Hogyan száradni csipkebogyó
Értékes tulajdonságokat, amelyek gazdagok csipkebogyó kell használni nem csak a szüret idején a friss gyümölcs, hanem egész évben. Ehhez néhány háziasszonyok betakarítás gyümölcs lekvárok, és dzsemek, de a legtöbb gyümölcs csak szárított későbbi felhasználásra.
Csipkebogyó ellentétben az azonos alma vagy körte nem lehet szárítani a napon. Az ultraibolya fény hatására elpusztul lenyűgöző részesedése hasznos elemeket és vitaminok, amelyek nem engedhető meg, hogy elkerüljük az értékes tulajdonságait a gyümölcs. A múltban, csipkebogyó szárítjuk orosz kemencében. Manapság modernebb módon betakarítás vadrózsa bogyók a téli, amit az alábbiakban ismertetett.
Hogyan száradni csipkebogyó a téli Villamos szárítók?
Villamos szárítók tulajdonosok kétségtelenül használja a készüléket szárításra csipkebogyó. Gyümölcs kiöblített folyó meleg vízzel, és így a száraz, és elpárolog a nedvesség cseppeket. Most bomlanak csipkebogyó raklapos egy réteget, és telepíti őket a készülékbe. A hőmérsékletet a szárítás alatt kell tartani hatvan fok. Bizonyos esetekben, például ha egy nagy csipkebogyó, szárított gyümölcsök jobb több lépésben, különböző hőmérsékleti körülmények között. Kezdetben állni egy bogyó a szárítóban pár órán át hetven fok, akkor kisebb a hő ötven fok és száraz vadrózsa majdnem készen. Végül teperaturny mód, hogy emeljék a hatvan fok, és így a terméket elérte a kívánt állapotot.
Nehéz megmondani, hogy meddig tart a száraz a csipkebogyó a Villamos szárítók. Minden attól függ, méretétől és juiciness a gyümölcs. Rendszeresen ellenőrizze a készségét a bogyók, és meghatározza a saját idejét. Átlagban, a teljes beszerzési folyamat lesz a négy és hét óra.
Hogyan száradni csipkebogyó otthon a sütőben?
Ha nincs Villamos szárítók használata szárítására csipkebogyó és lehet sütőben. Ideális, ha a készülék rendelkezik egy konvekciós mód, így a gyümölcs száraz gyorsabb és jobb.
Megvalósítása az ötlet ebben az esetben csak abban az esetben a szárítási Villamos szárítók, mosás csipkebogyó, obsushivayut és kenhető által lefektetett egy rétegben egy lapon a sütőpapírral. Ezután dobja azt egy előmelegített sütőben hatvan fok, és két órán át állni, keverés periodikusan gyümölcs. Ezt követően, a hőmérsékletet csökkentjük, ötven fok, és végül szárítjuk csipkebogyó ezen a hőmérsékleten, amíg készen módban.
Során a teljes szárítási folyamat csípő kemence ajtaját kell kissé nyitva, hogy a felesleges nedvességet szabadon ki a készülékből, így biztosítva kvalitatív szárítás.
Megfelelően szárított csipkebogyó gyakorlatilag nem változik a színe és csak enyhén ráncos és kissé sötét. A legtöbb esetben a test áttetszővé válik, és azt is látni belülről a gyümölcs mag.
Hogyan száradni csipkebogyó a mikrohullámú?
Amikor otthon főzés, hozzászokott, hogy segítségével a mikrohullámú sütő, és szeretné használni a készüléket a szárítás csipkebogyó, akkor siess felidegesíteni. Erre a célra a mikrohullámú sütő teljesen alkalmatlan, és csak rontja a termék. Top gyümölcs és kiszáradnak sok smorschatsya, és azon belül marad nedves és hamarosan zaplesneveyut. Ne kockáztasson értékes bogyós gyümölcsök és különösen az egészségügyi és ne használja a mikrohullámú száraz csipkebogyó. Miután megfelelően szárított gyümölcsök nem csak hogy nem hozta meg a várt hasznot, de lehet káros.