Klasszikus tkemali szósz recept szilva télen grúz, video
Grúz konyha szerelmesei nem hagyja már a tányérjára szilva étel. Klasszikus tkemali szósz recept szilva minimális alkatrészek és nem nehéz a jogosultak. A kapott savas textúra tökéletesen kiegészíti hús, hal és még zöldség. A találmány alapja az szolgálja kulináris szilva és savanyú szilva, de a modern szakácsok voltak képesek átalakítani számos klasszikus start és cserélje ki a leeresztő egres, ribizli vagy más bogyós amelynek savanyú ízű.
A kaukázusi tkemali elkészítéséhez elegendő folyadékot szerkezetet. Kész szósz palackozott, felső tetején növényi olaj, parafa dugók, ahol a gyanta a megbízhatóság.
Tkemali klasszikus cseresznye szilva
Attól függően, hogy milyen szilva kiválasztva, ez viszont színe és íze a kész étel. Egy klasszikus recept tkemali mártással szilva kell készíteni körülbelül 1 kg cseresznye szilva kövekkel, hogy egy szép sárga színű. További komponensek elvégzi 1 fej fokhagyma 1 piros paprika keserű. Fűszerek szolgálnak 1 órán át. Kanál teljes borsó és koriander 1 órán át. Spoon Imereti sáfrány. Ahogy a zöld kellene egy födémgerenda kapor, koriander, menta (fűszernövények száraz formában használjuk). Töltsük ízesített szósz 2 óra hosszat keverjük. Só és 3 órán át keverjük. Kanál cukor. Ez a szósz máris fogyasztható főzés után, a főzés szilva hosszúnak kell lennie, legfeljebb 5 perc, de ha azt tervezi, hogy megőrizze tkemali szilva, viszont a téli provarkoy kell növelni, hogy 20 perc alatt.- Mossuk szilva, csont nem kerül eltávolításra. Dial a szokásos fazék vizet, és merítse a borostyán-sárga gyümölcs benne. Forraljuk 20 percig.
- Miután vált szuszpenziót bogyók, távolítsa el a csont, és a feltárt rostpépet átvezetjük egy fém szitán.
- Gyógynövények, fűszerek és egyéb összetevők alaposan összetörni. Majd a keletkezett só és cukor összetétele.
- Mozsárban őrölni Imereti sáfrány és koriander.
- Keverjük össze az összes előkészített komponenseket. A recept szerint tkemali szilva étel kell kinéznie krumplipürét.
- Tedd az alacsony hő-és pároljuk 10 percig, alkalmanként megkeverve.
- Alychovoe előrecsomagolt tört steril edényekbe, és szorosan zárjuk vissza. Jó étvágyat!
A klasszikus recept is számos olyan összetevője a zúzott diót, de ritkán használják a mártást.
Tkemali szilva
Kap egy fényes testes, finom szószt a hús főzzük ki a kék szilva fajták (például Magyarország), amelyből az étel megy 1 kg. Abban recept tkemali szilva téli grúz is kell 5 db édes (mély szín) paprika, csípős paprika 1, 2 közepes méretű fej fokhagyma, 0,5 órán át. Spoon őrölt fekete bors, 1 teáskanál sót és a legtöbb azonos 2 kanál cukor.- Mossa meg a gyümölcsöt, két darab, és távolítsa el a csontot.
- Kivonat a magja édes paprika és vágjuk darabokra.
- Tiszta a héj fokhagymát.
- Előállított összetevő küldjön egy húsdarálón. A kapott püré kevert bors, cukrot és sót.
- Forraljuk a keveréket, és főzzük 15 percig, óvatosan keverjük.
- Kész mártással Spread egy előre sterilizált üvegekbe és húzza fedő szorosan.
Tkemali lukulluszparadicsomot
Recept tkemali fűszeres lukulluszparadicsomot fokozatosan megvalósítani álmaik szokatlan szósz íze. Savanyú-édes étel tartalmaz 2 kg szilva és érett paradicsom. Töltsük íz megőrzése 300 g hagyma, 1 db. piros paprika, zeller gyökér, 100 g, a gerenda bazsalikommal és petrezselyemmel. Fűszerek, hogy adjon íz - a szegfűszeg, fahéj, mustár por, őrölt fekete bors - minden 1 teáskanál .. Megőrzése tkemali mártással szilva nyújt 100 gramm ecetet, és egy fűszeres ízű 200 g cukrot, 1 nagy teáskanál só.- Óvatosan mossuk a paradicsomot alakulnak pürét egy húsdarálón.
- Öblítsük le a szilva, és távolítsa el gödrök.
- A pépet lecsapolták, és küldött egy húsdaráló.
- Távolítsuk el a csontokat a borsot. Tiszta, mosás és grind a hagymát. Küldése egy hagyma püré a paradicsom-szilva tömeg. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá cukrot és felforraljuk.
- Öblítsük gyógynövények és vágott egy köteg szál. Engedje meg egy percre, egy örvénylő keverék. Ez idő alatt, akkor képes lesz arra, hogy teljes íz mártással jövőben.
- Pour a sót, borsot, mustár por, fahéj és más fűszereket.
- Pod chili dip a mártásban. Főzzük minden 20 percig.
- Skip főtt konzisztencia keresztül egy fém szitán. Ismét szűrjük püré főzzük 20 percig.
- 5 perc múlva kikapcsolja a tűz öntsük az ecetet. Osszuk palackok és parafa. Kész!
Hála a klasszikus recept tkemali mártással szilva lehet főzni otthon nem túl nagy erőfeszítés. A gyümölcs a fa kerti, plusz egy pár fűszerek és kiváló kívül húsételek az asztalon készen áll.