Xerophagy utáni
Xerophagy a post. receptek
A legnehezebb napos böjt - nap xerophagy. Ezek olyan szigorúak, hogy nem tudod venni az élelmiszer, nem csak a hús, vaj, hal, tej és származékai, nem is főzni zabkása a víz, és eloltotta a zöldséget! A tilalom minden főtt és sült.
Mi xerophagy? A pontos megfogalmazás és xerophagy utasításokat a szentírások ott. A papok és a válaszok eltérőek. Különösen kérdésekben sült zöldségek és tea. Vannak papok azt állítják, hogy xerophagy, mert megfigyelni, megtiltja minden hőnek kitett kezelt élelmiszer, mások - lehetővé teszi a sült zöldségeket és teák. Mivel a tea, hogy szerintük - nem egy főzet és infúzió. Ugyanilyen fontos megjegyezni, hogy xerophagy - egy nagyon szigorú formában koplalás és egyházi cikkek előírt többnyire szerzetesek. Lay az emberek nem ragaszkodnak hozzá.
Először is, egy szigorúbb változata.
A „száraz” napos böjt szükséges enni nyers vagy szárított gyümölcsök és zöldségek, kenyér. Tilos eszik olyan ételt, hőkezelésnek vetjük alá. Például, ha nem tud enni, zöldséget főzött forró vízzel, igyon zöldség leves vagy forró tea! Minden termék, amelyek használják az ételt a nap, legyen kezeletlen. Ezek a szabályok azonban nem vonatkoznak a kenyeret, de annak érdekében, hogy sütni, akkor is kell alkalmazni, hő.
Olajat és bort, bár felkészült hőkezelés nélkül, ezekben a napokban szigorúan tilos. Lehetővé tette a használatát pácolt, sózott és pácolt zöldségek és gombák, ha nem használt étolaj. Tiszteletére a dió és a méz. Forró italok: kávé, tea, gyógyteák és gyümölcsitalok nem engedélyezettek. Tól italok csak gyümölcslevek és víz.
Ragaszkodnak a száraz diéta, meg kell enni csak kenyeret, vizet, diófélék, szárított gyümölcsök (összes, kivéve banán), egyes cikkek (például a savanyú káposzta, ecetes gomba), gyümölcsök és zöldségek. Meg lehet enni hajdina kása, főtt hideg úton - far mossuk, felöntjük vízzel úgy, hogy a víz alá tartozó kukoricadara, sóval, és hagyjuk így néhány órát pároljuk, vagy éjszaka.
A második, kevésbé korlátozó változat xerophagy.
Főtt, párolt ételek - lehetetlen, de a sült - kérem. Burgonya, sütőtök, cukkini, sárgarépa, fehérrépa is sült a kemencében. Lehetővé teszi, hogy öntsünk forró kását zsákból, inni teát. Kiderült, hogy az oldódó kávé, főzött Turku - betiltották. Nos, mint a többi, minden ugyanaz, mint az első verzió. Meghatalmazott zöldség (nyersen vagy fermentált), gyümölcsök, fagyasztott bogyós gyümölcsök és aszalt gyümölcsök (mazsola, sárgabarack, füge, datolya), kenyér, méz és a dió.
Mi xerophagy? Összefoglalni.
Xerophagy a közhiedelemmel ellentétben - nem egy „száraz élelmiszer”. és az élelmiszer, felkészületlen vízben és más folyékony ungreased. még sovány (például növényi olaj). Xerophagy tagadja sült élelmiszerek (beleértve a mikrohullámú sütő), mert annak elkészítése során nem alkalmazták a forró vizet, és egyéb folyékony. Azaz, xerophagy mindenesetre nem syroyadenie, bár bizonyos szempontból hasonlít és.
Ha száraz étrend kell összpontosítania a rozskenyér, zöldség, gyümölcs (beleértve a szárított gyümölcsök és), gyógynövények, dió, méz. A szakember számára a fenti legegyszerűbb módja, hogy készítsen friss saláták (gyümölcs és zöldség) olajmentes (töltelékként, akkor citromlé), valamint zöldségek sült a kemencében (például burgonya, sárgarépa, hagyma, padlizsán, stb.) Nuts lehet enni önmagában vagy részeként a saláta, valamint a fekete magvakat, és megsütjük a mikrohullámú.
Íme néhány recept, hogy lehet használni a száraz étrend:
Hideg zöldségleves
Lereszeljük a paradicsom és az uborka, add vágás kapor, petrezselyem, zöld hagymát. Cover vízzel, sóval a. Felveheti áztatott hajdina (pohánka mosás, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni néhány órán hajdina kása lehet).
Saláta a retek és a fokhagyma, a zöldhagymát és avokádó
Retek (lehet retek levél) - 200 g
Cheremsha - 25 g
Metélőhagyma - 75 g
Avocado - 1/3
Só - ízlés szerint
Retek, zöld én finoman shinkuem, só ízlés szerint. Avocado egy turmixgépben és tekercsek őket kikészített salátát. Avocado kapott kiváló nedves csávázás, amely megköti az összes hozzávalót együtt jobb, mint az olaj.
Közepes méretű sütőtök - 1 darab
Méz vagy cukor - ízlés szerint
Diófélék vagy szezámmag - ízlés
Vegye ki a tök édes fajta, tiszta, vágjuk nagyobb tétek és lefektette egy tepsibe, pergamen ustelenny. Sütő felmelegítjük 213-250 °. Süssük squash egy órát. Mértékének meghatározására kész is az intenzitása a szag. Veszünk ki sütőtök a sütőből, ráöntjük a mézet és szórjuk meg cukorral és díszíteni dióval vagy szezámmaggal.
