Húsmentes leves friss káposzta
Korábban leves hús nélkül szükségszerűen főtt babbal, amely lehetővé tette az első étel tápláló és sűrű. Nézzük meg a modern változata, ahol a friss bab konzerv helyett, jelentősen csökkentve a sütési időt.
Összetevők per 3 liter víz:
- káposzta - 200 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Burgonya - 3-4 db.;
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál. kanál;
- Konzerv bab - 1 tégely;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2-3 fogat;
- kapor - egy kis sugár;
- só - ízlés szerint.
Húsmentes leves friss káposzta recept
Főzni leves hús nélkül
- Serpenyőben vízzel tedd a tüzet, hogy a folyadék forrásig. Ebben az időben, közepes méretű hámozott burgonyát kockákra vágott.
- Káposzta finoman shinkuem.
- Egy forró vizet hozott burgonya szeletelés.
- Mi kell küldeni a húslevest káposzta. Megvárjuk, amíg az újra felforraljuk, majd fedjük le az edényt fedővel, forraljuk fel a levest 15-20 percig.
- Nem vesztegeti az időt, mi fog készíteni a többi összetevő az első ételeket. Finomra vágjuk a hagymát, sárgarépát három átlagos zseton.
Végül egy kis tanácsot: ha valaki a háztartásban még mindig ragaszkodik a hús változata káposztaleves, egy darab marhahús akkor forralni egy külön serpenyőben, hozzátéve kívánó lemezek már benyújtásakor. Jó étvágyat!