Máj párolt tejszínes mártással recept fotókkal
Szeretnék megosztani veletek egy módja annak, hogy főzni a máj úgy, hogy ott marad, lágy és gyengéd, különösen azért, mert ez nem nehéz. A készítmény a máj ezt a receptet mi lesz szüksége a következő termékek listáját: máj, marha, sertés, csirke vagy pulyka - ez nem számít, illik bármilyen, hagyma, tejföl, só, őrölt fekete bors, növényi olaj. Ezen kívül szükség van, hogy készítsen egy fél liter tiszta vízzel. Mivel a máj eltávolítás a film vágott vénák és az összes többi csúnya, megfelelően mossuk és vágjuk közepes méretű darabokra. Sertés máj-pre ellenálljon nagyon kívánatos pár órát a tejben, vagy akár hideg vízben, a többi közvetlenül is előállíthatjuk. Az így előállított, a máj Összecsukható szűrőedény. Tedd forralt vízzel.
Amikor a víz forrni kezd, leforrázott mája egy tésztaszűrő. Ez a kezelés előtti „majd zárjuk” a májat, és lehetővé teszi, hogy puha marad a főzés során.
Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj (olaj öntsünk egy kicsit jobb, majd adjunk hozzá, ha szükséges). Mi elterjedt a máj szeletek, megszórjuk sóját és egy pár megsütjük perc az egyik oldalról a magas hő.
Ez idő alatt, a tiszta és vágjuk vékony félgyűrűknek hagyma fejét. Finom, ha egy kicsit több hagymát, de ez az ízlése.
Felborulhat a máj darabokat a másik oldalra, és egy kicsit megszórjuk sóval.