Főzni zöldbab a legjobb recepteket és tippeket

Tény, hogy hogyan kell főzni zöldbab, első pillantásra, semmi nehéz, de az árnyalatok, amelyek elrontani mindent ott. Először is, fagyasztott és friss babot elő kicsit másképpen. Másodszor, meg kell, hogy puha volt, és nem a „gumi” vagy szálas, mivel ez gyakran kiderül. Ezen felül, akkor lehet, hogy tudja, hogy mit és hogyan kell főzni zöldbab fagyasztás előtt vagy meleg.

Ebben a cikkben megtanulod:

Főzni zöldbab (spárga) - friss és fagyasztott

Ropogós gyümölcsök zöldbab egy nagy mellett a saláta, leves, főétel vagy zöldségkörítés. A legtöbb esetben a használat szükséges tegye ki hőkezelésnek főzés. Annak érdekében, hogy a termék színét, és elveszíti a lehető legkevesebbet a tápanyagok, hogyan kell főzni zöldbab fagyasztott és friss sokféleképpen.

A klasszikus recept főzés zöldbab egy serpenyőbe

Hogyan és mennyit kell főzni zöldbab

Immortal „klasszikusok” - főzés egy serpenyőben. Ez gyors és előírja, berendezések, amely megtalálható minden konyhában.

1. Friss hüvelyben kell rendezni, öblítsük le hideg vízzel, és levágta a kemény végét. Belül redőny kemény pergamen rost, amelyet el kell távolítani, akasztott az a kés hegyével.
2. A pan öntjük megfelelő mennyiségű vízzel tudja teljesen a babot, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegye a magas hő. Forralás után, a tűz csökken, és a folyadék mosogató hüvelyben.
3. Ajánlott főzési ideje bab: hogy puha volt, de pattogott - 5-6 percet főzése - 7-10 perc.
4. Miután nevelkedett készségét, a hüvely kell elválasztani a levest, és ezúttal egy tésztaszűrő további főző- vagy aroma olaj, fűszerek, fűszernövények és hogy az asztalra.

Hogyan készüljünk hüvelyes (spárga), bab

Zöldbab egy pár

Zöldbab párolt

1. Hogy előkészítse a zöldbab párolt kell építeni és design edények tésztaszűrő (vagy speciális gŒzölés konténer), ez nem öntsünk 1-2 csésze vizet és Forraljuk a fedél alatt.
2. Ezt követően meg kell tenni a hüvely és zárja újra, amíg a zöld nem jön, amíg meg nem puhul. Öt-hét perc általában elég.
3. Megőrizni a színek és ropogóssággai kivont babot kell, hogy azonnal fürödni a jeges vízben.

Zöldbab a mikrohullámú: a recept

Zöldbab a mikrohullámú

1. Előállítására mikrohullámú sütők kell találni megfelelő tartályba mikrohullámú sütő, tesz bele hámozott zöldségeket, és adjunk hozzá vizet.
2. Ennek hiányában lyukak gőzt kieresztő szükséges kissé mozdítsa a fedél lezárása előtt a sütő ajtaját.
3. Először is, ahhoz, hogy fut 1 percig maximális teljesítményen.
4. Ha azt követően, hogy a hüvely nem szakács, futtassa a sütőben további 30 másodpercig.

Főzni zöldbab egy gőzhajó

1. Bomlanak hüvely belül gőzhajók tálba.
2. Öntse a vizet a megfelelő rekeszbe.
3. Állítsa az időzítőt 15 perc főzés fiatal zöld hüvely, és 20-25 - nagyon érett.
4. Távolítsuk el a kész bab, beletesszük a sót és a fűszereket.

Zöldbab multivarka - ízletes és gyors

1. Először meg kell tisztítani a hüvely a kemény végeit és kemény szálak.
2. Hideg vízzel mossuk a babot helyezzük vizet önteni a tartályba Multivarki.
3. Kioldó mód „Főzés” vagy „leves” 7 percig.
4. Goes bab, szűrjük, és más célokra használt

Főzni zöldbab fagyasztott

Főzni fagyasztott bab

A gyümölcsök zöldbab főtt valamivel gyorsabb, mint a friss fagyasztott. Az a tény, hogy ők egy kicsit forrázás forró vízben fagyasztás előtt, így egyre túl puha, hosszú főzés.

