Hogyan kell tárolni a Adygei sajt
Adygei sajt - egy népszerű fajta éretlen sajtok.
Szerint a szintje a fermentáció, ez nem túl sós, ahogy az alapján tehéntej és egy sűrű túró összhang. Ez a sajt a vitaminok és ásványi anyagok, hogy tekintve a hasznosságát kell kezelni, mint az istenek. Ő egy alacsony kalóriatartalmú, így gyakran használják az élelmiszeriparban egy lány ül egy diéta. Az orvosok azt javasolják eszik Adygei sajt terhes és szoptató anyukák, mert egészében természeti anyagokat, így teljesen ártalmatlanok.
Hogyan kell tárolni a Adygei sajt otthon
A fő szabály - otthon ez nem tárolják hosszabb ideig. Az éttermek és üzletek speciális raktárak, amelyek fenntartják az ideális hőmérséklet és páratartalom tárolására sajtot. Ilyen körülmények között lehet tárolni hosszú ideig, évekig, de újra egy hasonló hangulatú otthon nagyon nehéz.
A fő módja meghosszabbítja az életet Adyghe sajt -, hogy tartsa lében. De még ebben a formában nem tart jó állapotban, több mint öt nap.
Van egy módja annak, hogy a Adygei sajt, csomagoljuk be egy csomagban. Felhívjuk figyelmét, hogy a csomagot kell sűrű és szoros, mert a szagokat és a belépő levegő tönkreteheti az íze a sajt és csökkenti a hasznos tulajdonságok szinte nulla.
Kis tárolók titkok
- A titok 1. meghosszabbítása eltarthatósága Adygei sajt otthon, meg kell tenni egy zsákba vele egy kockacukrot. Cukor felszívja a felesleges nedvességet, ami káros a terméket. Erre a célra alkalmas csomagok tetra-pack, cipzárral. Ők ne legyen nedves, és ne hagyja ki a szagokat.
- A titok 2. Ha tárolja a sajt a hűtőben, válassza ki a polcon, amelyen a levegő hőmérséklete. Rendes körülmények között a legmagasabb vagy a legalacsonyabb polcokon. Ha helyesen tette, akkor a sajt hasznos lehet az élelmiszer- és egy hónap alatt.
- 3. A titok podkoptit sajtot. A rendszer segítségével a speciális készülék füstölt - ha rendelkezésre áll - podkoptit termék amíg meg nem jelenik a héja. Azt is megszórjuk a sajttal, sóval.
Ha meg szeretné tartani a sajtot, de nem kívánja használni az élelmiszer a lehető legtisztább formában, akkor lefagyasztja. Akkor el fogja veszíteni a következetesség, de nem veszíti el ízét és lehet használni, mint egy összetevő a sütés.
Annak megállapítása, hogy a friss sajt Adygei
Ha a sajt megváltoztatta a színe fehér krém, akkor a feltételek annak tárolási nem megfelelően követi.
A friss sajt felülete nedves, a szín - a fehér és a világossárga.
Ízlés szerint egy jó sajt legyen tej nélkül íze és illata a vegyi anyagok egyéb termékek.
Konténerek tárolására kell sűrű - a csomagolásba. Ne tárolja a sajt több mint 1 hónap, mert akkor ő nem alkalmas emberi fogyasztásra.