Red bazsalikom leírása, összetétele és hasznos tulajdonságokkal
Basil - illatos gyógynövény jellegű yasnotkovyh. Jelenleg több mint 10 féle bazilika, amelyek különböznek a íz és illat.
Bazsalikom fogazott lila-vörös színű. Kóstolja meg a legkifejezőbb, fényesebb és juicier, mint a zöld.
Kulináris egyéniség vörös bazsalikom
Az ő szeretete a kaukázusi és ázsiai. Ő csodálatos kevert húsételek, saláta, bab, desszert italok, adjuk hozzá a levelek tea és forró időjárás nagyszerű szomjoltó.
Korábban bazsalikom piros úgynevezett „király fű”, mert megengedheti magának, hogy illatos fűszerekkel is csak ember királyi vér. Jelenleg hozzáférhető bazsalikom minden.
származás
Homeland bazsalikom Indiában. Gyógyszer tulajdonságait bazsalikom felruházva sokkal Avicenna. Ha úgy gondolja, a krónikák, Európában, megkapta együtt a katonák a Nagy Sándor.
Érdekes! Indiában azt mondják, hogy egy pár bazsalikom adunk élelmiszer vagy víz, megöli a baktériumokat.
A növény tartalmaz számos illóolaj. Ez egy egyedi ízt, és tartják a jó fűszerezés. A kémiai összetétele bazsalikom vannak jelen:
- vitamin A, B, PP és C;
- Illóolajok tartalmaznak;
- kámfor;
- metilhavinol;
- tanninok;
- cineol;
- ocimene;
- szaponin;
- linalool,
- cukor;
- rutin;
- karotin;
- ingadozó.
Alkalmazása főzés
Basil értékelik az egyedülálló íze, illata csodálatos, az a képesség, hogy kombinálható szinte minden termék rendkívüli előnye, hogy a szervezetben.
Az illat a bazsalikom menti bármilyen formában - friss vagy szárított. A növény használt főzés, ez jól összekeveredik a hideg hús és hal. Friss bazsalikom használják fűszerként saláták, húsok, halak és baromfi ételeket.
De a legjobb, hogy egy kész sós húst apróra vágott vagy osztódásra ágak. Red bazsalikom gyakran hozzá készítésére koktélok.
hasznos tulajdonságai
Folyamatos használata a növény erősíti a testet és serkenti az immunrendszert. Basil ajánlott elleni küzdelem a krónikus hörghurut vagy asztma. Azt baktericid, izzasztó és lázcsillapító hatással rendelkeznek. Ön tudja használni, hogy mossa a torok légúti fertőzések.
Birtokló egy enyhe vízhajtó eredmény, ez a gyógyszer képes enyhíteni a kis kövek a vesékben, és távolítsa el a túlzott mennyiségű húgysav. Folyamatos használata bazsalikom jó működését érinti a urogenitális rendszer.
Annak ellenére, hogy számos jellemzőjét, a tulajdonában és ellenjavallatok. A kárt nyilvánul a nagy élelmiszer-ipari alkalmazásra a gyulladás a nyálkahártyákat. Különös óvatossággal kell kezelni ezt a zöld emberek szív- és érrendszeri betegségek
kalória 23kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 3g. ( ∼ 12 kcal)
Zsírok: 1g. ( ∼ 9 kcal)
Szénhidrát: 1g. ( ∼ 4 kcal)
A energia arány (B | x | y): 52% | 39% | 17%