Finom és egyszerű rakott burgonya recept 2, finom receptek
Burgonya - egy egyedülálló termék, ahonnan lehet főzni egy csomó fajta és nagyon finom ételek, de még köztük a leginkább azonosítani lehet kiemelkedő.
Csőben sült burgonya - egyike azoknak, amelyek együtt imádott sült burgonyával és főtt tört, néha úgy tűnik, a vacsora asztal az átlagpolgárok hazánk.
Recept burgonya gratin, amely gerjeszti az elménket étvágygerjesztő aromával és kellemes ízű, megtalálható szinte minden konyhában bármely európai ország - francia, svéd, olasz, orosz és természetesen az ukrán.
Nehéz megmondani, ki volt az úttörő, aki feltalálta a burgonya terjedt rétegekben, összekeverjük a többi hozzávalót és süssük módon, de azt tudjuk, hogy az első ilyen kísérlet főzés burgonya találkozott 2-3 évszázaddal ezelőtt.
Sült krumpli - egy tál minden idők és alkalmak, akkor kiváló és leggyorsabb lehetőség minden nap, valamint képes díszíteni minden ünnep asztalra, különösen akkor, ha szépen díszíteni, és gondoskodjon az ünnepélyes alkalomra.
Plusz, ez az étel tökéletes a lusta, vagy nagyon elfoglalt háziasszonyok, mert 20-30 perc alatt lehet kapni hihetetlenül ízletes, kiadós és nagyon étvágygerjesztő étel.
Ha úgy gondolja, hogy főzni rakott burgonya kemény, akkor nagyon tévedsz, mert a folyamat nincsenek speciális bölcsesség, a lényeg, hogy tudja a kis árnyalatokat. Annak érdekében, hogy egy igazán finom étel, szüksége lesz a friss ételek és a jó sütő, de érdekes, néhány háziasszonyok kezelni, hogy még a hagyományos vagy mikrohullámú multivarka.
Minden húsos, amelyek a leginkább népszerű a szeretőit, hagyományosan két fő altípusát: egy tál szeletelt burgonyát vagy vert egy cefre.
Mindegyik opció finom, és egy csomó variáció, így főzzük őket elég gyakran. Vannak más fajták, amelyek a nyers burgonyát, reszelt egy reszel, de ezeket a lehetőségeket ritkán használják.
Néhány fontos irányelv
Recept darált hússal rakott burgonyapürével
Ez a verzió ez az étel már számos saját rajongók, rakott burgonyapüré némi darált hús, leggyakrabban ebédre vagy vacsorára óvodák, iskolák, egészségügyi központok és gyógyszertárakat, ahol találkozott nagy lelkesedéssel.
De ha elkészíti ezt az ételt otthon, akkor észrevehetjük, hogy kiderül, még ízletesebb és étvágygerjesztő. Mit kell tennünk?
- Burgonya - 1 kg;
- tej - 100 ml;
- tojás - 1 db.;
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- Hagyma - 1 db.;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál;
- darált hús (opcionális) - 500 g;
- sót.
Kezdjük a burgonya: meg kell tisztítani, és forraljuk, és közben főzik, meg lehet csinálni tölteléket. Ehhez a tiszta, vágjuk, és megpirítjuk a hagymát, amikor borított arany kéreg azt ugyanabban a serpenyőben elterjedt a darált húst, sózzuk, sütjük, amíg főtt, és finomkodik nem szétszórtan, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Amikor a burgonya főtt, akkor létre cefre: a vizet a serpenyőbe egyesítés, így egy kicsit az alján. Ezután óvatosan cefre burgonya, adjunk hozzá egy tojás, meleg tej és a vaj, mind újra gondosan összegyúrjuk.
A következő lépés - üzembe egy rétegben, erre van szükségünk egy sütőedénybe. Szükség van a pre-kenje majd feküdt az első réteg a burgonya elég félig főtt burgonyapüré. Burgonya alapul vett szórt pörkölt darált húst, terjedt el egyenletesen, enyhén nyomva a burgonya.
Az utolsó réteg ismét burgonya, terjesszétek könnyedén nyomja az előző a mi rakott nem romlott el, amikor elkezdünk vágjuk részeket. Utolsó szakaszában - a por zsemlemorzsa, és a felső kéreg fordult Golden Delicious, húsos felületet kenje a tojássárgája.
„Re tegye a tál kemencében hőmérsékleten, 180-200 °, sütjük kb 30 percig, amíg egy szép héja. Serve ez az étel a mártást a paradicsompüré vagy tejfölt.
Recept burgonya rakott darált hús és gombák
Mint már említettük, a folyamat előkészítése étel, akkor használja a legkülönbözőbb termékek, mint a gomba és a sajt.
Kiválaszthatja, hogy pontosan azokat a gombákat, hogy szeretném, ha személyesen, akkor nem feltétlenül kell a gombát, de bármilyen más jobb, mint előmosás, hanem forralni, amíg főtt. Mire van szükségünk?
Burgonya előtisztított, mosott, megtelnek vízzel, és forraljuk amíg meg nem puhul, nem feledve sót. Míg a burgonya megfőtt, tisztítsa meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű, majd megpirítjuk a napraforgóolaj.
Miután aranybarna, adjuk hozzá a gombát a serpenyőben, nem szabad elfelejteni, só, bors, sütjük 10 percig, majd távolítsa el a hőt.
Ebben az időben, a burgonyát főzzük, vágjuk vékony szeletekre vagy bot, ahogy tetszik, majd elterjedt a fele az első réteg egy sütőedénybe. Egy külön lemezen dörzsölje egy durva reszelő sajt és tejföl fűszerkeverék és keni az első réteg a burgonya.
A következő réteg - ez a gomba és a hagyma, tedd őket, és óvatosan nyomja le az aljára a burgonya, majd ismét keni a tejszín és a fűszerek. Ezután, a maradék terjedését burgonyát, megszórjuk sajttal és küldje az edényt egy előmelegített sütőben fél órán át 180 °. A lejárati időt a rakott kész, jó étvágyat!