Sült édeskömény, egyszerű receptek
Édeskömény - egy ritka vendég az asztalunkra. A finom fűszeres ízű, így nem párosul egy merev szerkezet, amely található az alkalmazás a zöldség nehéz. A friss formában, ez elég durva, és az expozíció után a magas hőmérsékleten elveszti ízét. Egy érdekes változata főzés édeskömény mondták Jamie Oliver. Azt javasolja sütni szeszélyes zöldség grill, fűszerezett citromlé, olívaolaj, só, rozmaring, bors és chili. Tehát mi nem, de ahelyett, hogy egy hagyományos sütő grill és nem voltak chili, ez Jamie csípős paprika - mint a kábítószer. Nem nekünk.
- 1 nagy hagyma, édeskömény,
- fél citrom,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- só, cukor, bors - ízlés szerint.
Édeskömény gumó, vágott hosszában és vágjuk félgyűrűt vagy negyedek. Tedd a szelet édeskömény egy dupla fólia, öntsük a citromlé, olívaolaj, só, bors, megszórjuk enyhén cukorral. Tuck a szemközti oldalon a fólia, és kösse őket zaschipyvaya. A másik két fél hajlik fel, hogy egy fogantyú. Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig.
Sült édeskömény - egy nagy nyári köret a sült burgonya, hal vagy hús.