Receptek leves Trout titkai alapanyagok kiválasztása és kiegészítései, egy női magazin minden korosztály számára
Ízéről és előnyeit pisztráng szabad beszélni hosszú. Ebből halat főzni rengeteg fogást és mindannyian kap egy igazán ínycsiklandó. Az egyik ilyen ételek közé leves a pisztráng: lédús hal, illatos, gazdag húsleves - ellenállni nehéz, és nem kell, hogy a tea a leves könnyű és egyszerű a főzés és receptek Nastola sok, és ezek mind faj, válassza ki a receptet az ízlésének preferenciák nem lesz nehéz.
Fül pisztráng - általános értekezés elkészítése
Kezdeni, forraljuk fel a levest, főzzük tisztított halból mérleg. Szabad alkalmazni filé hal fejjel, vagy csak kombinált részei: a fej, a gerincen kis számú húst, a farok. Pisztráng forraljuk 10-20 percig, adjunk hozzá a húslevest, ha szükséges, az egész fej a hagymát, sárgarépát. De sok fűszert nem szabad használni, hogy ne öld meg az ízét a hal.
Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és adott esetben, a gabonafélék. Általában a fülébe pisztráng hogy egy szabványos: krumpli, hagyma, sárgarépa. Az utóbbi esetben engedélyezett, ha azt szeretnénk, hogy köze van a kiegészítéssel, sült legkisebb növényi olaj. Ritkábban, tedd a paradicsom, zeller, és mások. Koncentráció és ad egy különleges ízt adunk a végén a főzés krém.
Fül pisztráng tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel ragaszkodnak, fűszeres tejföllel, tejszín vagy vaj.
1. Fül pisztráng burgonyával
• 300-400 gramm pisztráng;
• 400 g burgonya;
• petrezselyem;
• hagyma;
• fekete bors;
• szegfűbors;
• teáskanál só;
• fél zöld sugarat tárkony.
1. A hal vágott és tisztítani a pelyva, mossuk, és vágjuk apró szeletekre.
2. Hagyma tiszta és vágott hatalmas.
3. petrezselyemgyökér mosni.
4. A tisztított és a kibelezett pisztráng öntjük 1-1,5 liter hideg vízzel. Adjunk hozzá sót, petrezselyem, hagyma. Cook fül 15-18 percig kis lángon.
5. Burgonya mossuk, tisztítani, vágjuk közepes méretű kockákra.
6. A kész pisztráng eltávolítjuk a fermentléből. Szűrjük le a levest is, hogy megszabaduljunk a hagymát és a zöldek.
7. A húsleves adjuk hozzá a fekete és szegfűbors, nagy szeletelt burgonya. Leves főtt körülbelül 22 perc alatt enyhe forrásban legyen.
8. A végén adjuk hozzá a pisztráng, keverjük, távolítsa el az edényt a tűzről.
2. finn fül pisztráng
• 500 gramm pisztráng;
• 1 liter vízben;
• hagyma;
• 4 burgonya;
• 200 ml tej vagy tejszín;
• Egy fél evőkanál liszt;
• teáskanál só;
• pirospaprika;
1. A hal megtisztítják, és elválasztjuk filé a csontok.
2. Hagyma tiszta és vágott hatalmas.
3. Víz egy csontot, hatalmas apróra vágott hagyma, só, bors. Forraljuk körülbelül 20 perc.
4. Burgonya tisztítani, mosni, vékony szeletekre vágva.
5. póréhagyma vágott gyűrűk.
6. A leves alól halat öntjük másik bankot, hagyva előállítására használt összetevők az alján.
7. A forró húslevest hozzá apróra vágott póréhagyma és burgonya. Cook körülbelül 15 percig.
8. Halfilé szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a levest, forraljuk 5-10 percig.
9. A lisztet tejszín vagy meleg tejet. Keverjük, amíg homogén. A keveréket beleöntjük a fülbe.
10. Vágjuk a mosott zöldek, hozzáadjuk a fül. Ready leves szolgált egy égő táblázatban.
3. Fül pisztráng zeller és paradicsommal
• pisztráng (filé, a has és a csont);
• 3 burgonya;
• zeller gyökér;
• Egy lédús paradicsom;
• 2 fej vöröshagyma;
• a keverék fehér és fekete bors;
• Növényi olaj.
