Mák tömés a tekercs és sütemények
Ez mák töltelék a pitét vagy tekercs fordul buja, puha, nem száraz, akkor mondható ideálisnak, bár igényel egy kicsit trükkös.
Szóval, mi kell készíteni a töltelék mák:
- Mac - 250 gr.
- Cukor - 5 evőkanál
- Olaj - 50 oz.
- Tej - körülbelül 100 g.
- Fény méz - 50 gr.
- Melegvíz gőzölgő mák
Fontos, hogy válasszon egy jó mák, hogy friss volt, nem keserű és szagmentes.
- Mack öntsünk forró vízzel és hagytuk 10 percig, leszívatjuk, és ismételje meg az eljárást, miután ez a jól telepedni egy szitán lefolyni a felesleges folyadékot.
- Adjuk hozzá a cukrot és csavarja vele együtt egy húsdarálón finom fúvóka. Használhatja a keverőgép vagy mozsár, de csak kézi daráló lehet ezt a munkát tökéletesen. Hozzá az így kapott masszát a vaj, méz és a tej (add a többit később, ha szükséges).
- Mák tömeg hozott egy lassú tűzön, és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 30 percig, amíg a folyadék el nem párolog és a mák válik paszta. Nagyon finom még feltöltés mák hozzá mazsolát és a diót.
Ebből mák teheti rétes tészta recept itt. Add sütemény vagy főzni mákos süteményt.
Ha nem akar szórakozni a tésztát, akkor ez a mák tölteléket csomagolva pita egy cipót, és süssük a sütőben, amíg arany.
Jó étvágyat!
