Samsa - egyszerű receptek
Termékek főzés Samsa Tehát, a töltés, van egy:
apróra vágott húst előzetesen (keveréke marha és sertés). Jobb lenne persze baraninki illatos, de mit kell csinálni ... hagymát. Luke kell legalább annyi, mint a hús, és ez jobb másfél-két alkalommal bolshe.zira - kötelező priprava.semena koriander (koriander) - nem biztos, hogy bárki nravitsyaperets fekete molotyysol A tésztához:
egy pohár vizet, 250-300 gramm mukiodno millilitrovstolko a tojás (és nem) egy evőkanál olívaolaj (csak akkor veheti napraforgó) ne felejtsük el, hogy sózzuk, majd a tésztát unalmas és nem ízletes
Felkészülés tészta Samsa öntjük egy pohár tál vizet. Nyugodtan öntsük a tetejére a lisztet. Osszuk a tojást. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj és egy teáskanál sót.
Minden mix alaposan. Ha szükséges, adjuk hozzá a lisztet.
Zavarják, amíg a tészta valahogy így:
Meghintjük liszttel, tiszta asztalra. Kenjük be a tésztát, és gyúrjuk össze.
A kész tésztát tedd egy zsákba, és tedd a hűtőbe.
Készítsünk a töltelék számára samosas. A húst vágjuk rám már, és meg kell vágni. A hagymát kockákra.
Öntsük a húst és a hagymát egy tálba. Megszórjuk sóval.
Hozzáadása fekete bors, kömény és a koriander.
Kömény, koriander jobban hozzáadása előtt törje késsel egy vágódeszkát. Csak tedd a mag tetején lapos tábla és nyomja le egy késsel.
Alaposan keverjük össze. Töltőanyagok a samosas készen állunk. Itt az ideje, hogy elkezd szobrászat.
Megkapjuk a tésztát a hűtőszekrényből. Vágjuk ki belőle darab, körülbelül egy gyufásdoboz.
Roll ki minden egyes darab, hogy egy kerek torta. A tésztát nem ragadt az asztalra, és a sodrófa lehet kenni szeleteket mindkét oldalán a liszttel.
Szaggatott sütemény? Most majd farag Samsa.
Hogyan kell főzni egy tortát Samsa Tegye a tésztát előtted. Evőkanál fel a tetején egy kicsit tölteléket.
Eleinte úgy tűnik, hogy még mi ördögrájákkal.
Vegyük a tészta széleit két ellentétes oldalán, és emelje fel a széle. Hajtsuk a élek együtt, és zaschipyvaem őket. Vegye ki a tésztát a másik két szélét, és ismételje meg a műveletet. Meg kell szereznie, valahogy így:
Most csatlakoztassa a széle a tésztát, és zaschipyvaem őket úgy, hogy a töltelék volt benne.
Vegyünk két szemközti sarokban fel őket újra felfelé és egymáshoz rögzítve. Aztán a másik két sarkában. A hüvelykujjával óvatosan nyomja le a csatlakozási pont kissé fojtani benne.
Vegye Samsa a karok és kezek alkotó belőle egy ilyen labdát (az a hely, a vizsgált vegyület most alább).
Makaeu samsy alsó része (ahol közelről tésztát) egy növényi olaj.
Spread a sütés olaj le.
Ismételjük meg a műveletet, amíg az edény teljes, vagy amíg a tészta a töltelék sem.
Tedd sütés előmelegített sütőben 180-200 fokon 40 percig.
Amikor Samsa főtt, kapcsolja ki a sütőt, és kissé nyissa meg 5-10 percig eltávolítása nélkül samsy, hogy ez egy kicsit hideg.
Amikor Samsa lehűlt kissé, fektesse egy nagy tál, és tálaljuk.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
nachinka- húst kis kockákra vágott húst fél -narezat / kurdjuchnogo nincs zsír / háj. hagyma vágott több mint a fele a húst sertészsír, sóval és borssal, adjuk hozzá a koriander és a kömény -izmelchit enyhén vízzel hígítjuk / juicier egy tészta receptje szerint -A tadyra, leveles tészta -trudoemkoe nem zamorachivatsya- veszem a árusító üzletek puff testo- élesztő nélkül kinyújtjuk vékonyra, I négyzetes darabokra vágjuk, a közepén a töltelék és formáz háromszögek. Dip a lisztet és a varrás lapos folt olaj. zsír Samsa / tojás habverővel, és adjunk hozzá egy kevés vizet, jól keverjük össze /. és megszórjuk kundzhut. kemencében sült 45 percen át 200-250 sokszor sütni, és nagyon finom
Tartsa egy test - ez jobb, hogy egy kész. Vettem élesztő, minden rendben van, és az élesztő kapunk. Ha nincs farkát, hogy a legjobb marhafaggyú vagy csirke. A íj Samsa, hogy nagyobb, mint a hús és a szalonna. És nagyon finom samosa kapunk még hús nélkül. Ez Samsa sütőtökkel. Nachinka- sütőtök, apróra vágott kis kockákra, hagyma kis kockákra, zsírt a farok (kötelező) kockára vágott, kömény, só, bors. Ízletesebb, mint a hús, higgye el (bár nem vagyok igazán kedveli tök).