1. Készítsünk húsleves: halszálka, a hasa elterjedt hideg vízzel. A forró vizet öntenek. Fish másodlagos felöntjük vízzel, és tegye forrni.
2. Burgonya mossuk, tisztítani, és vágjuk apró kockákra méretek.
3. Grind egy izzó.
4. Zeller kockákra vágott, sárgarépa - nagyon vékony csíkokra. Fele sárgarépa és a zeller a húslevest maradt.
5. Hagyma többi sárgarépa, zeller és a sült növényi olajban alacsony lángon, amíg készen állapotban.
6. A forrásban lévő hal húsleves hozzá a sárgarépát és a zellert, amely már elhagyta előre. Szintén feltöltött egy izzó. Cook leves alatt alacsony lángon.
7. A csontok halfilé eltávolítjuk. Szelet a halat kockákra hatalmas mérete.
8. Paradicsom, hámozott, vágjuk nagyobb méretű kockákra.
9. kész saute adjuk hozzá a paradicsomot. A keverést, húzza ki a gáz.
10. 30 perc elteltével adjuk hozzá a halállomány a burgonya.
11. Miután 5-8 percig, halfilé.
12. Miután további 7-8 percig, vegyük ki a hal csontjait, sárgarépa, zeller és hagyma.
13. feladható fül sült zöldségek paradicsom.
14. Körülbelül elkészített étel só, bors. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát. A leves kész.
4. Fül pisztráng, süllő, rák és kagyló
• garnélarák;
• hagyma;
• Több lédús paradicsom;
• 30 gramm bor;
• Növényi olaj;
• egy teáskanál paradicsompüré;
• fél teáskanál cukor;
• fél gerezd fokhagyma;
• egy szál friss bazsalikom;
• fekete bors;
• 250 ml vizet.
1. Hagyma tisztított, vágott hatalmas.
2. Tartalmazza a legmagasabb tüzet. Vágott hagymát sült növényi olaj.
3. Paradicsom mossuk, vágjuk nagyobb szeletekre.
4. Öntsük a bort, sült hagyma. alkohol elpárologtatása később adjuk hozzá a paradicsom. Hagyjuk hő 2 percig.
5. Hozzáadjuk a paradicsompüré, cukor. Vegyes.
6. hozzáadása az összes pre-mosott és elkészített tengeri. Pörkölt kb 4-5 percig.
7. Pour borító víz a tenger gyümölcsei. Fül hagyjuk 10 percig.
9. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a bazsalikomot. A leves kész.
5. A fül pisztráng rizzsel
• 6 pisztráng steak;
• 6-7 burgonya;
• hagyma;
• egy répa;
• 100 gramm rizs;
• fekete bors;
• babérlevél;
1. ábra mossuk. Öntsük egy fazék forró vízbe.
2. Tiszta és dörzsölje a sárgarépát.
3. Vágjuk apróra a hagymát.
4. sárgarépa és a hagyma adunk a rizs. Ha szükséges, a zöldségeket hagyjuk, hogy előre barna.
5. Tisztítsa meg a burgonyát. Csíkokra vágva. Küldj egy bankot a főzéshez.
6. Tisztított pisztráng szeleteket darabokra vágjuk.
7. A közelmúltban, a főzés előtt a burgonyát egy tálra helyezzük hal. Sóval és borssal. Hozzáadjuk a babérlevelet.
8. tojás habverővel kevés hideg vízzel. Később, a húslevest öntünk forrásban egy tojást. Forraljuk három percen keresztül. Leves le a hőt.
9. Wuhu ragaszkodnak körülbelül egy óra. Szolgált az asztalra.
6. A fül pisztráng tejszínes
• burgonya font;
• lédús paradicsom;
• hagyma;
• Friss sárgarépa;
• 500 ml 20% zsírtartalmú tejszínt;
• friss fűszernövények;
• fekete bors;
• Növényi olaj.
