Recept párolt pulyka zöldséggel
Párolt pulykamell zöldségekkel mindig lesz egy ünnepélyes pillantást minden asztalra, hogy ez egy ünnep, vagy csak egy sima családi vacsora. Végtére is, pulykamell filé - nagyon hasznos, és nagyon finom étkezési hús. És ha ez még mindig a tejszínt, akkor biztosan hozza a sok móka, különösen, ha megfelelően készítik elő.
Sok recept ez az étel, amely senkit nem hagy hidegen. Például, pulyka pörköltet zöldséggel. Ő kellemesen meglepett az édes íz, lágy hús és csábító aromája. A vendégek nem lesz képes visszautasítani egy ilyen csodálatos ételeket.
Recept 1-es szám: pulyka pörkölt zöldségek tejföl
- 500 g Pulyka filé;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 paprika;
- 1 cukkini;
- 2 foga fokhagyma;
- 4 evőkanál. l. olívaolaj;
- 200 g tejföl;
- 6-8 db. fekete bors;
- 1 órán át. L. szárított bazsalikom.
Öblítsük filé és darabokra vágjuk közepes méretű. Jó bemelegítés növényi olajat egy serpenyőben, és terjeszteni pulykahús apránként úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Fry felett magas hő, anélkül, hogy akadályozná, körülbelül 3-4 percig, majd kapcsolja át, és továbbra sütés néhány percig. Ennek eredményeként, azt, hogy viszont aranybarna.
Be kell, hogy apróra vágjuk a hagymát, répát durvára lereszeljük, cukkini tisztítani a bőrt, és vágjuk kockákra közegben, paprika eltűnjön szemek és nagyon apróra vágjuk. Zöldség kell megsütjük egy serpenyőben, keverés nélkül a filé. Lépésről lépésre, először meg kell készíteni a hagymát 3 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk további 3 percig.
Minden alkatrész legyen nagyon jó mix, és megsütjük közepes lángon körülbelül 5 percig. Forraljuk fel a vizet, és öntsük egy mély serpenyőben 1 evőkanál. forrásban lévő vízben. Mix, csökkenti a hőt, fedjük le fedővel, és hagyjuk 20 percig. Párolt pulyka kombinálható a hagyományos köret, mint például a rizs.
Az edényt meg kell adni minden olyan zöldségek és fűszerek. Azt is cserélni a pulykahús a csirkét. Ez nagyon gyors lehetőség a főzés baromfi zöldséggel. Tovább az étel könnyen kombinálható köretek. Dióhéjban, pulyka - egy univerzális étel, hogy nem kell sok idő, hogy főzni, és még alkalmazni az ünnepi asztalra egy bizonyos kívánatos.
Recept 2-es szám: párolt pulyka zöldséges
Padlizsán héja és vágjuk csíkokra. Ha kiderül, hogy a padlizsán nem az első frissesség, meg kell megszórjuk őket sóval és lehetővé teszi számukra, hogy megszabaduljon a folyadékot, majd alaposan mossuk. Peppers tisztítani a magok és csíkokra vágjuk. Öntsük a forró serpenyőben apróra vágott hagymát. Amikor alig pirított adja pulykahús.
Forralás után a szósz van szükség, hogy csökkentsék a hő és fedjük le a fedelet pulyka, ne felejtsd el, hogy hagyja egy kis repedés, hogy kiadja a gőzt. Ha a folyadék túl alacsony, adjuk hozzá a tejfölt a szósz, paradicsomlé, vagy sima vízzel. Tovább főzzük a zöldségeket alatt alacsony lángon.
Recept száma 3: pulyka pörkölt zöldségek multivarka
Hogy előkészítse a pulyka pörkölt zöldségek multivarka, meg kell venni (5 adag):
- 1 kg Pulyka filé;
- 1 kg burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 paprika;
- 1-2 paradicsom;
- babér;
- só, bors;
- fűszerek;
- zöldek.
Készítsük a hozzávalókat a fenti listából. Egyértelmű, hogy egy egész pulykát nem fér multivarku, ezért meg kell osztani darabokra. Burgonya kell tisztítani a bőrt, és vágjuk kockákra kisebb méretű. Paradicsom és paprika apróra vágott lehető legfinomabban, a forma nem számít.
A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Hagyma apróra vágva, lereszeljük a sárgarépát, de akkor vágjuk kockákra. Tedd húst multivarku, és a tetején tegye a sárgarépa, hagyma és paradicsom paprika. Hozzáadjuk a burgonyát. Aztán fontos, hogy sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket (ízlés szerint), és a babérlevelet. Öntsük az összes hozzávalót a fazék forró vízzel, de úgy, hogy a víz nem haladja meg az burgonyát. Multivarku fedjük le fedővel, és kapcsolja be a „hirtelen hűtés.” Ez továbbra is főzni az étel még egy pár órát.
Törökország, párolt zöldség, ismert az a tény, hogy gyakorlatilag nem adjuk hozzá az olajat.
Ha ez íze szokatlan lenne elég, akkor a jobb, nem fogja megbánni növényi olaj, de akkor előre megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, majd adja meg a benzinkút multivarku ha az étel főtt benne. A burgonya esetében a pulyka és a zöldségek, akkor adjuk hozzá a gombát. Azt is előre kell hozni egy kis tüzet, és akkor nyugodtan add hozzá az összes többi termék.
Dish pulykamell zöldségekkel multivarka tényleg nagyon finom. Pulykamell nem csak, hogy a szokásos étrend az összes hazai és kérjük a hihetetlenül finom és gyengéd étel.