Főzni sumalyak, élelmezés
Főzni sumalyak
A legenda szerint, úgy véljük, hogy a történet eredete összefügg azzal, hogy ha Fatima, egy anya a két fia, nem tudta, hogy mit kell etetni őket. Csak pengetős füvet, és úgy döntött, hogy főzni zabkása belőle. Gyermekek ne várjon, és másnap reggel nagyon finom és tápláló leves. A történet úgy szól, hogy ez volt az oka, hogy Fatima nem használt gyógynövény a klasszikus értelemben vett, és a búzacsíra. És a hagyomány főzés sumalak.
A hagyományos recept, hogyan kell főzni sumalyak, használt már most világos, csíráztatott búza, amely betakarított valahol két héttel az ünnep, búzaliszt, gyapotmag olaj és anyákat, hogy az étel a sütés alatt nem ég. Ami érdekes, hogy ez az étel jön egy csomó ember 8-10 óra hosszat állandó keverés tartalmát a bográcsban.
De a legfontosabb kérdés, hogyan kell főzni sumalyak, természetesen, a készítmény a búza, amely először rendezve, majd folyó vízzel, majd áztatjuk három napig. Ezután a búza elterjedt egy vékony rétegben rétegelt lemezre, vagy valami mást, és hagyjuk tovább, legfeljebb 12 napig. Ezután a búzát csíráztatott magvak zúzott, és az így kapott masszát háromszor mossuk. Befolyt a víz külön, mert ez egy fontos eleme a cefre. Tehát szükség van, hogy egy cheesecloth és öntsük a folyadékot kizárólag Kínában. Részei a cefrét három részre oszlik, és a bal percig 20. Most kezdődik a kérdésnek, hogyan kell főzni sumalyak.
Először is, a kanna van töltve gyapotmagolaj, és miután ez izzó, hozzá kell tenni, három részletben rögképzésre. Csak ezt követően tele liszttel, majd adjunk hozzá 15-20 dió. Főzött minden 8-10 óra keverés közben egy fakanállal. Estére, a tűz kialszik, és a zabkása érdemes egy fedeles edény egész éjjel. Csak reggel várják a korábban kiömlés speciális tálak.
Mint látható, a kérdés az, hogyan kell elkészíteni sumalyak, semmi igazán bonyolult, ezért érdekes étel lehet főzött otthon és útközben. Különösen tetszeni fog gyerekek, hála az enyhén édes ízű, csokoládé ízét.