Mi a feladata a rendszergazda kávézó - munkahelyi rendszergazda egy kávézóban - tanácsokat karrier
Administrator kávézó is nevezik a csarnok vezetője vagy a vezető. Mi a munkája? Az ilyen személy számára lehetővé kell tenni, hogy megoldja sok probléma, de a fő funkciója az, hogy ellenőrizzék a szolgáltatás minőségét a teremben, a személyzet toborzása és elemzése viták és konfliktusok.
alapfunkciók
Általános szabály, hogy egy ilyen személy egy bizonyos élmény az étteremben üzleti és szervezeti képességek, amelyek lehetővé teszik számára, hogy kezelje a csapat és a rend fenntartására és a kellemes hangulat a csarnokban. De mindezek mellett ezeket a képességeket kell cafe adminisztrátor és ő bízik és idézik pozitív érzelmek látogatók. A ruhák és frizura előnyös a klasszikus stílus és arckifejezés mindig legyen barátságos, mosolygós és barátságos. Még nem releváns tapasztalattal rendelkezik ezen a területen menedzser kell tudni, hogy minden színvonalú vendéglátást és ellenőrzi azok betartását.
Ezért van szükség, hogy folyamatosan javítsa a szakmai készségek, hogy megtanulják elvei szolgáltatás, bár menedzsment, sommelier készségek és hasonlók. Valóban, egy kritikus helyzetben, akkor meg kell könnyen helyettesítheti valaki a személyzettől. Mi van még a munka a kávézó rendszergazda? Többek között, hogy képes legyen együttműködni a pénztárgép és a számítógép. Ismerete számítógépek nyilvántartást vezet a termelés és a leltár. Hall-menedzser kommunikál rendszeresen engedélyező szervek vezető ellenőrzés a létesítmények az ilyen típusú, és intézkedéseket tesz, hogy foglalkozzon az összes feltárt hiányosság.
további jellemzők
Mi a munka a kávézó rendszergazda? Fűződő megoldásokat felső vezetés az egész csapat, töltő összes szabványos dokumentáció és magatartási havi leltár. Vezető köteles átadni a számviteli táblázatok bérek a munkavállalók, hogy figyelemmel kíséri a töltés világos beszámoló és szervezi az egészségügyi napok, aktív részvétel az őket. A feladatokat a terem menedzser tervek elkészítésekor a karbantartási és évforduló pártok, bankettek, esküvők lebonyolítására. Általában egy kávézó rendszergazda mindig tisztában, hogy mi történik az intézményben, láthatatlan és nélkülözhetetlen, hogy felelősségteljesen végzik feladataikat, és kövesse az útmutatást a „dolgozunk a vendégek rendelkezésére.”