Fehérhúsú, cisco, fehér húsú leírás és hasznos tulajdonságokkal
A legfontosabb palettáját boltban, mi hívókártya - a fehér húsú, egyfajta hal, amelyek közeli hozzátartozóira lazac. Fehérhúsú még az úgynevezett fehér lazac. Fehérhúsú élni a mezőkben a Jeges-tenger, jön egy szaporodóképes szibériai folyón.
Mert mi ínyencek úgy szeresse sig?
- Finom fehér, gyakorlatilag mentes finom intermuszkuláris csontok, gazdag cink és vas húst
- Bőség (legfeljebb 20 tömeg%) a halolaj - forrása egyedi zsírsavak omega-3 csoport - segítségével tartása szép erek rugalmasságát és megelőzésére betegségek, mint például érelmeszesedés, magas vérnyomás, szívelégtelenség
- A gazdagság vitaminok A, D és E, lenolevaya, olajsav, és egyéb savak steorinovaya
Az összes hasznosságát fehérhúsú hús kiváló íze, és nagyon könnyen emészthető, ami lehetővé teszi, hogy nem kell aggódnia, a biztonság a számok!
Szerezni egy teljes megértése a fajta fehér húsú, kérjük, hogy megismerjék annak képviselői:
Az első helyen van társítva Bajkál Omul, de a Bajkál Omul egy „leszármazottja” nagyban rosszabb, mint a sarkvidéki kollégája méretű, és a zsír.
Arctic cisco lakozik főleg a felső folyásánál legnagyobb folyója Jakutföld (Lena Indigirka, Jan), amelyre ez az úgynevezett Jakut Omul. Felnőtt Omul eléri tömeg 0,4-0,7 kg (füstölt), hossza 30-40 cm. Az egyes esetekben elérheti a 2 kg vagy több.
Chir közös szinte minden folyóit a Jeges-tenger. Jön az etetés sótalan öböl a sarkvidéki tengerekben. Vannak még formái Chira tó.
Chir legnagyobb képviselője, a fehér húsú. kifejlett egyedek tömege eléri 1,5 kg vagy annál több, és a hossza -. 40-60 cm Egyesek nőnek fel, hogy 10 kg vagy annál nagyobb. Feje Chira kicsi, és a test szélesebb, a hátsó vastag és húsos. Chira is jellemzi vastag pikkelyek és erős csontváz. Hús h ira nagyon szelíd, tayaschee száj, nyomelemekben gazdag, mint a cink és a króm. Próbálja ki a széles fehér húsú füstölt és nézd meg magad!
Fehérhúsú tekinthető fémjelzi Szibériában. Ez elterjedt az orosz Északi - lakja be a medencékben a nagy szibériai folyók - az Ob, Jenyiszej, Lena és sok Arctic tavak.
Ezzel nagyobb méretű fehér húsú fehér húsú, de kevésbé széles fehér húsú. Tömeg a kifejlett egyedek kilogramm, és hossza - 40-50 cm fehér húsú fejét egy kicsit, mint a CHiR, és a test -. Ellapult oldalán. Hús sűrű, közepesen kövér, de nagyon kedves, gazdag vitaminokban és nyomelemekben.
Whitefish - az egyik legkisebb tagjai a nemzetség fehérhúsú. Az átlagos mérete a hal 100-150 g és hossza 15-20 cm. De mégis, ez egy igazi fehér húsú fehér húsú, annak minden tulajdonságait. Húsa fehér húsú zsír, csont minimum. Még ismert jelenség a „átlátható rjapushki” - Szilárd meghizlal bizonyos esetekben lényegében tiszta zsírréteg. Ez a réteg lehet elég mély, hogy hiányzik a napfény, ami a hatását az átláthatóságot.
Szigorúan véve, arra utal, hogy a catostomus Sigov. Tartozik a rendelést pontyok (családi catostomidae). De ennek ellenére, ő nagyon szereti az ügyfelek. Az a tény, hogy catostomus él hasonló körülmények között, a fehér húsú - a hideg vízben a sarkvidéki folyók Yakutia, amely meghatározza annak íz karakterisztikáját. Hús catostomus sűrű, lágy, ideális snack sör.
Catostomus általában nő, 400-600 g és 30-40 cm. Azaz körülbelül omulja méretét. A test egy hengeres alakú, amelynek a Yakutia catostomus gyakran nevezik a „kerék”.