Gombák termesztésére kezük
A természetben van mintegy hatvan gombafaj. Alkalmas a termesztés gyakori típusa dvuhsporovye otthon. Agaricus önmagában tartalmazza szinte az összes hasznos komponense a periódusos rendszer: magnézium, foszfor, vas, alumínium, klór, szilícium, mangán, oxidok kálium, nátrium, kalcium. A friss gomba tartalmaz fehérjét, amelynek mértéke körülbelül hat százalékkal, kevesebb, mint egy százalék zsírt, és a három százalékos szénhidrátok. Azonban, a szárított formában számának növelése százalékos 45% fehérje, szénhidrát - 20%, és körülbelül négy százaléka zsír. Ilyen foszfor hozzáférhetőségének a gomba akár irigység egy kis tenger gyümölcsei.
De gomba van egy kellemetlen tulajdonságuk felhalmozódnak a káros és veszélyes ásványi anyagok, mint a polónium, rádium, higany. Tehát van egy közvetlen értelme növekedni őket otthon, ahol nem érintkezhet ezeket az elemeket.
Mint más gombák, a fejlesztési időszak, gomba két szakaszból áll: a növekedés a micélium és termőtest időszakban. Fontos jellemzője a gomba közé micéliumot, amely növekedést végezzük hőmérsékleten 20 és 27 fok, de a formáció a gomba hőmérséklet nem lehet magasabb, mint 18 fok.
Mi szükséges a gomba termesztés?
Gomba termesztés egyaránt alkalmasak nyitott és egy pincében vagy alagsorban. A gombákat termesztenek komposzt. A komposztot állítjuk elő, jól szellőző helyen, és lehet az utcán alatt lombkorona, elkerülve érintkező eső és közvetlen napfény. Komposzt készült szalmából, a búza vagy a rozs, a friss trágya háziállatok. Részben a szalma lehet cserélni széna, reszelt levelek, pelyva napraforgómag, lehullott levelek, de ne add a tűlevelek, és fűrészpor, amelyek egy gyantát és rossz hatással van a növekedésre micélium.
Körülbelül két héttel bőségesen nedves szalma szükség, akkor hozzon létre belőle egy halom, osztva 3-4 db, majd helyezze azt legalább három réteg trágya. Mind a rétegek szalma itatni és hozzáadott ammónium-nitrát vagy a karbamid. Első verte történik a hagyományos villa 5-6 nap, gondosan törött rászáradt rögök, öntözés végezzük nedvességet. A második és harmadik shakeup indul három vagy négy nap, meg kell adni az utolsó gipsz mennyisége 500 gramm.
A hőmérsékletet a megfelelő növekedéshez és kedvező
lehet megítélni a hőmérsékleten melegítjük komposzt a az eljárás hibátlanságát. Egy mélysége 25-30 cm. Meg kell tartomány 50 és 70 ° között. Az egész folyamat zajlik belül 20-25 napon belül. Komposzt körültekintően kell „kiégés” nincs ammónia szaga, és nem tapadnak a kezét. 100 kg szalma megállapított együtt 100 kg szerves trágya, kell jönnie 250-300 kg szubsztrát. Vedd kezét, és erősen tömöríteni egy labdát, a víz nem csöpög, de csak kicsit izzad. Ez azt jelenti, hogy az megfelelő páratartalmat.
Kedvező feltételeket növekvő
A pincékben vagy épületből komposzt dobozokba helyezik, és tegye a polcokon. Amikor a hőmérséklet eléri a 24-27 fokot indul ültetett micélium. A levegő hőmérséklete legyen néhány fokkal alacsonyabb, mint a hőmérséklet a komposzt. Nem szükséges, hogy a növekedés akár 29-30 fok, mert micélium növekedés megáll. A kritikus hőmérséklet 31 fok vezet a halál a micélium. A micélium ültetett eltolt sorokban, a parttól mintegy húsz centiméter, és a mélysége a megemelt réteg komposztot -. 5-7 cm-es, és gondosan vonalban van annak érdekében, hogy ne szárítás a felső réteg borítja papír, amely locsolni minden nap.
Használt öntöző van tiltva a víz bejutását az alsó réteg, hogy ne vezet gyors öregedés és a halál micélium. öntözővíz hőmérséklete nem lehet kevesebb, mint tíz fokkal. szubsztrát hőmérséklete ne haladja meg a húsz fok, és a levegő - tizennyolc.
Két héttel később, csak termőtest kezdődik az esetben, ha a feltételek kedvezőek. Folytassuk ezt az eljárást lehet az 2-4 hónap. Vágjuk a gombát lehet minden nap, és ha a kis gyümölcsöket, majd minden második nap. Az átlagos négyzetméterenként esik öt-hét kilogramm. Érdemes megjegyezni, hogy nem tud enni túlérett, öreg gomba, ami oda vezethet, hogy zavarok, az idegrendszer és a helytelen a vérkeringést.