Shurpa a birka húsleves recept - levesek
Energia érték adagonként
- Kalória 641 kcal
- A fehérjéket 39,8 gramm
- Zsír 31,4 g
- Szénhidrátok 56,1 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Lamb a csont 400 g
- Sárgarépa 2 db
- Hagyma 1 db
- Pepper 1 db
- Komló-suneli csipet
- Őrölt kömény (római kömény) csipet
- 1 teáskanál kapor
- Szegfűbors, fekete bors, ízlés
- Só ízlés szerint
- Fokhagyma 2 gerezd
- 400g filé Lamb
- Szárított fokhagyma por csipet
- 10 db burgonya
- Paradicsom 1 db
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
2 óra 20 perc
Elkészítés
1. Cook a levest a bárányt a csont. Tedd a húst egy darab hideg víz, meg a nagy melegben. Eljövetele előtt bőséges hab, tedd egy serpenyőbe egész tisztítani izzó. Dye forraljuk, egyidejűleg eltávolítjuk a hab. Bates tűz, főzzük 1 órán át.
2. Növelje a tüzet. Forraljuk fel. Adjunk hozzá egy darab hús pép, ha annak vastagsága nem nagyobb, mint 3 cm, vagy vágunk hosszirányban az finomabb darabokra. Távolítsuk el a habot. Távolítsuk el a tüzet, és forraljuk 20 percig. Kapunk a húst és a hagymát húsleves.
3. héja burgonya és a sárgarépa. Burgonya egész park, sárgarépa vágjuk több nagy darab. Vidd be a levest. Növelje a tűz felforraljuk - mi só. Főzzük 10 percig közepes lángon.
4. bolgár paprika és paradicsom vágjuk nagyobb darabokra. Csepp egy serpenyőben, főzzük 10 percig. Vágjuk a hús hús (és hogy lehet vágni a csont húsleves) a kényelmes darabokra. Add a levest. Forraljuk 10 percig.
5. Hozzáadjuk a fűszereket. Kömény, komló-suneli, kapor (friss vagy szárított), szegfűbors, szárított fokhagyma, néhány gerezd friss fokhagyma. Forraljuk 10 percig. Ellenőrizze a sótartalom. Ha szükséges, távolítsa el egy kanállal, vagy egy papírtörlővel a felesleges zsírt. Adunk állni egy nagyon kis lángon fél óráig.
6. Amikor a burgonya már a lemez, lehet vágni több részre kényelmét.