Smokehouse szétszerelhető texte
Milyen érdekes smokehouse összecsukható és mik a kényelmet? A kérdés releváns azok számára, akik értékelik illatos házi füstölt, mint egy kiegészítő a szokásos étrend. Hordozható készülék dohányzás tökéletesen illeszkedik a család sor háztartási eszközök. Hordozható terméket hozhat magával egy halászati út az ország, ki a város. Nem foglal sok helyet az autóban, mert pár perc alatt alakul ki egy kis „csomag” terméket.
Ready Portable smokehouse
Készülék leszerelhető a smokehouse
Annak ellenére, hogy az esetleges különbségeket a különböző módosítások, füst telepítésével hordozható típusú a következő elemeket tartalmazza:
- A felső fedél - 1 db.;
- oldalfalak - 2 egységet.;
- végfalak - 2 egységet.;
- Elülső belső rácsok (emeletek száma függ a modell);
- Állvány keret típusát vagy csavaros láb támasz.
Ha beszélünk a legnépszerűbb változat, amelynek célja a családi vagy baráti 5-8 ember, akkora, mint egy füstölő kell körülbelül 30h30h50 / 30h40h60 látni. A működés során a smokehouse tekinthető optimális távolság a felület alján az ő 20-25 cm (láb, egy állványon vagy a sziklákon).
A készülék smokehouse összecsukható:
1. Fedjük le a smokehouse;
2. Az oldalfal;
3. Az alsó a dohányos
4. rács;
5. Az állványok alatt a rostély;
6. Fa;
7. Az oldalfal.
A fő feladatok létrehozásához mobileszköz dohányzás:
- védi a fémes alján deformáció melegítés során, mivel ez alatt a forró tűz hígítjuk, amelynek célja a fűtés a füstöt termelő anyagot a dobozban. Megoldás - a merevítők, amelyek össze vannak hegesztve az alsó rész;
- állítsa be a megfelelő távolságot a fém alsó és az első (alsó) szint rácsok cserélhető állvány (ebben rést kell elhelyezni csak fontos - forrása a füst, azaz, fűrészpor, nyers fűzfa, tőzeg, chips, vagy egyéb fa anyag).
Az egység leszerelhető
Szét a meglévő telepítés, elegendő, hogy végre minden alkalommal ugyanazt a műveletsornak:
- fedél eltávolítása;
- belső rack rudak eltávolítjuk;
- rács leválasztjuk;
- oldalfalai és végfalai elválasztásához függőleges mozgását felfelé (ebben a pillanatban a dokkoló rések szabadulnak);
- az alsó lekapcsolódik a stand-keret vagy kapcsolható ki az alján a függőleges erősítő lábak.
A folyamat a bontási smokehouse:
1. rács 2 rakott a bázist 1
2. Couplers 4 rakott a 3 tálca van fektetve a rács 2
3. tálcára fal 5, illetve 6, tedd a falra a fal 5
4. Mindenekelőtt helyezze a 7 fal
5. A második végfala tegye utolsó hosszú falat 8
6. Az egész szerkezet fedelet ábrán a 9
7. A bázis tartó húzza egész struktúrát köt 10
Ez az egész folyamat - még kezelni egy iskolás!
Ajánlott: Áttekintés smokehouse füstölt "Dream Gourmet"
Szerkezet szétszerelt könnyen helyezzük egy megfelelő méretű doboz, vászon táska, vagy egy speciális burkolat. A teljes magassága a „csomag” a lapos fém részek már nem 6-9 cm.
„6-7” számok azt feltételezik, hogy minden rész lapos és sima. Ha a számok 8-9 cm, valószínűleg a felső fedelet, és / vagy a végén falak vannak kis kiálló fülekkel. Azaz, minden esetben egy ilyen dolog nem akadályozza díjak túrázás vagy a halászat. Csak találni neki egy állandó helyet a csomagtartóban az autó, ennyi az ellátást.
A folyamat a dohányzás
Kiment a városból, ne felejtsük el, hogy készítsen egy magas minőségű anyagból - forrása illatos füst. Tapasztalt Smokehouse mindig jó ellátás faapríték, faforgács vagy vlazhnovatoy darab fa egy kis százalékát rothadás.
Hagyományosan a sorrendben a tevékenységét a következő legyen:
- Amikor elérte a helyet, azonnal összegyűjtik a smokehouse az üzemkész állapotba, hogy a telepítés kész. Valószínűleg, várhatóan egy jó fogás, és azt tervezik, hogy a füst a halat, ami hamarosan megjelenik, mint a halászati trófeát? Vagy a vásárolt termékeket a dohányzás a boltba, és magával?
Mindegy. A lényeg, hogy a telepítés simán ment, minden alkatrész dokkolt a kialakításnak stabil maradt, a megközelítések lenne kényelmes. Az alsó ajánlott ásni egy kis lyukat vagy üzembe egy tűzálló tálcát-szerű elem. Ez a hely egy tábortűz;
- amint a láng fellobbanás kellő erővel belül füstképzési kezdődik. Ő gyorsan körül írt a rács gyártás, legyen az tenger gyümölcsei, hal, hús vagy zöldség.
Ügyeljünk arra, hogy az étel meglehetősen egyenletes koptok minden oldalról. Ami fontos, az a mérete és alakja a darab, akár az összes jelentős, vagy az összes kisebb. Kívánatos, hogy így ahelyett, darabonként;
- idején a dohányzás, és körülbelül 2-4 óra méretétől függően a termék darabjai. Leggyorsabb füstölt zöldségek - padlizsán, cukkini, paradicsom, karfiol. Ne hagyja ki egy pillanatra a készenlét (30-45 perc intenzitásától függően a forró füst).
Zárja le a fedelet, ne nyissa meg a kíváncsiság. Ellenkező esetben a füst felhő elhagyja a belső tér, és van, hogy újra adja meg, ösztönözve az új hullám dymogeneratsii.
A leírt eljárás az úgynevezett forró füstölt. A magas hőmérséklet lehetővé teszi a gyors feldolgozás élelmiszerek, amíg főtt (szemben a hidegen füstölt, ahol a füst és a hideg füstölt termékek több menetben, egy teljes kezelési idő akár néhány nap alatt).