Fagyasztott babhüvely egy köret, általában főtt egy serpenyőben 5 percig. Ki van téve pre-leolvasztás (ami erősen ajánlott). Ha a forró vizet dobás még fagyasztott termék, a főzési idő növekedni fog, hogy 10-12 perc miatt, hogy újra forráspontú folyadék.

Főzni babot fagyasztott saláta

1. Forraljuk egy fazék vizet.
2. Quit előre hüvely felolvasztjuk a vízben három percig.
3. Dobja egy tésztaszűrő.
4. Hideg saláták: dip jeges vízbe.
5. Forró saláták 2 percig sütjük a vajat egy serpenyőben.

Főzni zöldbab fagyasztás előtt

Fagyasztás bab - a bevett gyakorlat között a nyári lakosok, akik nőnek hüvelyes faj, hogy a kultúra is. Az előforma végezzük az őszi, gyűjtése során a tejhozam, dúsított hasznos anyagok. Gyakran elküldése előtt zöld a fagyasztóban van kitéve kifehéredése - rövid távú kezelésére forró vízben.

Főzni babot fagyasztás előtt

Mielőtt blansírozás hüvelyben mossuk, vágja le a végeket, és törlődnek a kemény fonalas szövedék belsejében. Előnyös tárolási használat és darabokra vágjuk 2-3 cm hosszúságú.

Szeletelt hüvely egy tésztaszűrő kihagyott forró vízben három percig, és közvetlenül azután, hogy - egy tál jég vagy jeges víz. Alkotó hőmérséklet ellentétben biztosít megőrzése vitaminok és ásványi anyagok, mielőtt a következő leolvasztás. Mielőtt csomagoló tartály, illetve csomagolás táska fagyasztás babot kívánatos száradni egy szalvétát.

Hogyan kell főzni a fagyasztott zöldbab egy serpenyőben

Hogyan megsütjük zöldbab egy serpenyőben

1. Olvadás hideg vízben hüvelyben. Küldj forrásban lévő sós vízben.
2. Miután 5-7 percig, hogy eltávolítsuk a babot, elválasztjuk a víztől, össze vajjal vagy olajjal egy előmelegített serpenyőbe.
3. Sütés végzik néhány percig, amíg a zöldek nem barna és kissé változik a színe. Perederzhivat nem éri meg - a zöldek lesz túl puha.

Tiszta formában, zöldbab sült egy serpenyőben ritka. Gyakrabban, mint nem vele a tűzhelyen kap paprika, koktél paradicsom, bébi kukorica, póréhagyma, szeletelve sárgarépa, zeller, fokhagyma, stb valamint a hús, hal, baromfi és tenger gyümölcsei. Sült zöldségek hússal és tésztával - egy klasszikus recept ázsiai wok tészta.

A legjobb receptek zöldbabbal

Zöldbab (spárga), bab

Sült zöldbab tojással

Gyorsan közelgő étel az elsők között jutott eszembe, amikor beszélünk róla, hogyan kell főzni zöldbab. Fagyasztott vagy friss - nem számít, mennyire illeszkedik, és ő és a többi. Sült tojás babhüvely - egy nagyon gazdag étel, ami nem azonos a magas kalóriatartalmú. Hogy készítsen egy része két ember kell 200g. hüvely, 1-2 csirke tojás, ½ közepes paradicsom, ½ közepes hagyma, egy szál kapor, egy kis étolajat és fűszerek, valamint sót ízlés szerint.

1. Öblítsük le a hüvely, levágta a végét, feldarabolt kis mérete és problanshirovat forrásban lévő sós vízben legfeljebb 4 perc.
2. A kezelés alatt forró vízzel vágott hagymát és paradicsomot kockákra, apróra vágott kapor.
3. Verte a tojásokat egy külön tálban fűszerekkel.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, splash egy kevés olajat, és megpirítjuk a hagymát kezdeni.
5. Amikor a hagyma szerezni tejes, tegye a babot a serpenyőbe. Meghintjük fűszerek.
6. Keverjük készre sütjük egy percig.
7. Öntsük a serpenyőbe és keverjük a tojásokat egy fa spatula.
8. Miután a tojás sűrűsödni hozzá kapor és a paradicsom.
9. Tedd ki két perc, folyamatos keverés közben.

