Pickles receptek, pácolás uborka a tél citrom, kapor

Jó napot kívánok. Valamilyen oknál fogva, biztos vagyok benne, senki nem fogja éles, fanyar, savanyú uborka.

Uborka citrommal és kakukkfűvel

Ha az időjárás meleg évben, itt az ideje a szezonális zöldségek és gyümölcsök. És mi van a hostessek - szezon készítmények. Tehát ne legyen lusta, mester ezt a csodálatos recept uborka és meglepni a szeretteit az új kulináris eredményeket. Ügyeljen arra, hogy egy nap, hogy készítsen egy saláta uborka a téli hónapokban.

Ezek savanyúság segít ki bármikor az évben. Az ünnepi lakoma nem lesz ideje, hogy töltse ki a lemezeket ilyen illatos uborka, mivel azok máris fogyasztható. Ezek jók változatossá otthonában asztalon. Nagyon finom enni a második, hús- és halételek. Pickles nem munkafolyamat, hogyan kell kezelni a férfi és a női felét. Uborka kell, hogy egy kis mennyiségű, kívánatos, hogy ők sűrű és sima forma, amely könnyebben töltse ki az üveget. Érett gyümölcs pácolás uborka nem alkalmasak. Szükségszerűen előtt pácolás, hogy áztassa hideg vízben három órán keresztül elhagyta a keserűség és a káros anyagok, ha van ilyen. Úgyhogy savanyúság érdekében. Ebből az összegből az összetevők kapott két fél literes üvegben.

Állítsa előállítására savanyúság termékek:

15-20 darab uborka,
mustármag 2 teáskanál
Csemege paprika 6 db
6 gerezd fokhagyma,
6, babérlevél darab.
friss kakukkfű 2 szál,
2 citrom szelet.

A pác:

1 liter vizet,
150 gramm cukrot,
40 gramm só,
citromsav, 1 teáskanál.

Lépésről lépésre az étel „Pickles citromos kakukkfű”:

Bögre alaposan mossuk szóda, opolosnom többször folyóvízzel. Az alján a tartály fel egy teáskanál mustár gabona, szegfűbors 3 db, a gerezd fokhagyma 3, babérlevél 3 db.

Vágtam az uborkát két oldalról és farok töltse ki üvegekbe. Hozzáadott egy szelet citrom és egy szál kakukkfű.

Egy külön serpenyőbe tűzálló forraljuk egy liter vizet. Töltse ki óvatosan, kis részletekben, uborka, nem robbant a bank. Takarólemez menedéket a meleg törülközőt, és hagyjuk 20 percig.

Óvatosan egyesíti a víz ugyanabba a fazékba, adjunk hozzá cukrot és a sót. Keverjük. Forraljuk fel. Enter citromsav. Ismét forraljuk fel. Hot pác és hengerek töltse uborka steril kupakkal.

Uborka citrommal és kakukkfűvel kész. Élvezze pohrustet! Ne felejtsük el, hogy írják le a receptet uborka az otthoni szakácskönyvet!

Uborka kapros bazsalikom

Minden kedves olvasók Jó napot! Azt hiszem, senki megtagadta volna a ropogós, illatos ecetes uborka. Most nyári szezonban uborka. Be kell savanyúság télire. Az interneten sok érdekes receptet savanyúság, de minden recept, hogy megpróbálja, ha úgy tetszik főzni, és hagyja jóvá. Idő súlyosan hiányzik, ezért hosszú időt vesz igénybe tesztelt recept uborka, ami nagy öröm, hogy szeretnék felhívni a figyelmet. Csak ne felejtsük el, hogy felkészüljenek a téli pácolt paradicsommal.

Pickles nagyon egyszerű folyamat, nem időigényes, költséghatékonyan. Nagyon meg arról, hogy a fűszeres íz, a savanyúság nem hagyja közömbösen. A mennyiségű összetevők tervezett két kis üvegekbe kapacitása 500 g. Amikor kiválasztunk egy uborka fordul a tekintetét nézni. Friss uborka sokkal fényesebb, mint állott. Zöldség választani a kis méret, mivel ezek sokkal finom érett uborka. A felszínen a zöldségeket ne legyen sárga foltok és károkat. Mielőtt savanyúság, hideg vízben áztatjuk 2-3 órán át. Nos, nézzük készítse el a savanyúság.

Állítsa előállítására savanyúság termékek:

uborka 550 gramm,
1 csokor kapor,
8 gerezd fokhagyma,
mustár szemek 2 teáskanál
2 bazsalikom gallyakból
sárgarépa 1 db.

A pác:

víz 500 ml
0,5 csésze cukor,
1 evőkanál só,
ecet 85 gramm.

Lépésről lépésre az étel „uborka kapros bazsalikom”:

Nézzük előkészíti a kívánt termékek szerint receptje uborka. Ennek megfelelően, a zöldségek promoem folyó hideg víz alá. Sárgarépa héja, fogjuk vágni a köröket átmérője körülbelül 2 mm. Mindegyik kört ketté egy alakos késsel. Az uborka vágott farok mindkét oldalán, és vágjuk körbe, nem túl vékony. Mi kell vágott kaprot durvára. Bazsalikom van vágva. Fokhagyma megtisztítása a pelyva, és mi vágjuk apró szeletekre.