Édes töltött tök
Tök - 1,5 kg
Alycha - 70 g
alma - körte 200 g - 200 g
Müzli - 150 g
Magnélküli mazsola - 30 g
Cukor - ízlés szerint.
Fahéj - ízlés szerint.
Válasszon kis tök tömege 1,5 kg. Óvatosan vágja le a tetejét, és távolítsa el a pép legnagyobb részét, de úgy, hogy a falak elég erősek.
Vágott alma és a körte vékony csíkokra és szilva (vagy mosogató) eltávolítják a csont.
Tisztított magokból származó cellulóz apróra vágjuk, és keverjük össze gabona, édes mazsola, cseresznye szilva, alma és körte. A titok: lehet hogy más szezonális gyümölcsök és bogyók.
A keveréket hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, jól keverjük össze.
Töltsük darált sütőtök és fedett főtt egy serpenyőben a sütőben + 180 ° C-on 1-1,5 óra.
Tálalás előtt, akkor megszórjuk a tök töltött mézes hígítjuk, kis mennyiségű meleg vízzel. A titok: A kész étel, akkor adjunk hozzá tökmag vagy diófélék sós ételeket, hogy ad egy pikáns íze.
Tanácsot, hogy vényköteles
Csak akkor veheti bármely más szezonális gyümölcsök és bogyók. Például, füge vagy mag nélküli szőlő. A kész étel, felveheti a pörkölt és a hámozott tökmag, amely megadja a sós húst mogyorós íze.
Káposzta - 1 fej
Hagyma - 1 db.
Dió - 1 marék
Koriander - 1 csokor
Saffron - ízlés
Almaecet - ízlés
Só - ízlés szerint
Egy kis fej káposzta kettévágott, távolítsa el a száron, és finoman shinkuem. Tedd egy nagy serpenyőben, a sót és a fedél 20 percig. Ez idő alatt a káposzta leve lesz. Aztán őrölni a kezét, szorította a felesleges levet. Hozzáadás káposztafej apróra vágott hagymát, zúzott diót, apróra vágott koriander, sózzuk. Adjuk hozzá a sáfrány. Kikészített almaecet. Minden jól keverjük össze, és tegye a salátástál.
Tanácsot, hogy a recept:
Dió lehet helyettesíteni sült kesudió. Szintén nagyon finom!
Articsóka saláta és grapefruit
Articsóka ecetes - 80 g
A grapefruit - 80 g
Saláta levél - 30 g
Mandula reszelt - 10 g
A mártáshoz:
citromlé - cikk 1.5. l.
Honey - 1 tk ..
Grapefruit juice - 2,5 tk ..
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Vegyük le a bank kész pácolt articsóka, süssük őket tíz percre a sütőbe. Ha egy kicsit elszenesedett articsóka, távolítsa el őket Gorelov „bőr”, hűvös és vágott minden négy részre. Ezután tisztítsa meg a héja grapefruit, a belső burkolat és a magokat. Minden szeletet vágott egy éles késsel, hogy megtörténjen 3-4 vékony szegmensben. Saláta (Lollo Rossa, fríz és mtsai.) Mosás, száraz és könny darabokra kezét.
Készítsünk mártást keverésével citromlé és a grapefruit, folyékony méz, só és bors. Kéne egy édes-savanyú mártással.
Az összes komponenst a saláta mix, megszórjuk mandula és öntsük a kész mártás.
saláta titkok:
1.Artishoki - húsos bontatlan virágok a növény Cynara scolymus, széles körben elterjedt az ország a Földközi-tenger és a Kanári-szigeteken. Növényi szolgált egy külön edénybe, köret, mert így saláták és pizza, akkor hozzáadjuk a tésztát és süteményeket. Mivel articsóka készítünk még desszertek és kenyér. Ma ez a zöldség lehet megvásárolni szinte minden hazai szupermarketben. Azonban egy üveg konzerv zöldségek, amely elegendő lesz, hogy készítsen 5-6 adag saláta, érdemes 250-300 rubelt.
2.Glavnaya jellemzője ennek a saláta - kombinációja egy kis éles pácolt articsókával és savanyú grapefruit. Ha nem találja a megfelelő összetevőket, articsóka lehet cserélni pácolt uborka.
Saláta körte rukkolával
Bartlett körtéket szilárd - 2 db.
Mogyoró - cikk 0.5.
Arugula (vagy saláta) - 1 csomag.
Magtalan mazsola kicsi - 1 marék
A töltelékhez:
A grapefruit lé - 100 ml
Almaecet - 1 evőkanál. l.
Cukor - 0,5 tk ..
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Mazsola áztatott meleg vízben 15 percig. Aztán dob egy tésztaszűrő és obsushivayut. Tartály fedéllel mix ecet, gyümölcslé, só, cukor, bors és keverjük, amíg egyenletes. Körte tiszta héja és mag, vágjuk 8 szelet. Egy nagy tálban öntsük saláta, tedd a mazsolát és a diót. Pour salátaöntet, keverjük, hozzáadjuk a körte.
Retek - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Alma - 2 db.
Fokhagyma - 1 fog.
Citromhéj - ¼ tk ..
citromlé - 3 evőkanál. l.
Só - ízlés szerint
Retek, sárgarépa és alma lereszeljük, jól keverjük össze, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a reszelt citromhéjat hegyén egy teáskanál. Squeeze a 1 citrom leve saláta, enyhén sós a és keverjük.
Rozskenyér - 500 g
Méz - 3 evőkanál. l.
Dió - 1 marék
Fahéj - ízlés
Citromhéj - ízlés
Kenyér szükséges vágjuk apróra, eltávolítjuk a héja. Minden szelet kenyér telítőanyagból mézzel, fahéjjal és reszelt héját. Darabokat fektetjük egymásra, akkor a felső permetezés zúzott diót, és távolítsa el a hideg 2-3 órán át.