Ízletes étel beindításához a nap kész! Meg lehet enni egyedül, vagy szolgált köretként.

Főzni zöldbab hús

• 600 g marha vagy sertés;
• 1 közepes hagyma;
• 2 közepes paprika;
• 300 gramm babhüvely;
• 2 nagy paradicsom;
• 3 fokhagyma fog;
• csokor petrezselyem;
• borsot és a gyömbért,
• növényi olaj.

Hogyan megsütjük a bab zöldségek és húsok:

1. A húst apró darabokra, bors - julienne, hagyma és paradicsom - egy kocka, bab - apró darabokra.
2. A fűtött serpenyőben öntsünk néhány evőkanál vaj, só a húst és megsütjük minden oldalról közepes lángon 5-7 percig.
3. Tegyük egy serpenyőbe paprikával és hagymával.
4. 5 perc elteltével az újratöltött vágott hüvelyben. Fry további 5 percig.
5. Keverjük össze a paradicsom, gyömbér, bors. Töltsük meg a serpenyőben ½ csésze vizet, és zárja le a fedelet.
6. Főzzük alacsony szén tüzet, amíg főtt sertéshúst. Ekkor meg kell próbálni az edényt íz só az időt, vagy adjunk hozzá cukrot, ha túl savas a paradicsom.
7. 5 perc múlva eltávolítjuk a csészébe kiegészített lemezeken apróra vágott fokhagymát és petrezselyem.

Készült ez a recept párolt hússal babhüvely lesz a fő eseménye a délután, amikor nyújtsa a köret tészta vagy gabonafélék.

Rántott brokkoli zöldbab

• friss fej káposzta;
• 300 gramm hüvely;
• 3 közepes burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 közepes hagyma;
• fűszerek, olaj, só.

Főzni zöldbab, brokkoli:

1. Chop sárgarépa és a hagyma, kocka vagy negyedik része a gyűrűt, és elküldi a serpenyőben, forró olajban, amíg arany és a barna szín.
2. Pour bab, apróra vágott darabokra 2-3 cm hosszúságú, és problanshirovat 3 percig.
3. 2-3 perc múlva a serpenyőben, hogy eltolja a burgonyát, kis kockákra vágott, és osztva florets káposzta, túl, előfőzött forrásban lévő vízben 3-5 percig.
4. Lassú tűzön, folyamatos keverés közben, amíg a burgonya készen állnak. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót közvetlenül megelőzően a célba a főzés.
5. Tálaljuk friss vagy szárított gyógynövények.

Zöldségleves zöldbab

A recept ezt a levest vitamin fontos nem csak a nyáron és ősszel. A hideg évszakban elég, hogy friss babhüvely fagyasztott - az íze gyakorlatilag nem változik. Amire szükség van a recept:

• 1 tojás;
• 250-300 gr. babhüvely;
• 200 gr. friss sárgarépát;
• 2 közepes burgonya;
• Petrezselyem - egy pár szál;
• olaj a sütéshez, bors, só

1. Pour kockára vágott burgonyát kockákra vagy 5 csésze vizet.
2. Az apróra vágott hagymát. Az egyik fél, hogy dobja a pot után forró vizet.
3. A második felében a hagyma kevert reszelt sárgarépa és megsütjük, amíg aranybarna vaj.
4. 25 perc után a kezdete főzés, hozzáadjuk a burgonyát vízben hüvelyben, öntsük a sárgarépa-hagyma zazharku.
5. Főzzük negyed óra.
6. Főzzük a tojást egy külön serpenyőben, és hűtsük le.
7. Kész öntsük levest a tálból és díszítsük gallyakból vagy apróra vágott petrezselyemmel és a tojás felét.

A válasz arra a kérdésre, hogyan kell főzni egy fagyasztott zöldbabot a levest, attól függően, hogy az előfőzött fagyasztás előtt. Ha igen, akkor elég lesz, hogy dobja 5 percig, mielőtt kikapcsolja a tüzet. Ellenkező esetben - 10 perc.

Kapcsolódó cikkek

• Makréla pörkölt - a legjobb receptek - hogyan kell főzni egy finom makréla, női magazin minden

• Főzni egy házi készítésű sajt - a legjobb receptek

• Hogyan finom főzni zöldbab