Rice szójaszósszal és zöldségek
Kalória: 2864
Fehérjék / 100g 2
Szénhidrátok / 100g: 20
Rice szójaszósszal és zöldségek - a tökéletes recept egyszerű étrendi vacsora azok számára, akik szeretnek enni, és egyúttal gondoskodik arról, hogy az étel változatos, egészséges és hasznos. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a főzés során, akkor a fagyasztott vegyes zöldség (ez nagyon gyorsan készül), párolt rizzsel, és amikor az idő elég ahhoz, hogy főzni rizs friss zöldségek és adjunk hozzá néhány fagyasztott zöldségek.
Elvileg a recept a zöldséges rizs és a szója szósz nagyon változó - válasszon zöldségeket az évszaknak megfelelően, és hogy a szeretet. Például a nyáron, amikor a válogatott friss zöldségek nagyon magas, nincs szükség hozzá fagyasztott zöldségek, és télen az ellenkezője - segíteni csak kész növényi keveréket. Szójaszósz adja az étel kész nagyon érdekes íze, illata, így helyette valami mást, vagy nem zárható ki.
összetevők:
- száraz rizs - 2 csésze;
- víz - 3,5-4 csésze;
- Hagyma - 2 hagyma;
- zöldbab (friss vagy fagyasztott) - 200 g;
- sárgarépa - 2 darab (átlagos érték);
- zöldborsó (fagyasztott, friss) - 0,5 üvegek;
- Friss gyömbér (root) - 3-4 cm;
- Fokhagyma - 4-5 gerezd (ízlés szerint);
- paradicsom - 1-2 db (vagy 2 evőkanál paradicsomszósz ..);
- növényi olaj - 4 evőkanál. l;
- A porított édes paprika - 1 evőkanál. l;
- Koriander - fél kanál;
- erős paprika, fekete bors por - 0,5 tk ;.
- szegfűbors - 1 tk ;.
- szójaszósz - 3 evőkanál. kanál (ízlés szerint);
- só - ízlés szerint.
Rice többször öblítsük le hideg folyóvízzel. Amikor a víz tiszta, csatorna, és hagyjuk a rizst 10-15 percig. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a zöldségeket.
Emlékezzünk, hogy az utóbbi időben voltunk főzés rizs cukkini és gyógynövények.
Ha a bab és a borsó a fagyasztott zöldségek öntsünk forró vizet néhány percig. A vizet ezután leszűrjük, Zöldség felöntjük hideg víz. Forraljuk nem szükséges, amíg a főtt bab és a borsó eléri együtt a rizst.
Hagyma, zöldséges rizs vágjuk fél gyűrű vagy kocka - tetszése.
Ahhoz, hogy a sárgarépa volt megfigyelhető a kész ételt, és nézett étvágygerjesztő, akkor jobb, hogy ne dörzsölje a reszelő, és vágjuk kockákra, kockákra vagy szeletekre.
Tól gyömbérgyökér levágta egy kis darabot, tisztítsa meg a bőrt. Finomra vagy lereszeljük. fokhagymát apróra vágott.
Készítsünk a fűszereket (összetételét és mennyiségét lehet változtatni az ízlése). Ha követi a receptet, zöldséges rizs és a szója szósz slaboostrym, de nagyon ízletes.
A sütésre vagy mély serpenyőben melegítsük a növényi olaj (finomított). Fry a hagymát, amíg átlátszó (nem podrumyanivaya), öntse a fűszereket. A meleg fűszerek ízének fokozására. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, 1-2 percig, hogy felmelegedjen.
A hagymát fűszerekkel hozzá apróra vágott paradicsom (vagy paradicsomszósz) és a sárgarépa kockákra. Főzzük, fedett 5 perc.
Öntsük a zöldségek rizzsel. Pour szójaszósz. Keverjük össze, és a hő a rizs és a sütjük kissé risinki abszorbeált olaj és a fűszerek.
Öntsük a zöldséges rizs forró vízzel (majdnem forrásban), hogy egy erős tűz. Várjon, amíg a dara felszívja a vizet, majd a tűz, és csökkenti a minimumra kell főzni a fedél alatt 20 percig.
Amikor a rizs már majdnem kész, hozzáadjuk a borsót, zöldbabot. Óvatosan keverjük zöldségek rizzsel, fedjük le, tartsa alacsony lángon további 5 percig. Hagyja a rizs a motorháztető alatt, adj neki egy kis sört.
Tálaljuk zöldséges rizs és a szójaszósz kell egy forró, hozzátéve gyógynövények az ízlése, vagy friss zöldségek. Ha készül egy éles rizs, kívánatos, hogy egy alacsony zsírtartalmú joghurt vagy házi joghurt. hogy tompítsa az élesség a fűszereket.