1. Mosott és csiszolt Pisztrángfilé vágjuk apró méretű szeletekre.
2. burgonya, hagyma, sárgarépa mosott, tiszta. Hagyma finomra vágott izmos, sárgarépa dörzsölni, burgonya vágva közepes méretű kockákra.
3. Paradicsom, hámozott. Ahhoz, hogy egyszerűsítse a felvetett problémára, paradicsom forró vízbe helyezzük, majd - a hideg. Hámozott paradicsom vágjuk apró méretű szeletekre.
4. Hogy előkészítse a levest, hogy óriási serpenyőben (legjobb hangerő - 3 liter). Öntsünk egy kevés olajat. Fry a hagymát, amíg aranybarna egy serpenyőben.
5. adjuk hozzá a hagymát sárgarépát. Sütjük, amíg puha állapotban.
6. Paradicsom adunk a bankot. Egy kis sült.
7. Pour liter hideg vízzel. Melegítsük fel a vizet, és hagyjuk forrni.
8. Add burgonya szeleteket forró vizet és a sót. Forraljuk körülbelül 20 perc.
9. Helyezze a szeletelt pisztráng.
10. Öntsük a krémet. Forraljuk, amíg főtt burgonyát körülbelül 5 percig.
11. Wuhu ízesített friss fűszernövények. A levest szolgálnak fel az asztalra.
7. Fül pisztráng köles
• Két liter vizet;
• egy hatalmas fej (vagy három kicsi);
• 2 fej vöröshagyma;
• 2 burgonya;
• fekete bors; kömény, kurkuma, koriander;
• vaj;
• Az 5. cikk. l. köles;
1. Head leöblíteni és lecsepegtetett egy fazék vizet. Forraljuk fel, fel tisztítani, de nem vágott hagyma.
2. tantalized leves egy fél órát, a fej és az íj eltávolítjuk. Hagyma dobás, pisztráng vágják.
3. Öntse mosott köles, felforraljuk.
4. A második jogalap hagyma és a sárgarépa és a Passer vajat.
5. kockára vágott burgonyát tegye a húsleves, itt küldi sütéshez.
6. Ízlés szerint sózzuk, fűszerek. Hozd a burgonyát puhára.
7. Lay pisztráng keverjük. Később egy másik forró, húzza ki a gáz.
8. Serve fül pisztráng később hogyan leves konfigurálják magukat 10-12 percig.
9. Ha a kívánt megengedett, hogy töltse ki a fül a pisztráng a köles sűrű krém vagy krém. Kapor és a petrezselyem, és díszítjük a különböző ételeket.
Fül pisztráng - Trükkök és tippek
• étvágygerjesztő minden fül nyert friss helyett fagyasztott hal.
• Fül kapott jóllakottság, ha hozzá gabona és zöldség.
• Annak érdekében, leves szép volt, főzzük a levest alatt alacsony lángon. Húsleves kell bánkódik, és nem felforraljuk, és forr.
• Zöld Új fül pisztráng ízét és frissességét.
• Nem szükséges megemészteni a pisztráng, hosszú hőkezelés rontja az ízét lazac.
• Ahhoz, hogy az új oldalait íz, használja a főzéshez, nem csak a pisztráng, de a többi hal.
• Hagyományosan a levest hozzá a vodkát, de ne használja ezt az összetevőt a készítmény leves a pisztráng - ez rontja az ízét a levest.
• Ország halfilé leves diéta lesz, ha használjuk a fej, a kopoltyú, a csontokat - gazdag.
• Fül pisztráng fordul étvágygerjesztő, ha készíteni az első húslevest. Megszabadulni az alján a csontok engedje segítséget primitív transzfúzió húslevest egy másik bankot.
lásd még
- Hús Thai - egzotikus a konyhában. A legjobb receptek hús Thai: csirke, marha, borjú, sertés
- Ház a szőlőből készült bor a kesztyűt - a kiutat! gyártástechnológiája házi bor szőlőből a kesztyű
- Vörösáfonya - gyógyszer tulajdonságait, és alkalmazása a gyógyászatban
- A mammográfia: több hasznot vagy kárt?
