Fagyasztott áfonya, előnyök és receptek a fagyasztott áfonya, az illetékes egészségügyi on iLive
Receptek a fagyasztott áfonya
Fagyasztott áfonya hasznos bogyók, mint a friss. Mivel megőrzi minden tulajdonságát és gyógyászati tulajdonságaikat. Ez nagyon értékes, mert a téli idő, hogy a bogyók a fagyasztóból, és főzzük őket valami finom és egészséges - egy jó alternatíva egy túra a gyógyszertárban.
Receptek a fagyasztott áfonya nagyon változatosak. Szinte minden, ami ajánlott főzni friss áfonya, és meg is fagy a terméket.
Recept № 1 - saláta áfonyával, sárgarépa és káposzta.
Az összetevők szükség van egy fél pohár áfonya, két sárgarépa, negyedekre káposzta fej káposzta, a harmadik egy pohár alacsony zsírtartalmú tejföl.
Bogyók eltávolítjuk a fagyasztóból, és eltolódott a szűrőedény szükségtelen folyékony üveg. Shinko káposztát és sárgarépát dörzsölni a reszelő közepes méretű. Az összes komponenst egyesítettük, majd solyatsya ízlés és kikészített tejföllel.
Recept № 2 - sózott hering áfonyával.
Meg kell fenntartani sózott hering 600 gramm (vagy egy darabból), 140 gramm krémsajt, 1,5 teáskanál zselatin, egy maroknyi áfonya, a két darab főtt céklát, három ága a friss kapor.
Elkészített étel következik. A hal megtisztítják, és vágják filé, eltávolítjuk a csontot. Zselatin áztatott három evőkanál vizet, és hagyjuk duzzadni képes. Cranberry kap a fagyasztóból és felolvasztott. Ezt követően, a zselatint összekeverjük sajttal. Kapor apró darabokra vágtunk, és a vörös áfonya hozzáadjuk a sajtmassza. Minden feltöltés elkészült.
Taken film és az élelmiszer fektetve, hogy egy darab filé, ami után a felső töltő- és egyenletesen eloszlik az összes alá tartozó második darab filé. Sőt, haldarabokat, hogy oly módon, hogy kapjunk, mintha az egész nagy halat. hering kell majd csavarja szorosan műanyag borítót, és tegye a hűtőbe, amíg reggel.
Ez idő alatt, akkor kell forralni két céklát és hideg zöldség. Ezt követően, a céklát vágjuk. Herring eltávolítjuk a hűtő, a filmet kivesszük, és azt is Töltött hal vágják szeletekre - részletekben. Ezután egy darab főtt hering cukorrépaszelet kerül, táplálékra zacskózárás nyárs és kerül a csészébe. Így annak szükségességét, hogy tartsa össze az összes darab a cukorrépa és a hering.
Recept № 3 - túrós rakott áfonyával.
Meg kell venni a négy gramm omlós sajt, három tojás, három evőkanál búzadara, három evőkanál cukrot, száz gramm fagyasztott áfonya.
Túró és cukor vezetünk egy mély tálba, és keverjük egy villával. Ezután adjuk hozzá a tojás túró és keverjük mindent egy keverő vagy turmixgépben simára. Kéne egy folyékony massza egy bézs árnyalatú. Mély tálba fagyasztott áfonya és keverjük mindent újra, ezúttal egy villával.
A sütő melegítjük hőmérsékletre száznyolcvan fok, tegye a tésztát vissza a tálba a kiválasztott 1520 perc. Keresztül a várakozási idő rakott kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Morse fagyasztott áfonya
Morse fagyasztott áfonya - hasznos italt levet a friss bogyós gyümölcsök. Elvégre, áfonya nem veszíti el értékes tulajdonságait, sőt kitéve alacsony hőmérsékleten.
Adunk Morse egy receptet fagyasztott áfonya.
Kezdődik fele kilogramm bogyók, két liter vizet és 200-400 gramm cukrot. Cranberry megy a fagyasztó, és átengedjük egy facsaró. A kapott levet öntjük egy fazék vizet, majd hozzáadjuk az azonos cukor. Ezután az italt felforraljuk, forraljuk tíz percig, majd eltávolítjuk a hőt, és hagyjuk lehűlni. Ha a lé elég savanyú íz, akkor adjunk hozzá mézet, alaposan összekeverjük a terméket az italba. Tisztázni kell, hogy a méz hozzá lehet adni a forró folyadék csak azt követően csökken a hőmérséklet, hogy hetven fok és alatt.