Minden vágott alkotórészeket összekeverjük egy mély megfelelő tartályba és összekeverjük.

A tiszta steril edényekbe elterjedt uborka keveréket. Egy külön serpenyőben, előkészíti a pác. Keverjük össze a vizet, cukrot és a sót. Forraljuk fel. Adja hozzá az ecetet, és forraljuk fel újra. Hot pác uborka töltse ki és zárja le a felső fedelet. Mi elterjedt egy serpenyőben, az alján, amely blanketed szövet, töltse forró vízzel. Forraljuk fel. Forraljuk 15-20 percig.

A lejárt a sterilizálás, gondosan Elérjük a bankok és a szorosan záródó fedővel. Megváltoztatás fenekű le, és lezárja meleg ruhával. A savanyúságok készek! Ezután tartsa a kamrában kereslet.

Főzni öröm és jó étvágyat!

Bolgár savanyúság télire

Bolgár uborka - kis méretű uborka, pácolt különleges módon. Pickles előállított ropogós, aromás, egy enyhén éles íz és aroma. Ez csemege lehet díszíteni bármilyen nyaralás asztalra, és természetesen, a bolgár uborka eltérnek az első. Ezzel a recept uborka lehet tartósítani uborka különböző méretű, de úgy gondoljuk, hogy minél kisebbek, annál finomabb kapni. Akkor savanyúságot és nagyon kicsi, kezdve 3-4 cm. Úgyhogy savanyúság receptre.

Állítsa előállítására savanyúság termékek (1 liter jar.):

uborka (hány lesz hely)
1 hagyma (nem túl nagy)
5-6 bors illatos,
1 zub.chesnoka,
3-4 babérlevél.

4 evőkanál cukor,
500 ml.vody,
4 evőkanál ecetet 9%
2 evőkanál kősó.

Lépésről lépésre az étel „bolgár savanyúság télire”:

Nézzük előkészíti a hozzávalókat a recept ecetes uborka. Uborka mossa a törmelék és homok. Öntsük egy tálba hideg vízzel (ha sok közülük, akkor tedd a fürdő), és hagyjuk a vízben 2-3 órán keresztül. Így több víz és még nagyobb lesz ropogós.

Sterilizálja üveget a sütőbe, terjed a gördülő forraljuk. Az alján a bankok fel hagyma, fokhagyma, babérlevél, szegfűbors.

Töltse ki őket uborka lehető legszorosabban hogy elkerüljük a nagy üregek.

Készítsük el a pác. Mérjük meg a megfelelő mennyiségű vizet (természetesen attól függ, hogy a töltési fok a kannák, de a 4 literes edénybe került pontosan 1,5 liter vizet, úgy, hogy a kívánt sebességgel kell szorozni 3 a pác komponenseket). Forraljuk a víz és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű só, cukor és ecet, keverjük oldódik sók és cukrok. Ezt követően, akkor kapcsolja ki a tűz.

Öntsük a forró pác uborka a bankok. Fedjük le fedővel.

A megfelelő méretű bankot, hogy az alján a törülközőt vagy ruhát, hogy a bankok nem tört. Tedd üvegekbe uborka és felöntjük vízzel (ez lehet akár „fogas”). Tedd a tűz, és sterilizált forralás után 10 percig.

Ezt követően, hogy a bankok és a roll őket. Tedd fejjel lefelé, elrejti is, és hagyjuk, amíg hideg. Ready bolgár savanyúság lehet eltávolítani a tárolásra.

Pickles a tél

Úgy gondolom, hogy senki nem fogja a téli enni finom uborka a téli hónapokban. Ezért ma el kell kezdenünk felkészülni savanyúság télire. Mert annyira sokoldalú, hogy nehéz elvégezni anélkül, hogy ez a szabadság uzsonna vagy a szokásos rutin.

Először is, finom uborka télen is lehet használni az elkészítéséhez bármilyen saláta. Az egyik legnépszerűbb, természetesen, a salátát. Szintén savanyúság adhatunk lé vagy használt szendvicset. A különböző ételek nem állíthatók elő anélkül, hogy a finom savanyúság.

Ez a recept ecetes uborka télen készült vágott gyümölcsöt. Azonban ez nem szükséges. Ön is elkészítheti savanyúság ép. A lényeg, hogy választani nem nagy. Hogyan savanyú uborka télen mi megmondjuk az alábbiakban.

Állítsa be a termékek előállításához savanyúság 1 literes üvegben:

uborka - 700 g;
Dill esernyő;
torma lemez;
szegfűbors borsó - 3-4 db.;
Fokhagyma - 3-4 gerezd;

A sós:

1 liter vízben;
2 evőkanál. ecetet 9%;
1 evőkanál. kanál só;
1 teáskanál cukor.

Lépésről lépésre az étel „M arinovannyh uborka télen”:

Készítse el a hozzávalókat a recept ecetes uborka a téli hónapokban. Először is, azt írja uborka víz és nekik állni körülbelül két óra. Ezután alaposan mossa meg újra, és levágta a végét.

A bankok mossuk szódabikarbóna. Azt nem lehet sterilizálni, hiszen három lesz, hogy töltse ki az üveget forró vízzel. Fedelek fel kell forralni. Az alján literes kanna megállapított esernyő kapor, torma, szegfűbors, apróra vágott fokhagyma mellett.