Hogyan száradni tökmag otthon (a vetőmag és élelmiszer) fotókkal lépésről lépésre
Tökmag: részletes segítséget
Tökmag - tápláló, egészséges és ízletes termék, amely nem csak a főzés, hanem annak érdekében, hogy a természetes kozmetikai maszkok. A főzési receptek tökmag összetevőként megtalálható elég gyakran (a receptek a saláták, sütemények, stb). Tökmag tartalmaznak jelentős mennyiségű a készítmény hasznos nyomelemek, fehérje vegyületek, természetes szénhidrátok, stb magok, fontosabb, értékes forrása az E-vitamin (tokoferol).
Figyelem! Ne feledje, hogy a tökmag - magas kalóriatartalmú termék, ezért legyen nagyon óvatos, hogy használja azokat, akik túlsúlyosak vagy egyre könnyű.
Bizonyos esetekben, a használata tökmag ellenjavallt. Különösen a használatát az élelmiszer kell adnunk szenvedők egyéni intolerancia a termék, valamint azokat, akik szenvednek a betegségek, az emésztőrendszer vagy májbetegségben szenved.
Tökmag nagyon hasznosak az emberi
By the way, noha nyers tökmag használat ritka, ez a nyers termék a tápanyagok a legnagyobb mennyiségben.
A szárítási eljárásokat a tökmag
Tökmag - a termék, bár hasznos, de romlandó, ezért ha azt szeretnénk, hogy élvezze a rengeteg kiváló íze, meg kell tennie a későbbi használatra üresen.
Számos módszer létezik a szárítás tökmag otthon. Nézzük részletesen mindegyik:
- Szárítás in vivo. Mindössze annyit kell ebben az esetben -, hogy van elegendő hely, napos időjárás. Először azt kell megfelelően előkészíteni a termék szárítására. Alaposan tisztítsa meg a magokat a sütőtök húsa. Ezután mossuk és pat száraz. Rendezzük egy réteg kiszáradt magok bármilyen sima felületre, ügyelve arra, hogy fedezze fel papírral sütés. Hagyja a nap egy pár napig. A rendelkezésre állási kritérium a magok a törékeny héjában.
Tanács. Ne használja, mint a felület szárítás magvak fa: A termék nagyon nedvességgel telített, így a szárítási adja meg, hogy egy fa, és ez lehet deformált.
- Szárítás A szárítógép gyümölcs vagy kemencében. Ha egy szárítók gyümölcs, magvak először készülve (hasonló módon, hogy a fentiekben ismertetett), majd azokat egy tepsibe, és küldje el a szárítóba. Mielőtt ez a kívánt hőmérséklet beállításához, kifejezetten a magvak szárítása céljából. A kemencében a magokat szárítjuk több órán keresztül. A hőmérséklet nem haladja meg a 100 fok.
- Szárítás egy serpenyőben. Elég egyszerű és gyors módja. Szükséged lesz csupán 15 perc alatt, állandó jelenlét a szárítási folyamat alatt, a jelenléte a serpenyőben, és a magokat. Szárítás magokat kell közepes lángon, folyamatos keverés közben a nekik.
Ha azt tervezi, hogy száraz tökmag vetőmagként (azaz, vetőmag), cselekednünk kell a következők szerint. Először összegyűjti tök növény a tél beállta előtt, után hadd feküdjön le néhány hétig meleg helyen. Ezután a magokat. Óvatosan távolítsa el a pépet, magvak, mossa és száraz. Ezután száraz, hűvös szellőztetett helyen. Tárolja egy szövet vagy papír táskák.
Tárolás szárított magvak
Egy ízletes tökmag sokáig nem elég szárítsuk meg minőségileg. Arra is szükség van, hogy tároljuk őket. Először is, ne feledje, egy egyszerű szabályt: helyen kell tárolni tökmag legyen sötét és száraz. Akkor, például, hogy a magot egy kis zsák ruhát és hagyja jól szellőző helyen, hogy a termék nem állott, és nem dohos.
Ahelyett, szövet és a megfelelő kisebb tartály üvegből, kerámiából vagy karton. Ebben az esetben, megpróbál ragaszkodni néhány egyszerű szabály:
- Ha a magok túl sok, ossza őket több részre.
- Semmilyen esetben ne tárolja a magokat helyeken, ahol a vízhez való hozzáférés és a hideg, különben a termék gyorsan romlanak.
- Ebben az esetben az oxigén elegendőnek kell lennie (tikkasztó meleg helyen - nem a legjobb megoldás, hogy tárolja a tökmag).
- Ha nem csak szárítva a magok, hanem enyhén megpirítjuk őket, ne hagyja a készüléket hosszú távú tárolására, mert rontja az ízét (a magok lesz keserű az íze és otsyreyut).
Most már tudja, hogy az összes árnyalatokat kell venni a szárítás tökmag, annak érdekében, hogy ne elrontani a termék. Sok szerencsét!