Kiadós burgonya sütve sült hús
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc alatt
Adagok: 25 darab
- Burgonya: 0,7 kg;
- Töltelék otthon: 0,5 kg;
- Parmezán sajt: 150 g;
- Tojás: 3 db;
- Liszt: 3 evőkanál;
- Hagyma: 1 fej;
- zsemlemorzsa: 30 g;
- Tejföl: 3 evőkanál;
- Növényi olaj vagy olívaolaj;
- Só ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors ízlés szerint.
Burgonyapüré a püré, és tegyük egy mély edénybe. Add a tojás és liszt. Hogyan keverjük.
Most a készítmény a töltési. Finomra kell vágni hagymát, és megsütjük növényi vagy olívaolajjal, keverés körülbelül 5 percig.
Add a marha-, keverjük megsütjük, és azt keverjük körülbelül 10 percig. Próbálja tartani a hús nem képeznek nagy csomókat. Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot, keverjük újra és fedezi a fedelet. Enyhén eloltani darált hagymás közepes lángon, körülbelül 5 percig
Addig fogjuk dörzsölje sajt egy közepes reszelő.
Süssük burgonya rakott darált hússal, leszek egy kerámia formában. Az alsó réteg - a zsemlemorzsa, mert ezek az alsó része az élelmiszer fordul ropogós. Tehát smazhem sütőedénybe növényi vagy olívaolajjal és óvatosan oszlik el a teljes felületen a zsemlemorzsával. Az első és a második felvonás, használtam egy főzési ecsettel.
Most arra van szükség, hogy egy egyenletes réteget félig főtt burgonyát.
Megszórjuk a fele burgonya főtt sajtot.
Tedd a földre marhahús hagymával.
Ezután meghatározzák a maradék sajttal és a burgonya.
Keni jövőnk rakott tejföl, mint a fotó. A sütő felmelegszik 200 fokos, és távolítsa el, hogy ételünket körülbelül 40 percig. Valójában, ez lesz kész, ha aranybarna a tetején.
Burgonya rakott darált húst kész.
