Csirke gyros otthon
összetevők
- Csirkecomb - 1 db.
- Olívaolaj ITLV - 4 evőkanál
- Olívaolaj ITLV - takarmány
- -shalot hagyma - 2 db.
- Paradicsom - 1 darab.
- Az édes paprika - 1 db.
- Joghurt - 200 ml.
- Uborka kommunikáció. - 1 \ 2 db.
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Dill - 2-3 gallyakból.
- Burgonya - 2 db.
- Növényi olaj a sütéshez burgonya „krumpli”
- Búzaliszt 180 gr.
- Melegvíz - 130ml.
- Só - ízlés szerint
- A fekete bors - ízlés szerint
- Bell bors - 1 tk
Főzni
Ahhoz, hogy ez az étel meg kell tennie az első előkészítő munkát.
Peppers kell sütni grill alatt tan jegyekkel, távolítsuk el a bőrt, és vágja a húst csíkokra.
Ha nincs kész sütemény „pitta”, akkor könnyen főzni őket magad, és összegyúrjuk a forró vízben nagyon rugalmas tésztát. Írásban, hogy feküdjön a hűtőbe 30 percre. akkor kap a tésztát. osztva a nagysága a golyók tojással and roll minden labdát a tortán. Sütnek az öntöttvas serpenyőben barnára podpalin.Potom alkotnak egy tortát a zsebében, akkor egy pár másodpercig, hogy őket a nyílt láng egy gázégő. Tortilla azonnal felfúvódik egy labdát, és így kap a saját otthon, friss pita. Pihentetést, amíg az oldalsó fog tenni a tölteléket.
Lábakkal, hogy távolítsa el a hús képződését és kedvét. A csésze vegyes sót, paprikát, és őrölt fekete bors. Adjunk hozzá 2 evőkanál yogurtai keverjük. Öntsük ezt a pác át a húst, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
Miután a húst feküdjön le ott min. 20 kell csíkokra vágjuk és megsütjük egy száraz serpenyőben ..
Vágott paradicsomot vékony szeletekre, hagymát vékony karikákra.
Készítsük el a mártást „cacik”.
Ehhez uborka dörzsölni egy finom reszelő, sózzuk, nyomja össze a levet. Hozzá áthaladt a sajtó fokhagyma, apróra vágott kaporral és írja be a maradék joghurttal. Só ízlés szerint.
A burgonyát meghámozzuk. vágott, száraz ruhával, és megsütjük mély zsír.
Tortilla meleg egy serpenyőben olíva olajjal és zsírral spot „cacik” mártással. Tedd a 2 szelet paradicsom, néhány hagymakarikákkal. és néhány csík pirított Giros (csirke), hozzáadjuk a burgonyát „krumpli”. Tekerjük a sütemény zsákot. díszíteni zöld gallyakból és tálaljuk melegen.
A maradék burgonya „krumpli” lehet benyújtani „cacik” mártással.
Most meg kell találnia az idősebb gyermek, aki megtagadja az ilyen finom.
Lépésről lépésre recept fotók