Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept


Amikor tudod, hogy azért, mert milyen termékeket lehet előállítani, még a legszigorúbb gyorsétterem egészséges, ízletes és változatos. Vegyük például a bab. Ez az alapja a levesek, főételek, saláták, és ezen kívül egy csodálatos töltelék piték és szendvics namazok. Hála a semleges íze és állaga keményítőtartalmú főtt bab jól megy szinte minden élelmiszer, és lehet egy külön edénybe, és körettel. Nem véletlen, a meleg éghajlatú országokban is igen népszerű - bab jól felszívódik, van egy csomó növényi fehérje, és átitatja ez is kiváló. Meg kell elég olcsó.
Recept vörös bab pörkölt gombával és zöldségek egy kicsit, mint a zöldség-pörkölt. anélkül azonban, hogy a szokásos burgonya és növényi fajta. Csak vöröshagyma, sárgarépa és a paradicsom, és küldje el a kész ételt ajánlott főtt rizs, hogy a kihagyás a burgonya teljesen ellensúlyozni. A kombináció a bab, a gomba és a rizs szokatlan, de hidd el, ez nagyon finom! Különben is, ez megéri, és ott úgy dönt, hogy szükség van egy köret vagy bab gomba lesz szolgált egy külön edénybe.

összetevők:
- cuhaya vörös bab - 1 csésze;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- Fokhagyma - 3-4 kis gerezd
- friss gomba - 200 g;
- Finomított növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál;
- paradicsomszósz (zúzott paradicsom) - 4 evőkanál. kanál;
- víz - rész üvegből;
- . Paprika - 1 tk;
- oregánó, bazsalikom - fél kanál;
- só - ízlés;
- Bármilyen zöldek - választható;
- főtt rizs - díszíteni.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Szárazbab rendezni, mossa le hideg vízzel. Öntsük egy serpenyőben vagy tálba, öntsük tiszta víz, a víz szintje magasabb volt, 4-5 cm. A duzzanat fasolinki befogadni a sok folyadékot. Hagyjuk egy éjszakán át, vagy 8-10 órán át.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Főzés előtt a vizet, amelyben a babot áztatott, lecsepegtetett, ismét leöblítjük impulzusok újra és újra megtelik vízzel. Ebben az időben, a folyadék öntsük körülbelül ugyanannyi. Tedd a magas hő, felforraljuk. Ne adjunk hozzá sót! Ukrutit tűz, fedjük le és főzzük, amíg teljes készenlétben. Fasolinki nem puhul, de nem forr, és mentse el az űrlapot.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Amikor a bab kész, vágott zöldségeket és a gombát. Izzó vágjuk kis kockákra. Apróra vágott fokhagymát késsel vagy átmennek a sajtó (spadefoot).


Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Grate sárgarépát, egy nagy reszelő. Vagy vágjuk nagyon vékony csíkokra.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Mossuk gombát, vágja lábak tiszta off plenochku a kalapok. Vágott négy darab, ha nagy sapka, majd vágjuk lemezekre.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Egy mély serpenyőben öntsünk olajat, hő és öntsük a hagymát. Azonnal elkezdenek keveredni, a hagymát válik áttetsző, de nem a sült barnás színű. Add a fokhagyma és a Saute egy percig. Tűz esetén a sütés hagymát és a fokhagymát, hogy egy gyengébb átlag.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Pour sárgarépát, keverjük megsütjük, amíg puha. A tűz nem nőtt túl, nem kell a sárgarépa megsütjük, csak annyi, hogy tompítsa azt.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Hozzá puha zöldségeket szeletelt gombát. Növeli a hőség, hogy elpárologjon gyorsabb gomba levet.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Pirított gombával, zöldségekkel, tedd a főtt babot, és keverjük össze. Só ízlés szerint.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Szezon fűszerek -, akkor vezetett az ízlése. Recept illatos kiválasztott adalékanyagok őrölt szárított fű és a paprika. Az élesség nem tud egy kis fekete bors és egy csipet chili por.


Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Az adagolás befejezése után a fűszerek melegedni zöldségek és gombák perces közepes hő és öntsük zúzott paradicsom, vagy paradicsom. Sült paradicsom néhány perc, egy kis Uvarov, ha folyadék.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Ezután adjunk hozzá vizet és sót ízlés szerint fűszerekkel igazítani. Fedjük le a fedőt, és lassú tűzön bab gombával körülbelül tíz percig kis lángon.

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Forraljuk a rizst előre, vagy ugyanabban az időben, hogy főzzük babbal. Serve bab, párolt gombával és zöldségekkel együtt rizzsel vagy anélkül köretként - tetszése. Jó étvágyat!

  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Sült bab zöldség
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Bean pörkölt zöldség a téli
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Sült hal gombával
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Lean párolt burgonya gombával és bab
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Saláta bab és gomba
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Savanyú káposzta gombával
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Csirkemáj párolt bab paradicsomos mártással
  • Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept
    Leves babbal, gombával

Vörös bab pörkölt gombával és zöldségekkel recept

Tudod, hogyan kell főzni?

Kapcsolódó cikkek