Sült édeskömény, mit főzzön édeskömény, ízét Olaszország
Hello, kedves blog olvasót az olasz konyha Vkus-Italii.ru.
Sajnos, Oroszországban édeskömény - egy kevéssé ismert zöldség. Ennek megfelelően a receptek édeskömény elegendő ritka. Arra a kérdésre, hogy mit lehet főzni édeskömény. Azt fogja válaszolni -, hogy már nem íze. Ez azt jelenti, hogy az édeskömény állíthatók elő sokféle ételeknek, a saláták és meleg. Sült édeskömény - ma egy receptet, hogy nagy, és alkalmas a méltó köret a húsételekhez, valamint egy különálló növényi csemege. Ízletes ropogós csábító illatokat és vonzza a szemet. Próbálja meg főzni ezt a mesterművet, hogy a vendégek, és nem promahnotes!
Az ánizs kemencében sült
- 3 édeskömény
- 3 sárgarépa
- 1 gerezd fokhagyma
- csokor petrezselyem
- 200 ml. tej
- 30 oz. reszelt Grana Padano sajt
- 20 gr. liszt
- szerecsendió
- 2 evőkanál. Spoon félig száraz vörösbor
- olívaolaj olio extravergine d'oliva
- só
- bors
Elkészítéséhez sült édeskömény gyümölcs kitűnik a fedőlap cut „szakáll” édeskömény és mossa folyó víz alatt.
Osszuk minden gyümölcs zöldség 4 - 6 alkatrészek.
Dobj szeletelt édeskömény forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 10 percig. Dobj egy tésztaszűrő és hűvös. Lereszeljük a sárgarépát egy nagy reszelő.
Apróra vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet ledönteni. Enyhén kisütjük olívaolaj.
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Só, bors és főzzük 5 percig.
Öntsük a bort és 1 percig főzzük.
Megszórjuk liszttel tetején sárgarépát.
Azonnal öntsük a tejet. A tejet egy forraljuk, és főzzük a szószt, folyamatos keverés közben körülbelül 10 perc alatt alacsony lángon. Meghintjük reszelt szerecsendió.
Párolt édeskömény vágjuk vékony szeletekre, és tegyük egy olajozott tepsibe olívaolajjal.
Pour sárgarépa szósszal.
Meghintjük Grana Padano sajt (grana padano).
Süssük előmelegített sütőben 15 percig 180 ° közötti, míg a sült édeskömény van bevonva ropogós héja.
Most már nem csak tudja, mit főzzön édeskömény. de lehet, és ossza ezt a receptet másokkal.