Titkok főzés tápióka labdák
Tápióka keményítő által termelt előzetes tisztítási és hosszú bepárlással manióka. Ez nincs szaga és íze, és egy tiszta fehér színű. Annak ellenére, hogy jóval kevesebbet tartalmaz tápanyagokat, mint a liszt, ez kulináris összetevő nagyon népszerű miatt eredeti megjelenését.
Tápióka keményítő labdák hasonlítanak gyöngy és, mielőtt hozzáadjuk minden étel, meg kell forralni, vagy ázni egy éjszakán át forró forralt vizet. Forraljuk tápióka nagyon nehéz, mert a gyöngyök fokozatosan süllyed az aljára, és tartsák be a falak a serpenyőbe. Ezek előállításához szabálytalanul abban az időben, mint néhány már világossá vált, mások még mindig megmarad a fehér papirost.
Ahhoz, hogy megbirkózzon a „gyöngy” szükséges tapasztalattal és kiváló választ. Sokkal könnyebb főzni tápióka éjszakán át áztatjuk. Her öblítve, merítjük bankot egy nagy mennyiségű vízzel, forraljuk fel és lecsepegtetjük. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a keményítő nem tapadnak össze, és nem lesz homogén, fehér.
Ready-to-eat "gyöngy" a megszerzése esetén az átláthatóságot. Ha hagyjuk őket a vízben túl sokáig, hogy duzzadnak és beillesztett, és ha a folyadék túl alacsony - összetart egy labdát, amely nem osztható fel. Ezért svezheotvarennye és enyhén szárított izzók kell olajozni és kézzel szétválasztjuk.
A legfinomabb tápióka nyert áztatással tejet. Ebből a célból a labdákat kell önteni egy pohár forró tejet, és hagyjuk, hogy egy pár órát, így az általuk elnyelt folyadék és duzzadt. Az ilyen félkész termék adhatunk különböző desszertek, amelyek közül néhány nagyon egyszerű készíteni.
Ajánljuk ezeket, hogy készítsen saját eredeti és finom kezeli, hogy fog tetszeni mind az Ön és vendégei. Emlékezni. Mi nem tudnak előre, tápióka, és keverjük össze a többi összetevő szükség mielőtt az adagot, és azt megelőzően, hogy a hűtőszekrényben.
Desszert kókusztej, dinnye és a tápióka gyöngyöket
- 1 közepes méretű dinnye;
- ½ csésze tápióka labdák;
- ½ csésze cukor;
- ½ csésze víz;
- 1 csésze kókusztej tartósított sóval.
- Készítsük el a tápióka, a használati utasításban az első része a cikket;
- Forraljuk a szirupot a vizet és a cukrot, egy kicsit hűvös;
- A fukar vágott gyöngyök a cellulóz dinnye;
- Öntsük egy nagy tálba a dinnye és a tápióka, öntsük cukorszirupot és kókusztej;
- Keverjük össze a hozzávalókat, és egy kicsit hűtsük a hűtőszekrényben;
- Hűtött desszert terjedését poharakba tálaljuk.
tápióka puding
- ¼ csésze tápióka labdák;
- 2 csésze vizet;
- 4 evőkanál cukrot;
- 2 csésze tej;
- 2 tojás;
- vanília ízlés szerint.
- Overnight áztassa tápióka gyöngyöket vízben
- A következő napon, öntsük le a felesleges folyadékot, és tegyük egy serpenyőben tápióka tej;
- Folyamatos keverés közben, hogy a tej tápióka felforraljuk, és kapcsolja ki a tűz;
- Külön tojás sárgáját a fehérjék;
- Mash a tojások sárgáját a cukorral, adjuk hozzá 1-2 evőkanál forralt tejet, és keverjük össze a labdákat tápióka;
- Hozd a keveréket forraljuk, és kapcsolja ki;
- Add vanília, keverjük meg és hagyjuk kihűlni,
- Suhint tojásfehérjét egy szilárd hab;
- Óvatosan helyezze a fehérje tömege a puding;
- Desszert Lehûtve előre körítve gyümölccsel és tejszínhabbal.