...
- Húsgombóc paradicsom búzadara a sou ...
- Tonhal steak paradicsomszósszal
- Tender húsgombóc paradicsommártásban
