Shourpa levest a tűzre
Ebben a receptben fogunk beszélni, hogyan kell főzni egy finom leves Shurpa a máglyán.
Elhagyva a nyaralás az országban vagy abban az országban, nem feltétlenül főzni barbecue kizárólag, főleg, ha van rá fáradt. Kitűnő választás egy piknik ételek - leves shourpa hogy könnyen lehet főzni a tűz minden kéznél pot - üst, nagy fazék, stb
Shourpa leves - tápláló, hús, kiadós és ízletes, tökéletesen alkalmas arra, hogy eleget éhség a természetben, különösen a több napos túra!
Recept shurpa-levest a tűzre
1,5 kg hús (jobb csont)
1 köteg kapor és a petrezselyem
3 tk fokhagyma, szárított vagy frissen szecskázott
1 tk koriander, a fekete bors, kömény és szárított bazsalikom
Hogyan kell elkészíteni a gazdag leves Shurpa a máglyán:
Ahhoz, hogy a húst nagyobb darabokra kb 3-5cm.
Állítsa be a tűz fölött bankot, vagy vödör hideg vizet önteni szinte színültig (attól függően, térfogat), vízbe mártott hús.
Készítsünk zöldség, durvára vágott sárgarépa, hagyma vágjuk vastag félkörök körülbelül 1 cm vastag, egy izzó érintetlen marad.
Vegyük ki a főtt húsleves hab, vagy lehet zavarta shourpa (leves legyen transzparens), forraljuk 10 percig, tegye a levesbe sárgarépa és a hagyma, 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a hámozott burgonyagumók (egész, hogy ne legyen túl nagy).
Rendeljen szál kapor és petrezselyem, szárak vágva, tedd a szár csatlakozik a levesbe, és friss fűszernövények finomra vágott, kétfelé osztjuk, fél, hogy a leves, a többit majd leesik kész levest.
Félretéve a fele vagy az egész paradicsom, maradék vágott paradicsom közepes méretű, minden fűszerek és apróra vágott hagymát a késleltetett Shurpa hozott, keverjük a levesbe, és főzzük 10-15min vagy amíg a burgonya főtt.
Távolítsuk el a tartályt levest a tűzről, hogy a csatlakoztatott zöld szára, állni tálalás előtt a levest, fedett 10-15min.
Öntsük a kész levest Shurpa a tálak, megszórjuk friss fűszernövények és a szezon apróra vágott paradicsom (ami késik).
Használhatja bármilyen hús és baromfi főzéshez shurpa ezt a receptet.
összes többi zöldséget, majd öntsünk forró vizet lesz jobb ízű, ha a húst a kzane megsütjük az első, majd megsütjük. Addig forraljuk, amíg főtt burgonyát, fűszerek + zöldek. Csak, hogy meleg a még meleg vízzel párhuzamosan. az üstben. Tea majd még akar. Annak érdekében, hogy több meleg vizet.
Ez két teljesen különböző recept! Az kaurma nevezett shourpa! És ez a recept furcsa, ő, mint a hús forraljuk 30 percig? Bár, ha nagyon fiatal bárány?!